Ni nzuri wakati sahani kwenye meza sio tu ya kitamu, lakini pia hufurahia kuangalia na muundo wao. Ni kuhusu sahani hii na sasa itakuwa hotuba. Tutakuambia jinsi ya kuandaa saladi "pole ya Romashkovoe". Chini ya jina moja, wakati mwingine sahani tofauti huficha, na kwa upande wetu - huandaa saladi hii kwa chakula cha nyama, nyama na kuku. Lakini wakati huo huo kila mmoja ni wa kipekee na ladha kwa njia yake mwenyewe. Maelekezo ya saladi "Field Camomile" yanasubiri chini.
Kichocheo cha saladi "Kipigo cha Romashkovoe"
Viungo:
- sahani ya makopo - 1 inaweza;
- vitunguu - 300 g;
- karoti - 150 g;
- tango - 150 g;
- mchele wa kuchemsha - 300 g;
- mayonnaise, chumvi - ladha;
- majani ya lettuce - majukumu 5.
- Kwa mapambo:
- mayai - vipande 4;
- bizari.
Maandalizi
Karoti kali hupunjwa, tatu kwenye grater na kaanga katika mafuta ya mboga. Tango hukatwa kwenye vipande nyembamba au kukatwa kwenye cubes ndogo. Vitunguu vizuri. Kwa mapenzi, inaweza kwanza kupigwa na maji ya moto ili uchungu uondoke, kisha uende kwenye mchanganyiko wa 1: 1 ya siki na maji. Makopo ya makopo yenye uma. Katika sahani kubwa ya gorofa kuanza kueneza tabaka za saladi. Majani ya lettuzi yanakatwa na mikono juu ya vipande vya ukubwa wa kiholela na tunawaeneza kwa safu ya kwanza, kwa kiasi kikubwa kilichosafirishwa na mayonnaise ya kibinafsi . Kisha huja mchele wenye kuchemsha (haipaswi kupikwa), sahani ya pink, vitunguu ya kuchanga, karoti iliyoangaziwa na tango. Sasa tunafanya kujitia kutoka kwa mayai: squirrels hukatwa kwenye majani - haya ni petals ya chamomiles. Na moyo ni yolk, iliyopigwa kwenye grater nzuri. Dill itakuwa petals ya chamomile. Saladi nzuri sana na nzuri sana iko tayari!
"Shamba ya Camomile" saladi na kuku
Viungo:
- mchele wa nafaka ndefu - 100 g;
- Matango safi - pcs 2;
- saladi ya vitunguu nyeupe - 1 pc ;;
- nyanya ya kuku - 250 g;
- mayai - vipande 3;
- mayonnaise.
Kwa mapambo:
- majani ya lettuce;
- mchanga wa bizari na parsley.
Maandalizi
Mchele mchele vizuri, na kisha uiminue kwenye pua ya maji na maji ya moto yenye maji. Katika kesi hiyo, uwiano wa maji na mchele lazima uwe 2: 1. Chemsha hadi kupikwa. Kwa hiyo haina fimbo pamoja, safisha kwa maji baridi na kugeuka juu ya colander, hivyo kwamba kioo ni superfluous.
Mchuzi wa kuku pia huchemshwa katika maji ya chumvi hadi kupikwa. Kisha kata ndani ya cubes. Maziwa chemsha kwa bidii, kata vitunguu ndani ya cubes. Ikiwa unatumia vitunguu nyeupe ya saladi, basi hauna uchungu ndani yake na unaweza kutumia mbichi bila matibabu ya awali. Ikiwa vitunguu ni kawaida, basi ni bora kuitumia kabla, kuondokana na uchungu. Sasa tunakata matango - unaweza kufanya hivyo kwa njia tofauti: unaweza kuikata na majani, au unaweza kutumia semicircles. Unaweza hata kusugua kwenye grater kubwa, lakini basi unahitaji kufuta kioevu kikubwa.
Majani ya lettu yanavunjwa vipande vidogo. Saladi sisi kuweka juu ya tabaka sahani, kila safu kidogo salted na mafuta na mayonnaise. Kwa hiyo: majani ya lettu, mchele, nyuzi ya kuku, vitunguu, matango. Sasa tunaandaa mapambo, yaani chamomile. Katika mayai ya kuchemsha, tunatenganisha protini kutoka kwenye viini. Ya tatu ya mwisho ni juu ya grater ndogo, na squirrels hukatwa kuwa vipande. Juu ya uso wa saladi, fanya slides ndogo ndogo za vijiko, na kuzunguka karibu na vipande vya protini. Vitunguu vidogo vya parsley na dill huwekwa kati ya daisies. Tunatumia "shamba la Camomile" kwenye friji kwa saa 2 zilizochomwa, na kisha zimehudumiwa kwenye meza.
"Shamba la Chamomile" na nyama na nyama ya uyoga
Viungo:
- nyama - 300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- champignons - 200 g;
- matango ya machungwa - 200 g;
- jibini ngumu - 50 g;
- mayai - vipande 3;
- mayonnaise.
Kwa mapambo:
- yai yai nyeupe - 1 pc.;
- karoti;
- parsley.
Maandalizi
Nyama kuchemsha mpaka kupikwa, na kisha ukate vipande. Matango hukatwa katika cubes ndogo. Maziwa chemsha kwa bidii. Kiini 3 na protini 2 zilizopunjwa. Viungo vyote ni pamoja, sahani ya saladi na mayonnaise. Sasa uweke kwenye safu ya gorofa. Ya juu imefungwa, iliyokatwa na jibini, iliyokatwa kwenye grater nzuri, na iliyopambwa na chamomile kutoka kwa protini. Seredinkuyu hutumika kama vipande vya karoti.