Hata usawa mkubwa zaidi wa toasts mbalimbali, iliyotolewa kwenye rafu za maduka, hautawahimiza wafuasi wa bidhaa za nyumbani kukataa kupikia kwa mikono yao wenyewe. Jambo kuu la kujua ni baadhi ya udanganyifu wa teknolojia ya kujenga hii vitafunio vyema sana kwa bia na kuwa na muda kidogo kabisa wa bure. Matokeo yake, sisi kupata bidhaa zaidi ya shaka zaidi muhimu zaidi kuliko kununuliwa na mara nyingi ni harufu nzuri na tastier. Leo sisi tutafanya rye au ngano croutons kwa bia na vitunguu.
Jinsi ya kufanya toast na vitunguu kwa bia - kichocheo katika sufuria ya kukata
Viungo:
- mkate wa mkate au nyeupe kuchagua - 480 g;
- meno ya vitunguu - pedi 10-14. au ladha;
- mafuta ya mboga bila ladha - 130ml;
- chumvi ni kubwa - kulahia.
Maandalizi
Rye au mikate nyeupe hukatwa kwenye vipande hadi sentimita moja nene na kuenea safu moja kwenye sufuria ya kukata moto, kwanza kuingia ndani yake mafuta kidogo ya mboga iliyosafishwa. Baada ya vipande vya mikate vimepata rangi nzuri pande zote mbili, tunawavuta kwenye sahani. Macho ya vitunguu iliyosafishwa hupitishwa kupitia vyombo vya habari, vikichanganywa na chumvi, kuongeza mafuta kidogo ya mboga kwenye mchanganyiko na kuitumia kwenye croutons bado ya moto kali. Baada ya bidhaa zilizopozwa chini na kuzungushwa kidogo, unaweza kuzihudumia kwenye meza na glasi ya bia.
Croutons na vitunguu na jibini bia katika tanuri
Viungo:
- mkate wa mkate au nyeupe kuchagua - 480 g;
- meno ya vitunguu - pedi 10-14. au ladha;
- jibini ngumu piquant - 125 g;
- chumvi ya meza - kulahia.
Maandalizi
Katika kesi hii, mchakato wa teknolojia ya kuandaa toast kwa bia ni tofauti kabisa na uliopita. Na si ajabu, kwa sababu sasa tutawafanya katika tanuri. Kwa kufanya hivyo, vipande mkate na vipande na ufunike mara moja na mchanganyiko ulioandaliwa kutoka kwa kamba iliyochapishwa na iliyochapishwa na kamba ya meza kutoka kwa vyombo vya habari. Baada ya hayo, tunaweka vipande vya mkate na kujaza kila mmoja kwa mchele na kuondoka kwa kuingizwa kwa dakika kumi hadi kumi na tano.
Baada ya muda, sisi hutetemeka kijiko cha chumvi ya vitunguu kutoka kwenye mkate usiowekwa, ambao hukatwa vipande au vipande vya sura nyingine inayohitajika kisha kuenea kwenye karatasi ya kuoka. Tunaweka vifungo katika tanuri ya moto na tuwaache kavu na tupate kuchanganya taka ndani ya dakika kumi hadi ishirini. Joto huhifadhiwa kwa nyuzi 220. Kwa dakika mbili au tatu kabla ya mwisho wa kupikia, grill toast na cheese iliyokatwa juu ya grater ya melon na uacha kabisa kuyeyuka, na ikiwa inapendekezwa, na hudhurungi.
Vipande vyema vinaweza kutumika kwa bia, kwa joto na katika fomu tayari iliyopozwa.