Nguruwe katika sufuria daima ni ladha zaidi na matajiri zaidi ya kuoka tu katika fomu au karatasi ya kuoka. Mara nyingi, nyama ni pamoja na viazi au mboga mboga, ambayo hutoa juiciness na palatability isiyowezekana.
Nguruwe katika mapishi ya kupikia
Kwa wale ambao hawajui jinsi ya kupika nguruwe katika sufuria katika tanuri, uteuzi wafuatayo wa mapishi utakuwa sahihi sana. Hata waanziaji wanaweza kupika, jambo kuu ni kuchunguza uwiano sahihi wa vipengele na kufuata mapendekezo hakuna ngumu. Matokeo yake yatakuwa na maagizo manne ya chakula cha mchungaji, ambacho kinaweza kutumika kama chakula cha moto kwa ajili ya sikukuu au chakula cha Jumapili nyumbani.
Nguruwe na viazi kwenye sufuria
Ya taka na maarufu ilikuwa, ni na itakuwa nguruwe yenye harufu nzuri katika sufuria na viazi kwenye tanuri. Mchanganyiko kamili wa vipengele daima hutoa matokeo mazuri, na maalum "uchawi" wa sahani zilizotumiwa katika kesi hii huongeza harufu na hufanya ladha ya chakula hata zaidi.
Viungo:
- nguruwe ya nguruwe - 600 g;
- viazi - kilo 1,5;
- vitunguu, nyanya, karoti - 200 g;
- mafuta - 40 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- mchuzi - 320ml;
- viungo.
Maandalizi
- Chini ya vyombo vya mafuta hueneza cubes ya viazi na nyama ya juu, baada ya kuongeza viungo na sahani na viungo.
- Fry karoti iliyokatwa na kusambaza kutoka hapo juu.
- Safu ya pili inatupwa na vipande vya pilipili na nyanya.
- Mimina kila kitu na mchuzi, jitakane na shavings ya jibini, funika na vifuniko na tuma nyama ya nguruwe katika sufuria ili kuoka kwa digrii 250 kwa dakika 90.
Cheast nyama ya nguruwe katika sufuria
Chakula cha chini na cha lishe ni nguruwe katika sufuria katika tanuri kulingana na mapishi haya. Kipengele chake tofauti, kwa kulinganisha na tofauti nyingine, katika kukataa kwa viungo vya awali na matumizi ya cream ya kiriki badala ya mchuzi.
Viungo:
- Nguruwe ya nguruwe - 600 g;
- viazi - kilo 1,5;
- uyoga - 300 g;
- vitunguu, karoti - 200 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- cream cream na mayonnaise - 100 g;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- jibini - 100 g;
- mchuzi wa nyama - 100ml;
- msimu.
Maandalizi
- Vinginevyo, kaanga majani ya nyama, viazi, vitunguu na karoti kabla ya marinated katika viungo na juisi ya limao, na sahani za uyoga, sahani viungo na manukato na kupika kwao.
- Kuchanganya mayonnaise na cream ya sour, mchuzi na vitunguu iliyokatwa, mchanganyiko wa chumvi na pilipili.
- Weka viungo kwenye tabaka za chombo, ukipanga msimu wa mchuzi.
- Tuma sufuria zilizofunikwa na vifuniko na nyama ya nguruwe katika tanuri, kurekebisha kwa nyuzi 220 na kupika kwa saa na nusu.
Pilaf katika sufuria katika tanuri na nguruwe
Mchele na nyama ya nguruwe katika sufuria ni harufu nzuri na ladha kama pilaf ya jadi, lakini tofauti na tofauti ya kawaida ni muhimu zaidi. Nyama na mboga katika suala hili sio kukaanga, ambayo ina athari nzuri juu ya tabia ya malazi ya sahani.
Viungo:
- nguruwe ya nguruwe - 600 g;
- vitunguu na karoti - 300 g;
- mchele wa mvuke - vikombe 2;
- mchuzi au maji - vikombe 4;
- karafuu vitunguu - pcs 4;
- pilipili ya moto - kulahia;
- safari - kijiko 1;
- viungo kwa pilaf - 4 pin;
- mchanganyiko wa pilipili, chumvi.
Maandalizi
- Nyama na mboga hukatwa kwenye cubes kati na hugawanywa katika vyombo.
- Funika chombo na vifuniko na puff kwa daraja 200 dakika arobaini.
- Baada ya muda, ongeza vitunguu, safari, msimu wa pilaf, pilipili.
- Mimina mchele ulioshwa kabisa.
- Msimu na nyama ya chumvi au mchuzi wa mboga na endelea kupoteza nguruwe katika sufuria na mchele kwa saa nyingine.
Nguruwe na uyoga kwenye sufuria
Inajulikana sana ni nyama ya nyama ya nguruwe, ikatengenezwa katika sufuria katika tanuri na uyoga. Jambo la kushangaza la chakula hiki halitaacha mtu yeyote tofauti, na design yake rahisi bila shida ya lazima kama mama wa nyumbani.
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 800 g;
- chanterelles au champignons - 500 g;
- balbu - 300 g;
- jibini - 200 g;
- mayonnaise ya nyumbani - 200 g;
- mchuzi wa soya - 120 ml;
- siagi - 40 g;
- kikabila, parsley, viungo.
Maandalizi
- Nyama ni diced, chanterelles au champignons, balbu, saga jibini na kuchanganya kila kitu katika bakuli ya kawaida.
- Nyongeza viungo na mchuzi wa soya, mayonnaise na viungo, kuchanganya na kufunua juu ya vyombo vyenye mafuta.
- Funika vyombo vilivyo na vifuniko na ushuke kwenye tanuri baridi.
- Nyama hiyo ya nguruwe katika sufuria itaharibika kwa saa moja kwa joto la digrii 200.
Nguruwe na buckwheat katika sufuria
Fretable, buckwheat yenye harufu nzuri na lishe na nyama ya nguruwe katika sufuria katika tanuri ni bakuli bora kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia au chakula cha jioni. Unaweza kupamba wote katika makundi na katika sufuria moja kubwa ya udongo, na jinsi ya kufanya hivyo kwa usahihi, utajifunza zaidi.
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 900 g;
- buckwheat - vikombe 3;
- balbu na karoti - 150 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- siagi - 100 g;
- mafuta ya mboga - 60 ml;
- laurel - vipande 2;
- msimu, mimea, chumvi.
Maandalizi
- Kata kukatwa kwa wadogo, rangi ya rangi ya mafuta, iliyowekwa katika sehemu nne, au kwa moja kubwa.
- Kupitisha kitunguu-karoti kilichokatwa na kuweka juu ya nyama.
- Ongeza buckwheat, vitunguu, wiki, laurel, siagi, viungo na kumwaga katika maji ya chumvi ili kufunika maudhui yote.
- Nguruwe katika sufuria na buckwheat itakuwa tayari baada ya dakika 50 ya languor katika digrii 180.
Nguruwe na mboga katika sufuria katika tanuri
Nyama ya nguruwe iliyooka katika sufuria katika tanuri na mboga haitakuwa tu ya kuvutia, lakini pia inafaa sana na ya kushangaza yenye harufu nzuri. Unaweza kutumia mchanganyiko wa mboga kabisa kwa hiari yako. Zucchini zinazofaa, viazi za viazi, viazi, pilipili, vinavyomsaidia ladha ya nyama.
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 800 g;
- vitunguu, karoti - 100 g;
- zukini na viazi - 300 g kila;
- Pilipili ya Kibulgaria na nyanya - 200 g;
- Butter - 60 g;
- maji 240 ml;
- msimu, mimea, chumvi.
Maandalizi
- Kata kata na mboga zote zilizoandaliwa kwenye cubes.
- Weka viungo kwa mpangilio wa random, tabaka za podsalivaya na kuwasha kwao viungo.
- Katika kila chombo kuweka kipande cha mafuta, kuongeza 60 ml ya maji, kufunika yao na vijiti.
- Tuma sufuria na nguruwe na mboga mboga kwenye tanuri baridi kwa muda wa dakika 75.
Chanakhs ya nguruwe katika mapishi ya sufuria
Kisha, utajifunza jinsi ya kupika chanakh katika sufuria za nguruwe. Washiriki wa vyakula vya Kijojiajia wataweza kufahamu faida za matibabu hayo na kufurahia ladha bora ya sahani yao ya kupenda. Ukali wake unaweza kudhibitiwa kwa kutofautiana kiasi cha adzhika na pilipili.
Viungo:
- Nguruwe ya nguruwe - 500 g;
- vitunguu, karoti - 150 g;
- eggplants na viazi - 300 g;
- Pilipili ya Kibulgaria na nyanya - 300 g;
- kamba ya maharage - 120 g;
- chives - vipande 8;
- pilipili - 1 poda;
- Kijijijia adzhika - 4 tsp.
- Butter - 60 g;
- divai - 120ml;
- maji, viungo, basil na coriander, chumvi.
Maandalizi
- Shingo hukatwa na vipande vidogo na kuwekwa chini ya vyombo.
- Vitunguu vinawekwa vitunguu vitunguu na meno ya vitunguu.
- Kisha, tembeza cubes ya viazi na mimea ya majani, na kisha pilipili, nyanya na maharagwe.
- Kunyunyiza mboga juu ya Adzhika ya Kijojiajia, pulipili iliyokatwa, msimu na viungo, kuweka kipande cha mafuta, kumwaga divai na maji machafu juu.
- Chanahi itaoka kwa dakika 90 kwa digrii 240.