Sherehe na limao zinaweza kuwakilisha vinywaji vyote vya kupumua na dessert iliyohifadhiwa - wote sio muhimu wakati wa majira ya joto. Tutachunguza maelekezo ya sherbet iwezekanavyo na limao, ambayo itakuja kuwaokoa ikiwa unasumbuliwa na joto au kiu.
Lemon sherbet - mapishi
Viungo:
- sukari - 1 1/4 ya makala;
- lemon peel - 2 tsp.
- chumvi - pinch;
- maji - vitu 1 1/2;
- juisi ya limao - karne ya nusu;
- vodka (hiari) - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kabla ya kufanya sherbet ya limao, tumia grinder ya kahawa au blender yenye nguvu ili kupiga sukari, chumvi na ziti ya lemon. Ikiwa unapiga kura katika blender, basi baada ya kuchanganya viungo vya kavu, kuanza kumwagilia maji ya limao, maji na vodka kwenye bakuli ya kifaa, ikiwa huna blender, kisha uchanganya tu viungo vyote mpaka fuwele za sukari zifutwe. Suluhisho linalosababishwa linaruhusiwa kupendeza kwa saa 4, baada ya hapo tunaimwaga ndani ya barafu na kuandaa sherbet.
Ikiwa huna ice cream, fungia sherbet moja kwa moja kwenye friji, na kuchochea maudhui ya chombo kila baada ya dakika 30-40
Ice cream lemon sherbet na basil
Viungo:
- maji - vitu 2;
- sukari - vitu 2;
- majani ya basil - karne ya nusu;
- juisi ya limao - item 1;
- lemon peel - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Changanya maji na sukari katika sufuria ya sufuria juu ya joto la kati. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara na whisk, baada ya sisi kupunguza joto na kuendelea kupika kwa dakika nyingine 5, pia kuendelea kuchochea mpaka sukari kufuta. Katika syrup kusababisha, kuongeza majani yaliyoharibiwa ya basil na kuondoa mchanganyiko kutoka moto, baridi kwa joto la kawaida. Siri iliyokatwa imewekwa kwenye jokofu kwa masaa 2, halafu uchapunja kupitia ungo na kuchanganya kioevu na zest ya limao. Jaza syrup katika mtungi wa barafu na kuandaa sherbet ndani yake, kisha ueneze mchanganyiko kwenye friji na baridi kwa saa 2.
Ikiwa hakuna ice cream maker, tu kuchanganya sherbet katika freezer kila dakika 30-40.
Kunywa sherbet ya limao
Viungo:
- sukari - kipengee 1;
- maji - kipengee 1 + vitu 2-3;
- juisi ya limao - 1 tbsp.
Maandalizi
Kwanza, kupika syrup, kuchanganya sukari na kioo cha maji katika sufuria. Mara tu sukari ya sukari kufuta, toa syrup kutoka kwenye moto, kuchanganya na maji ya limao na kuacha hadi joto. Kisha sisi kuondokana na syrup sukari na maji ya barafu na kuweka kinywaji katika jokofu kwa dakika 30-40. Tunatumia sherbet na vipande vya limao na cubes za barafu. Baridi ya kupendeza!