Vitunguu ni njia inayojulikana ya watu inayoitwa "mchimbaji", ambayo husaidia kwa magonjwa mengi na inajulikana kwa dawa zake. Mapishi ya watu huruhusu kuitumia kwa madhumuni tofauti kabisa. Licha ya mali zote muhimu, vitunguu vina vikwazo, vinavyotakiwa kuzingatiwa ili sivyo vibaya mwili.
Vitunguu - dawa ya kawaida ya baridi
Watu wengi kutoka utoto wanajua nini matumizi ya vitunguu, kwa sababu kizazi cha zamani kiliiongeza chakula na hufanya kutoka kwao "shanga", ambazo zilihifadhiwa kwa uaminifu dhidi ya magonjwa ya virusi. Athari hii ni kutokana na kuwepo kwa vitunguu ya allicin - dutu hii huzuia kuenea kwa ugonjwa huo na husaidia mwili kupambana na ufanisi baridi tayari. Vitunguu huitwa antibiotic ya asili, kwa sababu kutoka kwa mtazamo wa wigo wa vitendo ni sawa kabisa.
Pia inajulikana matumizi ya vitunguu katika matengenezo ya ulinzi wa kinga ya mwili na mali zake za antibacterial, ili uweze kuzingatiwa dawa ya kupambana na baridi duniani. Huna hata kuelewa nini kilichosababisha ugonjwa - bakteria, fungi, staphylococci - na kila moja ya makundi haya, dawa ya asili ni rahisi kusimamia. Mchanganyiko wa faida ya vitunguu, limao na asali sio chini ya madawa ya kulevya ya kisasa. Mbaya tu sio ladha nzuri zaidi. Hata hivyo, chombo hiki, tofauti na wengine, ni asili kabisa.
Inaaminika wakati wa ugonjwa wa magonjwa, vitunguu kwa usiku ni faida kubwa kwa mwili - kwa sababu ya recharge vile, inawezekana kuzuia maendeleo ya magonjwa kwa ufanisi zaidi kuliko kwa kutumia dawa.
Je, vitunguu ni afya kwa mwili?
Mbali na kazi ya kinga, vitunguu vinaweza kuathiri ufanisi wa mifumo mbalimbali ya mwili. Hivyo, kwa mfano, matumizi yake ya kawaida katika chakula yanaweza kusafisha mishipa ya damu na kuboresha utungaji wa damu, kupunguza viscosity yake, kurekebisha kiwango cha cholesterol. Aidha, vitunguu vinaweza kupunguza shinikizo la damu, kupunguza hatari ya mashambulizi ya moyo na kiharusi.
Utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kuwa vitunguu vinaweza kutumika kwa njia ya mafanikio kama njia ya kuzuia anticancer. Pia inajulikana kuwa wanaume wanaokula vitunguu hawana matatizo kutokana na potency. Madhara katika eneo hili pia yanahusiana na uwezo wa kupanua vyombo.
Ni muhimu kutambua kwamba vitunguu muhimu sana katika fomu yake ghafi. Ikiwa unaongeza kwenye sahani za ladha, usifanye mapema zaidi ya dakika 5-7 kabla ya sahani iko tayari, ili bidhaa hii iendelee sifa zake muhimu.
Ikiwa umechanganyikiwa na harufu baada ya vitunguu, unaweza kuiondolea kwa kunywa glasi ya maziwa ya mafuta, kutafuna mizizi ya parsley, basil au majani ya mint.
Contraindications na madhara ya vitunguu
Haijalishi jinsi vitunguu muhimu, haipendekezi kwa kila mtu kuila. Kwa hiyo, kwa mfano, wale ambao wanajaribu kupoteza uzito, kutokana na matumizi yake katika chakula ni bora kukataa, kwa sababu inasaidia kuongeza hamu ya kula . Kwa sababu hiyo hiyo, haikubaliki kwa watu wanaosumbuliwa na fetma.
Kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya tumbo na tumbo, matumizi yake hayapendekezi, na ni marufuku kabisa kwa wale wanaojisikia vidonda au gastritis katika hatua ya ugumu. Kwa tahadhari, inapaswa kuingizwa katika chakula na wale ambao wameona shida na ini au figo.
Kulingana na orodha ya vipindi vilivyothibitishwa, inaweza kuonekana kuwa hii ni bidhaa hatari sana. Hata hivyo, hii si hivyo, kwa mwili mzuri, vitunguu ni salama kabisa. Aidha, hata kwa uwepo wa kinyume chake, huwezi kumudu zaidi ya 0.5 - 1 lobule kwa siku.