Patties ya Apple inaweza kuandaliwa kwa urahisi hata kwa kutokuwepo kwa tanuri au gadgets za kisasa za jikoni: sufuria rahisi ya kukata au crockery nyingine iliyo na miamba yenye nene, mafuta mengi ya mboga, na wakati unapopata unapata patti lush na nyekundu. Kwa upande wetu, kujifungia kwa ajili ya mwisho itakuwa apples.
Pies iliyoangaziwa kutoka kwenye chachu ya unga na apples
Hizi za pikipiki za Amerika za kawaida zinazojazwa na apple safi zinafanana na usafi mdogo: kwanza, kwa sababu ya sura yao isiyo ya kawaida ya mstatili, na pili, kwa sababu ya utukufu wa ajabu.
Viungo:
- apple - kipande 1;
- maji 175 ml;
- sukari granulated - 45 g;
- chachu ya papo - 5 g;
- yai - kipande 1;
- cream - 120ml;
- unga - 325 g;
- mafuta ya mboga - 45 ml.
Maandalizi
Tengeneza maji ya joto ya kawaida na kumwaga chachu kwenye kioevu. Mara tu mwisho hufanya kofia ya povu juu ya uso wa unga, kuongeza cream na yai na mafuta ya mboga, na kisha kuanza kumwagilia unga katika sehemu. Wakati unga wote unahusishwa na ufumbuzi wa chachu, kuondoka unga uliofunikwa kwa joto kwa saa na nusu. Mtihani wa Com wakati huu utaongezeka sana kwa ukubwa. Gawanya unga katika nusu, fanya vipande vya apple katika sehemu katika nusu moja na kufunika na nusu ya pili. Tembea unga na kisu cha pizza, ugawishe sehemu ya kipande kwa kipande, halafu uangaze mafuta ya mafuta kabla ya zabuni. Pies iliyochanga na apples hutumiwa na wingi wa sprinkles ya sukari au unga.
Patties iliyoangaziwa na maua kwenye mtindi
Pies hizi pia huandaliwa juu ya msingi wa chachu, lakini badala ya cream katika muundo kuna kefir, ambayo inatoa mtihani mazuri mnato na unyevu. Kama kujaza, apples sawa, lakini kwa kuongeza ya viungo.
Viungo:
Kwa mtihani:
- chachu - 5 g;
- siagi - 35 g;
- maji - 65 ml;
- kefir - 65ml;
- unga - 275 g;
- sukari granulated - 45 g;
- yai - kipande 1;
- unga wa kuoka - 1/4 tsp.
Kwa kujaza:
- apples - 240 g;
- sukari granulated - 55 g;
- juisi ya limao - 25ml;
- unga - 5 g;
- mdalasini - 1 tbsp. kijiko;
- nutmeg - 1/2 tsp.
Maandalizi
Futa chachu kavu katika mchanganyiko wa maji na kefir. Mara tu microorganisms kuanza kuchemsha, kuongeza yai, unga wa kuoka na siagi iliyoyeyuka kwa suluhisho. Katika sehemu, ongeza unga kwa vinywaji na kuondoka unga uliotiwa mechi kabla ya kuchanganya kwa ukubwa.
Wakati unga ni kupumzika, shika kujazwa kwa apples kwa patties kukaanga. Kwa ajili yake, unapaswa kukata maapulo ndani ya cubes na mahali pa pua, kupakia sukari, manukato na kunyunyiza na limao. Wakati fuwele za sukari zitapasuka, ongeza apple inayojumuisha na viungo na kuoza.
Kata unga ndani ya vipande vya ukubwa sawa na kupamba kati ya mitende. Weka apple inakabiliwa katikati ya kila tortilla na pinch kando. Fry patties pande zote mpaka kuoga.
Kichocheo cha pie konda kavu na apples
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 285 g;
- margarine ya mboga - 115 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- juisi ya apple - 145 ml.
Kwa kujaza:
- apples - 185 g;
- sukari granulated - 45 g;
- juisi ya limao - 10 ml;
- wanga - 1 tbsp. kijiko;
- mdalasini ya ardhi, nutmeg, karafu - pinch.
Maandalizi
Panya unga na unga wa kuoka na majarini ya baridi na kuongeza juisi ya barafu kwenye kamba. Fanya unga katika com na uache kwa baridi kwa nusu saa. Panda unga ulioozwa kwenye safu, ugawanye katika miduara na mahali katikati ya kila fakia kutoka kwa apples. Kwa mwisho, ni muhimu kuchanganya viungo vyote vilivyoorodheshwa kwenye pua, kuleta kujaza kwa kuchemsha na baridi. Panda unga katika nusu, piga mviringo na uangaze patties katika kukata-kina hadi kufikia ukubwa wa dhahabu.