Kutoka kwenye uyoga unaweza kupika sahani nyingi za ladha, kwa sababu zinaunganishwa kikamilifu na bidhaa zingine. Sasa tutakuambia mapishi machache kwa ajili ya kupikia saladi na mboga na jibini.
Saladi na matiti ya kuku, mboga na jibini
Viungo:
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- mimea ya marinated - 400 g;
- matango mapya - 1 pc.;
- walnuts - 50 g;
- jibini - 130 g;
- mayai - vipande 2;
- kijani, mayonnaise - kula.
Maandalizi
Kuku mchumba wangu na kupika, na kisha ukae ndani ya cubes. Maziwa ni ngumu ya kuchemsha, kisha hupozwa kwenye maji baridi, kusafishwa na pia kukatwa kwenye cubes. Hivyo tango. Walnuts wamevunjwa. Jibini tatu kwenye grater. Ikiwa champignons ni kubwa, basi unaweza kuzikata vipande vipande. Na kama ni ndogo, basi waache. Sisi kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli la kina, kuongeza mimea iliyopandwa, mayonnaise ili kuonja na kuchanganya. Saladi na kuku, uyoga na jibini ni tayari. Unaweza kuifanya kidogo, au unaweza kuitumikia mara moja kwenye meza.
Saladi na mimea, mayai na jibini
Viungo:
- champignons - 400 g;
- Kuku ya kuchemsha - 400 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- mayai - pcs 5;
- chips - pakiti 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- mizeituni - 1 inaweza, mayonnaise.
Maandalizi
Kuku nyama ya kuku na uyoga hukatwa kwenye cubes. Tunakula vitunguu. Vipindi pamoja na vitunguu ni kukaanga katika mafuta ya mboga mpaka kupikwa. Mayai ya kuchemsha ni matatu kwenye grater kubwa, na jibini hupigwa kwenye grater nzuri. Kata mizeituni kwa nusu. Saladi sisi kuweka juu ya sahani gorofa katika tabaka, kila mmoja na mayonnaise: kuku, uyoga na vitunguu, mayai, jibini iliyokatwa. Sasa tunaweka mesh ya mayonnaise na kuweka sehemu mbili za mizeituni katika kila mraba. Sisi kuondoa saladi katika jokofu kwa muda wa saa 1, na kabla ya kutumikia, tunaenea karibu na vidonge, tukiiga majani ya alizeti.
Saladi ya mboga na cheese na zukchini
Viungo:
- zucchini vijana - pcs 4;
- champignons - 200 g;
- feta cheese - 100 g;
- Lettuki majani, vitunguu ya kijani - kulawa;
- chumvi, pilipili, mafuta ya mboga.
Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta ya mzeituni - 80 ml;
- siki ya balsamu - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Zucchini vijana hukatwa kwa nusu, na kisha kukatwa vipande vipande. Katika sufuria kali ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga na kaanga majani ndani yake mpaka rangi ya dhahabu. Kisha tunawaweka kwenye kitambaa cha karatasi ili kufanya mafuta ya kioo. Vipande hukatwa kwa nusu na pia kaanga kwa mafuta kwa dakika 1 juu ya moto mkubwa. Sisi huunganisha uyoga na zukini, kuongeza vitunguu vilivyoharibiwa, lettuce iliyokatwa, chumvi, pilipili na kuchanganya. Kwa kumwaga, tunaunganisha viungo vyote na maji huchanganya na saladi. Kisha kuchanganya, ongeza jibini. Saladi ya mimea, zukini na jibini ni tayari.