Saladi, kama tunajua, ni tofauti sana. Utamaduni wa wanadamu wa upishi unajua maelekezo kutoka kwa rahisi zaidi na ya kimila kwa ngumu zaidi, isiyo ya kawaida, iliyosafishwa sana na isiyo ya kawaida kabisa. Yote kwa sababu saladi ni sahani ya kila kitu ambayo viungo vinaweza kuunganishwa katika mchanganyiko usio na kutarajia.
Hapa kuna maelekezo machache ya saladi na ndizi.
Wakati unapotumia ndizi, ni bora kuchagua matunda kidogo ya matunda, sio makubwa (yaani, sio chakula).
Saladi ya ndizi na kuongeza ya viazi - suluhisho fulani ambalo halijatarajiwa kwa wenyeji wa nafasi ya baada ya Soviet, kwa namna fulani hatutumiwi na mchanganyiko huo wa gastronomiki, sivyo?
Hata hivyo, saladi ya viazi na ndizi ni sahani ya Kiitaliano, na mila ya Kiitaliano ya upishi ni ya kuvutia sana na ya kisasa ya kutosha. Sawa hii isiyo ya kawaida ina ladha ya kupendeza, inaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea, pamoja na kuku ya kuoka (au kuoka) au kwa nyama nyingine na baadhi ya furaha ya samaki ya gastronomiki. Saladi hiyo inaweza kushauriwa kupika kwa wale wanaoongoza maisha ya kazi, daima kushiriki katika kazi ya kimwili au michezo, anataka kupata uzito.
Saladi na viazi na ndizi
Viungo:
- Ndizi ni mimea - vipande 1-2;
- viazi - pcs 3-4. ukubwa wa wastani;
- apples (ikiwezekana tamu na kijani) - pcs 2-3;
- nyanya mnene nyekundu - 3-4 pcs;;
- pilipili tamu - majukumu 1-2. (ikiwezekana nyekundu);
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- vitunguu nyekundu au nyeupe saladi (hiari);
- mafuta ya mizeituni;
- siki divai asili;
- Lemon - vipande 0,5;
- kijani (parsley, basil, coriander, rosemary).
Maandalizi
Viazi kuchemsha katika sare, safi na kukatwa katika vipande. Vitunguu vilivyochapwa piga robo ya pete, nyanya na apples - vipande vidogo, na pilipili tamu - majani mafupi. Ng'aa safi na kukatwa kwenye miduara isiyo mwembamba sana. Mara moja tunja vipande vya apples na vipande vya ndizi na juisi ya limao. Vitunguu na mengi ya kijani yamekatwa vizuri. Viungo vyote viliwekwa katika bakuli la saladi, lililotiwa kwa kuvaa kutoka kwa mchanganyiko wa mafuta na siki na vikichanganywa. Sisi hupamba kwa kijani.
Kuongeza kwenye mizaituni hii ya mizabibu bila mashimo yaliyokatwa katika vipande, kama vile cheese, kwa mfano, mozzarella, itafanya ladha hata ya kuvutia zaidi na yenye kupendeza. Kama kujaza, unaweza pia kutumia mtindi usiofaa wa sukari.
Wale ambao wanajali kuhusu takwimu, unaweza kutoa nafasi ya viazi (au baadhi ya sehemu) na celery, hivyo saladi itakuwa muhimu zaidi (celery ni bora grate juu grater kubwa).
Kichocheo cha saladi nyembamba ya afya na ndizi katika mtindo wa fusion
Viungo:
- Ndizi ni mimea - vipande 1-2;
- machungwa - vipande 1-2;
- kiwifruit - 2-3 fetusi;
- avocado - matunda 1;
- pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc.;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- kijani parsley na cilantro;
- lemon - 0,5;
- mtindi usiostahili sana.
Maandalizi
Tutafuta ndizi, kuzikatwa kwenye vipande na kunyunyiza maji ya limao. Kata matunda ya avocado pamoja, ondoa jiwe na uondoe mchuzi kwa upole na kijiko, halafu ukate ndani ya cubes ndogo na pia unapunyiza mara moja na juisi ya limao. Sehemu za machungwa
Unaweza kutumika saladi hii kwa bakuli tofauti ya saladi au glasi maalum. Kuongeza vipande vya vuli sio juicy sana, lakini peari za harufu nzuri zinaweza kuvutia kurekebisha ladha ya sahani hii. Saladi hii ni nzuri kutumikia na samaki au kuchemsha nyama ya kuku .
Wewe mwenyewe unaweza kuja na saladi tofauti na ndizi na / au viazi, tangu mandhari ya saladi ni shamba pana kwa fantasy ya upishi.