Tunakuelezea saladi ya awali, ya mwanga na yadha yenye ladha na kabichi na shrimps. Mchanganyiko wa bidhaa hutoa sahani ujuzi fulani na usio wa kawaida.
Saladi na kabichi ya Pekinese, shrimps na makomamanga
Viungo:
- Kabichi ya nguruwe - kichwa 0.5;
- garnet - kipande 1;
- mananasi ya makopo - 1 anaweza;
- shrimp - 350 g;
- mayonnaise;
- Vijiti vya kaa - maandishi 10;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hivyo, kabichi ya Peking inafishwa, kavu na yenye rangi iliyopambwa. Tunatakasa makomamanga na tutawanya nafaka. Kamba za kamba mapema hutoka kwenye friji na kuondoka kwenye joto la kawaida ili kuepuka, na kisha uondoe kwenye filamu na ukate kwenye cubes ndogo. Na mananasi kuosha kioevu na kusaga.
Shrimp yanafaa kwa saladi hii ni ndogo. Tunatupa ndani ya maji ya moto na baada ya kuchemsha mara nyingi tunapika kwa dakika 2-3. Kisha tunatupa kwenye colander na kusubiri hadi baridi. Baada ya hayo, tunawafisha kutoka kwenye kanda na kuziweka kwenye bakuli la saladi. Wakati viungo vyote vilivyo tayari, vunja, msimu na mayonnaise, saladi iliyosababishwa na chumvi na shrimps na kabichi ya Peking na uchanganya vizuri.
Saladi na kabichi ya Pekinese, shrimps na mananasi
Viungo:
- mananasi safi - duru 1;
- Kabichi ya Kichina -150 g;
- shrimps kubwa - pcs 5.
Kwa mchuzi:
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya chochote - 2 tbsp. vijiko;
- mbegu za alizeti - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kabichi ya Kichina iliyoosha, iliyokauka na iliyopigwa machafu nyembamba. Shrimp kabla ya kuchemsha, baridi, safi na uwaongeze mananasi iliyotiwa. Sasa tunaweka kila kitu kwenye bakuli la saladi ya kina. Asali imechanganywa na juisi ya limao na yoghurt.
Mchuzi ulio tayari unaongezwa kwenye saladi na prawn na kabichi ya Kichina kabla ya kutumia na kuchanganya. Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza saladi na mbegu za alizeti, zilizokaanga kabla ya sufuria bila ya kuongeza mafuta.
Saladi na kabichi ya Pekinese, shrimps na avocado
Viungo:
- shrimps ya kuchemsha - 400 g;
- avocados - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- Kabichi ya Peking;
- Lemon - 1 t;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - kijiko 1;
- karanga za pine - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Prawn ni kuchemsha mapema katika maji ya chumvi na kusafishwa kwa shell. Mayai ya kuchemsha mayai yanatakaswa, yamekatwa na kumwaga ndani ya bakuli yenye shrimps zilizopangwa tayari. Kutoka kwa avoka, ondoa jiwe na peel. Sisi kukata massa katika cubes ndogo na kidogo kupunyiza na maji ya limao. Ongeza bakuli kwenye bakuli la saladi, kutupa kabichi ya Peking sawa iliyokatwa. Sasa nenda kwenye kituo cha gesi - sukari iliyochanganywa na chumvi, kuongeza maji ya limao iliyobaki, siagi na whisk kabisa. Sisi kujaza mchanganyiko huu na saladi yetu, kuchanganya na kuinyunyiza kwa karanga iliyovunjika.
Saladi na kale ya bahari na shrimps
Viungo:
- shrimps - 300 g;
- bahari ya makopo kale - 200 g;
- yai - vipande 3;
- celery - majukumu 2;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mafuta - kulawa;
- viungo.
Maandalizi
Shrimp kuweka kwenye pua ya pua, panda maji machafu ya kuchemsha, funika kwa kifuniko na uondoke kwa muda wa dakika 5. Kisha tunawapa katika colander, baridi na safi. Bahari ya makopo ya kale huweka ndani ya ungo, kuosha kidogo na kunyoshwa kidogo. Mayai chemsha, baridi, safi na uke ndani ya cubes. Bombo limepigwa katika pete za nusu, na shina za celery zinashwa, zameuka na zikavunjwa na pete. Baada ya hayo, kuchanganya viungo vyote katika bakuli la saladi, kujaza mafuta na kuchanganya.