Olelette yenye maridadi na ladha na kuku sio tu kwa ajili ya kifungua kinywa, bali pia kwa uzito wa chakula cha jioni. Hapa unaweza kutumia nyama yoyote ya kuku: kuchemsha, kuvuta au kukaanga - yote inategemea tu mapendekezo yako ya ladha. Kwa hiyo, tunakupa mapishi rahisi ya omelette na kuku.
Omelette na kuku na nyanya
Viungo:
- yai - vipande 8;
- Kuvuta sigara - 250 g;
- champignons safi - 150 g;
- nyanya - maandiko 2;
- mizeituni bila mashimo - pcs 10;
- jibini - 60 g;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Ili kuandaa omelette na uyoga na kuku, kata kitanda ndani ya vipande. Uyoga safi hutengenezwa, kuosha na kupandwa katika vipande vidogo, na mizeituni bila mashimo yamevunjwa na pete. Nyanya zimefunikwa na maji ya moto, onyesha kwa makini kuwasafisha, kuondoa mbegu na kula mboga na sahani. Vitunguu vilivyo safi na vyema, na jibini mkali hutafuta kwenye grater.
Sasa chukua sufuria ya kukata, panua mafuta mzeituni na kaanga mpaka vitunguu vya dhahabu. Kisha sisi hueneza uyoga na kuendelea kuvaa, na kuchochea kila kitu kwa spatula ya mbao. Wakati kioevu cha kioevu kinachomwagika kabisa, uhamishe chochote kwenye bakuli. Maziwa hupiga vizuri, kuongeza chumvi, pilipili, kuku, nyanya, uyoga na mizeituni. Tunamwa mimea ya Provencal kavu kwa mapenzi na kuchanganya kila kitu vizuri. Sisi kuweka mass katika sufuria kukata na kaanga omelet mpaka tayari. Kisha kuiweka kwenye tanuri ya preheated, kunyunyiza na jibini na kusubiri dakika 5 hadi dhahabu kahawia. Tunatumia omelet kwenye meza ya moto, iliyopigwa nusu na kupambwa na mimea safi.
Omelette na kuku katika multivariate
Viungo:
- cauliflower - 150 g;
- nyanya ya kuku - 200 g;
- Kabichi ya Broccoli - 150 g;
- yai - pcs 5;
- maziwa - 1 bidhaa;
- jibini - 100 g;
- wiki - kwa mapenzi;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Nyanya ya kuku kukua vipande vidogo, kuweka kwenye multivarki bakuli, panua mafuta kidogo ya mboga. Inflorescences ya cauliflower na broccoli kabla ya kupungua na kuongeza nyama. Maziwa hupiga whisk kwa hali ya kawaida, mimea katika maziwa, chukua chumvi, changanya kila kitu na ujaze mchanganyiko huu na yaliyomo ya bakuli.
Juu na cheese ya prisypaem iliyokatwa, kuweka mode "kuoka" na tunaweka alama dakika 30. Sisi kuweka omelet tayari juu ya sahani pana, kukatwa vipande vipande, iliyosafishwa na mimea na aliwahi juu ya meza!