Nyama ya Uturuki ni muhimu sana, malazi na kwa urahisi imefanywa, lakini kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kaloric, sehemu ya zabuni kama ndege kama wakati mwingine hugeuka kuwa kavu sana au kinyume chake haijaandaliwa. Ili uhakikishe ubora wa chakula kilichotumiwa, ni rahisi kutumia wasaidizi wa jikoni kwa kuifanya, ambayo itafanya kazi ngumu zaidi kwako. Mmoja wa wasaidizi hawa ni multivark, ambayo hata sahani kama ngumu kama kituruki Uturuki inaweza kupikwa playfully. Ubunifu wa teknolojia ya kupika ya kituruki cha Uturuki na mapishi ya kupikia ladha katika multivark unaweza kupata katika makala hii.
Uliofanyika kituruki cha Uturuki, kilichooka katika multi-
Piga orodha ya orodha ya chakula inaweza kuandaliwa kwa kujifungia kitambaa cha Uturuki kwenye multivark. Kipande cha nyama ya zabuni inaweza kuweka kwenye sandwich, au kutumika kama sahani kuu katika duet na mchuzi wako unaopenda.
Viungo:
- Kifungu cha Uturuki - 500 g;
- mayai - vipande 2;
- zukini - kipande 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- Jibini ngumu - 60 g;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- parsley - kundi 1;
- mchuzi (au maji) - kioo 1;
- divai nyeupe kavu - karne ya nusu;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Katika kipande cha kitambaa cha Uturuki na kisu kidogo cha mkali sisi kukata mfukoni kwa ajili ya kujaza, fillet yenyewe haipaswi kuwa nene sana, hivyo kama una kipande kubwa sana - kupiga kabla ya kupika.
Kwa kujaza mfukoni tunachosha mayai mawili ya kuku. Parsley, zukini, vitunguu na jibini ni chini ya blender na imechanganywa na yai moja iliyopikwa. Sisi kuweka stuffing katika mfukoni na kuweka yai ya pili kabisa juu ya mto kutoka kujaza, kwanza kusafisha. Usisahau vizuri kurekebisha "mfukoni" kutoka nje na ndani.
Maandalizi ya kitanda cha Uturuki katika multivarquet inakwenda katika hatua mbili: katika hatua ya kwanza, "mfukoni" ni kaanga katika siagi katika "Frying" au "Baking" mode mpaka dhahabu, na kwa pili unaweza kumwaga fillet yetu na divai na mchuzi na kupika katika "Baking" mode au "Ondoa", wakati unawekwa moja kwa moja.
Filamu ya Uturuki na pistachios katika multivark
Viungo:
- Kituruki cha Uturuki - kilo 1;
- pistachios - 100 g;
- Thyme kavu - kijiko 1;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kifungu cha Uturuki wangu na kavu. Katika bakuli ndogo, changanya mafuta ya mzeituni, chumvi, pilipili na umbo kavu, mafuta ya marinade ya Uturuki na kuondoka kwa saa angalau kwenye friji (kwa kweli - siku kadhaa).
Fichili iliyochapwa na pistachio iliyokatwa, kuingiza karanga katika kupunguzwa kwenye nyama, iliyofanywa na kisu kidogo. Sasa unaweza kutuma Uturuki kujiandaa katika hali ya "Baking" kwa muda wa kuweka moja kwa moja (kwa kawaida ni kuhusu masaa 1-1.5).
Ladha ya nyama iliyotengenezwa itafungua mchuzi wa cranberry kikamilifu, ambayo ni rahisi kujiandaa kutoka kwa cranberries machache, iliyoharibiwa na kijiko cha sukari na pilipili ya pilipili. Berries berries kumwaga vijiko 3-4 vya maji na kupika hadi nene.
Uturuki wa matiti katika multivark
Mtiti wa Uturuki kawaida huuzwa pamoja na ngozi, ambayo inaweza kutusaidia kwetu katika majaribio ya upishi. Kwa mfano, jaribu kupika kitambaa cha Uturuki na ukonde wa haradali yenye harufu nzuri katika multivark.
Viungo:
- Kifua cha Uturuki (na ngozi) - 500 g;
- Mchungaji Ulaya - kijiko 1;
- dijon ya haradali - 1 tbsp. kijiko;
- mchanganyiko wa manukato "mimea ya Provencal" - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Siri ya kupikia kamba nzuri katika multivark ni kabla ya kukata kwenye sufuria ya kawaida ya kukata.
Hivyo, kwanza tunatayarisha mchanganyiko wa haradali, kuchanganya na mimea na viungo. Kwa mchanganyiko huu, matiti yote na hasa kavu (!) Peel lazima ifutiwe. Kitambaa cha Uturuki kinaweza kushoto ili kusafirisha, lakini katika toleo la wazi la mapishi, unaweza kwenda moja kwa moja kwenda kupikia: Uturuki umeangaziwa kwenye sufuria ya kukata, moto ni mdogo, kiasi kidogo cha siagi haitakuwa na madhara. Baada ya kutengana imeanza kahawia - kifua kinaweza kuhamishiwa kwenye multivariate. Kupikia mode "Baking", wakati - saa 1. Matiti yaliyotayarishwa ni nzuri na mchuzi wowote, na hutumikia ni kula sahani za upande wa mboga. Bon hamu!