Vodka juu ya cranberries ni vinywaji ya joto na harufu stunning na ladha cranberry ladha. Katika hali ya hewa ya baridi, unaweza kunywa vodka katika sehemu ndogo (si zaidi ya gramu 50) kabla ya chakula cha jioni, kwa sababu si tu vodka, lakini pia cranberry yenyewe ina uwezo wa kuzuia magonjwa.
Cranberry vodka Bright ni rahisi sana kujiandaa kutoka viungo vya msingi: cranberry yenyewe, vodka yenye ubora (ubora wake huamua ubora wa kunywa) na sweetener yoyote, kwa mfano, asali, fructose au sukari nyeupe nyeupe. Kuhusu udanganyifu wa kupika, tutazungumzia zaidi.
Jinsi ya kusisitiza juu ya vodka kwenye cranberries?
Kwa kweli, vodka ya cranberry ni vodka yenye ubora tu iliyoingizwa na matunda au mchanganyiko wa pombe nzuri na maji safi, lakini usijidanganye, unatarajia kuwa cranberry ladha itapatikana kwa siku kadhaa - kunywa na bouquet tajiri inapaswa kubeba maceration wakati wa utaratibu Siku 14.
Viungo:
- ubora wa pombe - 500 g;
- maji ni safi, yasiyo ya kaboni - 700 ml;
- Cranberries zilizoiva - 85 g.
Maandalizi
Kabla ya kufanya vodka kwenye cranberries, matunda yaliyoiva, nzima na yenye afya, yaliyoosha hapo awali na yakaushwa, yanapaswa kuwa vyema. Mchakato wa kufungia utafanya cranberries tamu kidogo. Siku mbili baada ya kufungia, berries hupangwa na kuvikwa na pestle ya mbao katika kioo au vifaa vya mbao. Kuponda sana cranberries hawana haja, ni kutosha tu kuvunja uadilifu wa shell berry kutolewa juisi. Kisha, tu kujaza cranberries na vodka au mchanganyiko wa pombe na maji, kama ilivyokuwa kwetu. Weka karibu na chombo na tincture ya baadaye na kuondoka kwa maceration kwa wiki mbili. Wakati wote huo, sludge ya berry itahitajika kutetemeka mara kwa mara (ambayo inamaanisha kila siku). Baada ya muda kupita kiasi tunafanya ujenzi rahisi wa duka la kioo, mchocheo mdogo na kitambaa cha pamba. Tunachukua kriketi kwa njia ya chujio cha sanaa na kumwaga kwenye chupa. Ikiwa uzuri wa kinywaji huonekana haitoshi, basi unaweza kuongeza kwa urahisi syrup ya sukari au asali kwa mapenzi.
Vodka, imeingizwa na cranberries, - mapishi
Kwa gourmets halisi na wale ambao hawana hofu ya kutumia saa moja au mbili kuandaa malighafi ubora kwa sio chini ya kunywa ubora, tunapendekeza mapishi yafuatayo. Ubunifu wake ni kupiga kila berry cranberry mara tatu au nne. Shukrani kwa mashimo machache, juisi kutoka mchanganyiko wa cranberry na vodka, inayojaa kikamilifu na ladha na rangi, na matokeo yake, huna shida na kuchuja, kama tincture itatoka kioo wazi.
Viungo:
- berries ya cranberries - 680 g;
- sukari nyeupe - kulahia;
- Vodka - 2 lita.
Maandalizi
Maua yaliyotengenezwa hulala usingizi na sukari na kuacha kusimama juisi. Unaweza kutoa cranberries kuvuta katika joto ya siku 3,
Jaza berries na vodka nzuri na uacha kuingiza kwa wiki 3. Katika kesi hii, wiki ya kwanza ya kinywaji hutetemeka kila siku, kisha kila siku nyingine, na juma la mwisho halijatikisika kabisa. Zaidi ya hayo tunachuja kunywa kwa njia ya unga na tunafurahia ladha yake nzuri na uwazi.
Jinsi ya kupika vodka kwenye cranberries bila sukari?
Njia nyingine nzuri ya kuweka uwazi wa kinywaji ni kuifuta chini ya shinikizo. Nyumbani, utaratibu huu ni shukrani inayowezekana kwa mabwawa ya kahawa ya waandishi wa habari.
Kuhusu pound ya berries ya cranberry kupigwa na blender na kumwaga lita mbili za vodka. Tunatoka cranberry katika joto kwa maceration, bila kusahau kuitingisha mara kadhaa kwa siku. Baada ya siku tatu, bila hofu ya uwazi wa kinywaji, huchujwa kupitia filters ya mashine ya kahawa chini ya shinikizo.