Nyama ya Uturuki inachukuliwa kama mlo na muhimu sana. Kwa mfano, kwa upande wa maudhui ya chuma, ni mbele ya kuku na hata nguruwe. Kwa kuongeza, nyama hii ina cholesterol kidogo sana na imehifadhiwa vizuri. Chini ni maelekezo ya kuvutia ya Uturuki wa kupikia na jibini.
Cutlets kutoka Uturuki na jibini
Viungo:
- Uturuki - 250 g;
- jibini - 150 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mayai - kipande 1;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Maandalizi
Vitunguu vyema vyema na kaanga katika mafuta ya mboga hadi iwe wazi. Tunapita nyama ya Uturuki kupitia grinder ya nyama, jibini tatu kwenye grater. Sisi kuunganisha viungo vyote, kuongeza yai 1 ghafi, pilipili, chumvi na kuchanganya vizuri. Kwa mikono ya mvua tunaunda vipande. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga na kueneza vipandizi . Fry hadi kuenea kwa mviringo kuonekana pande zote mbili, kisha kupunguza moto na, chini ya kifuniko imefungwa, kuzima kwa dakika nyingine 7.
Uturuki saladi na jibini
Viungo:
- chembe ya mawe - 200 g;
- lettuce (majani) - 300 g;
- nyanya za cherry - 300 g;
- kunyonyesha kifua - 200 g;
- pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc.;
- asali - kijiko 1;
- siki ya apple - 30ml;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- haradali - vijiko 2;
- horseradish - kijiko 1;
- basil - kundi 1;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Sisi kuchanganya haradali , asali, mafuta ya mboga na siki. Chumvi na pilipili huongeza ladha. Basil safisha chini ya maji ya maji, kuondosha maji na kukata majani. Nyanya Cherry kukatwa kwa nusu. Katika pilipili tamu, toa msingi na uikate ndani ya cubes. Matiti ya Uturuki pia hukatwa kwenye cubes. Tunaunganisha viungo vyote na kuchanganya. Jibini la mkojo huchanganywa na horseradish. Vijiko 2 vilivyo mvua ndani ya maji na kwa msaada wao tunaunda mipira 10, ambayo tunenea kutoka juu juu ya saladi.
Uturuki na mananasi na jibini
Viungo:
- Kituruki cha Uturuki - kilo 1;
- maziwa - 200ml;
- jibini ngumu - 200 g;
- mananasi ya makopo (duru) - 1 anaweza;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kata kikapu kwenye sahani, kila kitu kiweke kidogo na chungu kwa saa 1 katika maziwa. Tanuri huwaka kwa joto la digrii 180, kuweka chops juu ya tray ya kuoka, chumvi yao na chumvi na pilipili, kuweka pinch ya mananasi juu na kuinyunyiza jibini iliyokatwa. Tunaweka katika tanuri kwa muda wa dakika 20-25. Vipande vya kutosha kutoka Uturuki na jibini na mananasi vinatumiwa kwenye meza pamoja na viazi zilizochujwa na saladi ya mboga.
Uturuki na jibini kwenye multivark
Viungo:
- Kifungu cha Uturuki - 400 g;
- champignons - 250 g;
- mchuzi wa soya - 40 ml;
- Nyanya - 1 pc .;
- jibini ngumu - 100 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kifungu hiki kinakatwa vipande vipande karibu na sentimita 1. Tunawaeneza chini ya multivarquet na kuimarisha na mchuzi wa soya. Vipindi hukatwa kwenye cubes, kuweka juu ya nyama. Na kisha kuweka nyanya kukatwa katika vipande. Sisi juu hii kwa jibini iliyokatwa. Funga multivark, chagua mode "Fry-Vegetables" na wakati wa kupika ni dakika 20. Tayari Uturuki pamoja na jibini, uyoga na nyanya, kama unapenda, unaweza kuinyunyiziwa na dill iliyokatwa.
Uturuki hupanda na jibini
Viungo:
- Kituruki kituruki - 600 g;
- jibini "Feta" - 150 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- mafuta ya mboga;
- sprigs ya sage - pcs 4;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kipande cha kitambaa cha Uturuki kilikatwa nusu kando, na kisha kila nusu hukatwa vipande vipande kama vile chops. Kila kipande sisi kuweka kwenye filamu ya chakula, sisi cover na filamu na sisi kuwapiga mbali. Lazima kuja nje vipande
Tunamfunga vipande vya kazi na thread au kuifunga kwa toothpick. Juu na chumvi. Tunaweka vifuniko kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga ya awali, tunaeneza majani ya sage kutoka juu na tukawaangaa hadi kupasuka kwa dhahabu kuanzishwa. Kisha uwape ndani ya sahani ya kuchoma kina na kuwatuma kwenye tanuri kwa dakika 20 kwa joto la digrii 180.