Buckwheat - si tu ya lishe na ya ladha, lakini pia ni bidhaa muhimu. Ina protini nyingi na inaweza kuchukua nafasi ya nyama. Hata hivyo, sio wamiliki wote wa buckwheat wanaogopa na kitamu. Sasa tutakuambia mapishi machache ya asili kwa ajili ya kupikia buckwheat na yai.
Mapishi ya Buckwheat na yai
Viungo:
- maji yaliyochapishwa - vitu 2;
- mbegu za buckwheat - kipengee 1;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- siagi - 15 g;
- parsley safi - 50 g;
- chumvi - pinch;
- yai - pcs 2.
Maandalizi
Buckwheat ilipangwa na kuosha mara kadhaa katika maji baridi. Kisha sisi huuka na kaanga kwa muda wa dakika 5 juu ya sufuria kavu ya kukausha, na kuchochea. Baada ya hayo, tunaongeza siagi ya siagi, kuchanganya na kuipanua katika vikombe viwili vya maji ya moto. Salting kwa ladha, funika sufuria na kifuniko na upika kwa muda wa dakika 20 kwenye moto dhaifu. Tusafisha babu, taya majani na tupate mafuta ya mboga. Majani kuchemsha tofauti kwa bidii-kuchemsha, kusafishwa, kukatwa kwenye cubes na, pamoja na vitunguu, tunaongeza kwenye uji wa buckwheat tayari. Tunapamba sahani na mimea iliyokatwa, kuchanganya na kuhudumia mara moja.
Buckwheat na uyoga na yai
Viungo:
- Mazao ya Buckwheat - kipengee 1;
- maji - vitu 2;
- minyororo mpya - 200 g;
- Yai ya kuchemsha - maandiko 2;
- Kunywa nyama - 50 g;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Buckwheat nikanawa, funika katika pua ya pua na kumwaga kwa maji. Kisha kuweka sahani kwenye moto mdogo, kutupa chumvi na kuongeza kijiko cha mafuta ya mboga. Pika uji chini ya kifuniko mpaka ufanyike. Wakati huu tunatayarisha uyoga, tutazipe vipande vipande na kaanga katika mafuta ya mboga hadi kupikwa. Kisha kuweka nje ya buckwheat, kuchochea na joto juu ya dakika 3. Mwisho wa mwisho tunatupa nyama iliyocheka na kunyunyiwa mayai ya kuchemshwa. Wote mchanganyiko kabisa na uondoe kutoka sahani.
Buckwheat na yai katika multivark
Viungo:
- uji wa buckwheat - kulahia;
- yai ya kuku - pcs 2;
- sausages - vipande 5;
- viungo.
Maandalizi
Buckwheat kabla, bofya safu na kukata vipande vikubwa. Kisha kuweka uji kidogo chini ya multivark, juu ya buckwheat sisi kuweka sausages na tena cover kila kitu na safu ya Buckwheat. Maziwa hupiga mchanganyiko kwa chumvi na pia sawazaza mchanganyiko na buckwheat yetu. Funga kifuniko cha kifaa na uandae kila kitu kwenye multivark kwenye hali ya "Bake".
Huenda kwa buckwheat na yai
Viungo:
- tayari-made-puff pastry - 500 g;
- udongo buckwheat uji - 200 g;
- Yai ya kuchemsha - maandiko 2;
- Butter - 4 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Maziwa yanatakaswa na kununuliwa vizuri katika cubes. Kisha tunawachanganya na uji wa buckwheat tayari kabla, uijaze na mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja. Tunapakia unga ndani ya safu, tuta mug mug na mug, uwapatie na yai iliyopigwa, weka kujaza katikati na uunda patties. Tunawaweka kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 10-15 kwenye tanuri ya preheated.
Supu na buckwheat na yai
Viungo:
- viazi - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- mbolea za buckwheat - 0,25 st;
- mchuzi mchemraba - vipande 2;
- viungo;
- siagi.
Maandalizi
Viazi, vitunguu na karoti husafishwa na kukatwa kwenye cubes, na karoti hupigwa kwenye grater. Kisha tunatupa viazi ndani ya sufuria ya maji ya moto, na vitunguu na karoti tunapitia mafuta ya mboga, na kisha tunatupa kwenye supu. Mazao ya buckwheat yanaosha na pia kuweka katika kofia na mchemraba wa bouillon. Safu ya solim ili kuonja na kupika hadi tayari kwa mboga. Tunapiga yai na kuimina ndani ya supu na kunyoosha nyembamba, kuchochea daima. Mwisho wa kupikia, kutupa jani la lauri na vidole vilivyochapwa.