Kuna mbinu tofauti za kulisha na kunywa pombe. Absinthe sio ubaguzi. Kinywaji ni kali. Kwa hali yake safi hawezi kutumika. Au tuseme, unaweza, bila shaka. Lakini si watu wengi kama ladha yake kali kali. Njia mbalimbali za kulisha zinapungua ili kupunguza nguvu na kuficha kidogo uchungu wa kileo. Jinsi ya kunywa absinthe ya kijani, tutakuambia sasa.
Jinsi ya kunywa absinthe na sukari?
Aina hii ya matumizi ya absinthe inaitwa Kifaransa au classical. Katika glasi tunamwaga Absinthe, tunaweka kijiko maalum na mashimo na kuweka kipande cha sukari juu yake. Kabla ya kutumikia sukari, ni baridi sana, karibu na maji ya barafu-baridi, mpaka kile kile kinachokuwa kikiwa na mawingu. Shukrani kwa maji, mafuta muhimu, yaliyomo katika pombe, hupunguza, na kunywa ni rahisi sana kunywa. Uwiano wa maji na absinthe lazima 5: 1.
Jinsi ya kunywa absinthe moto?
Katika kesi hii, kuna mbinu kadhaa.
- Kicheki. Kipande kidogo cha sukari iliyosafishwa na sukari inaingizwa katika kunywa na kuiweka kwenye kijiko maalum, ambacho tunachovaa glasi na absinthe. Tunapunguza mwanga wa sukari na baada ya kuwa sukari inayowaka itaingia kwenye kioo hatua kwa hatua. Mara moja kabla ya kunywa, chagua juisi kidogo au maji ndani ya kunywa.
- Kirusi. Kwa njia hii ya matumizi, absinthe hutiwa ndani ya kioo na mara moja huwaka. Sekunde chache kioevu kitawaka na moto wa bluu. Baada ya hapo, funika kinywaji cha moto na kioo tupu. Baada ya moto kuingia, kumwaga absinthe ndani ya kioo ambayo ilifunikwa. Na glasi ya kwanza sasa imefunikwa na kitambaa na ikageuka. Sisi kuweka majani chini yake. Wakati huo huo, wewe kwanza unahitaji polepole kuingiza mvuke ya kunywa, na kisha kunywa na absinthe moto.
- Bar. Njia hii ya matumizi ni sawa na Kicheki. Lakini wakati huo huo kuna tofauti moja muhimu - katika kesi hii, onyesha absinthe, na si sukari. Kwa hiyo, kujaza kioo na absinthe 4/5 baridi, kuweka moto. Kama ilivyo kwa njia ya Kicheki, fanya sukari kwenye kijiko na ulete kileo cha moto. Baada ya kufuta sukari, tunaondoa kijiko. Tunatoa moto na kutumikia chakula na majani.
Inawezekana kunywa absinthe safi?
Absinthe ni kinywaji kali sana. Na kwa hali yake safi, si kila mtu anayeweza kuinywa. Lakini bado wale wenye jasiri ni. Kwa njia hii ya kulisha, tunamwaga Absinthe kwenye glasi nyembamba, tujaze hadi nusu na baridi kwa digrii zero. Lakini wachuuzi wenye uzoefu hawapendekeza kunywa zaidi ya gramu 30 za kinywaji safi kwa wakati mmoja.
Na kunywa absinthe ilikuwa rahisi na nzuri zaidi, kuna njia nyingine za kulisha. Hivyo, kwa nini unaweza kunywa absinthe.
- Ondoa na syrup. Inaaminika kuwa njia hii ya kufungua ilipatikana nchini Urusi. Ili kufanya hivyo, jitayarisha syrup ya sukari na uiminue kwenye kioo na absinthe. Katika kesi hii, uwiano wa siki na absinthe unaweza kuchukuliwa kwa kupenda kwako. Mara nyingi, 70% ya maji na asilimia 30 ya absinthe huchukuliwa.
- Futa kwa juisi. Ikiwa hakuna wakati au hawataki kuchanganya na sukari ya sukari, unaweza tu kuondokana na kinywaji na juisi. Katika kesi hii, uwiano pia huchukuliwa kiholela. Lemon iliyofaa zaidi, maji ya machungwa na mananasi.
Pia kwa ajili ya dilution ya absinthe, vinywaji vya kaboni vinaweza kutumika kwa ladha yako.
Jinsi ya kunywa absinthe nyumbani?
Juu, sisi tulizungumzia jinsi ya kutumikia vizuri absinthe. Lakini hatukutaja wakati ambao ni bora kuiingiza. Sasa hebu tuzungumze juu ya hili. Kuchochea huchukuliwa mara moja kabla ya chakula, kwani kinywaji kinaweza kusisimua hamu ya kula. Aidha, wakati wa chakula, haitakuwa sahihi, kwa kuwa ladha yake tajiri inaweza kuharibu ladha ya chakula. Lakini hii inatumika zaidi kwa kunywa katika fomu yake safi. Na kama unatumia absinthe katika visa, ni mara ngapi hutumiwa, basi hakuna muafaka wa wakati maalum - visa na absinthe vinaweza kunywa wakati wowote. Na baada yao unaweza kutumika vipande vya machungwa, lamon au chocolate kali.