Leo, mayai ya ubora wa pike hupikwa, kama ilivyokuwa siku za zamani, bila ya kuongeza vihifadhi na viungo vingine vyenye madhara. Kwa kweli, utungaji wa uchafuzi unapaswa kuwa ni pamoja na caviar tu na chumvi. Njia hii ya kupikia inalinda mali zote muhimu za caviar ya pike.
Nini ni muhimu kwa caviar ya pike kwa mwili?
Pike roe mahali pa kwanza - bidhaa ya thamani ya chakula, matajiri katika protini (28.4 g), lakini kwa maudhui ya chini ya mafuta (1.9 g). Maudhui ya kaloriki ya aina hii ya caviar ni ya chini - 131 kcal kwa g 100, kwa hiyo bidhaa hii inafaa kwa wale walio kwenye mlo.
Kuandaa kutoka caviar ya pike inaweza kuingiza kwa sandwiches, canapes na tartlets, inaweza kuwa sehemu ya sahani na mavazi ya saladi. Ni vizuri kufyonzwa, lakini haina overload mfumo wa utumbo, na kuchangia kwa normalization ya michakato ya metabolic.
Matumizi ya caviar ya pike hufunikwa katika utungaji wake wa kina wa vitamini na madini (vitamini A na D phosphorus, chuma , iodini). Madaktari wanafurahia uwezo wake wa kuongeza kiwango cha hemoglobin na kuweka kiwango cha shinikizo la damu ndani ya kawaida.
Sehemu nyingine isiyo na thamani ya pike caviar ni asidi ya omega-3 polyunsaturated. Ukosefu wa sehemu hii katika chakula inaweza kusababisha maendeleo ya atherosclerosis na oncology, pamoja na kuzeeka haraka ya mwili.
Caviar roe husaidia kuimarisha kinga, kwa hiyo inashauriwa kuitumia wakati wa baridi za msimu.Mbali na kila kitu, pike caviar ni aphrodisiac inayojulikana. Inaweza kuingizwa katika utungaji wa sahani kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Katika kesi hiyo, caviar ya pike itasaidia kuongezeka kwa nguvu, na kuendelea kwa jioni ya kimapenzi kwa hakika tafadhali wapendwa.
Kwa wanaume, roe ya pike itakuwa ya kuvutia kama dawa ya alopecia. Kupoteza nywele kwa nusu kali ya ubinadamu mara nyingi husababishwa na ukosefu wa vitu muhimu ambavyo vitasaidia kujaza caviar ya pike. Vipengele hivyo vilivyochangia kwenye uponyaji na ujana wa ngozi, hivyo wanawake wanahitaji aina hii ya uchafu.
Kwa manufaa yake yote, caviar ya pike inaweza kusababisha madhara. Hii inawezekana kwa matumizi makubwa ya bidhaa hii na kutokuwepo kwa baadhi ya vipengele vyake.