Seramu ni bidhaa za maziwa, salifu baada ya uzalishaji wa jibini. Wakati wa kuvuta (asili, au kwa kuongeza ya enzymes rennet, asidi), protini ya protini ya maziwa ni kugawanyika na kutengwa na kioevu - whey. Aina ya seramu ni pana, inatumiwa katika mapishi mbalimbali, ni msingi wa maandalizi ya chakula cha mtoto, kwa sababu kemikali ina karibu na maziwa ya mama.
Muundo wa whey ni pamoja na vipengele zaidi ya mia mbili. Kwa gramu moja ya bidhaa kuna kcal 18 tu, na hii ni 0.8 g ya protini, 0.2 g ya mafuta na 3.5 g ya wanga . Protini zinapatikana sana na hupatikana kwa urahisi. Ina vitamini B, PP, C, E, H, vipengele vidogo na vidogo, asidi ya nicotiniki. Rich in calcium (katika lita - kiwango cha kila siku na 40% ya kawaida ya potasiamu), chumvi magnesiamu na phosphorus.
Faida za whey ya maziwa
Serum husaidia kurejesha microflora ya tumbo baada ya kuchukua dawa za ukatili, pamoja na utando wa tumbo la tumbo, hupunguza kuvimbiwa, na kutakasa sumu. Ikiwa usawa wa chumvi ya maji katika mwili umevunjwa, huondoa unyevu mwingi na hupunguza uvimbe. Choline (vitamini B4) huchochea ubongo na inaboresha kumbukumbu. Matumizi muhimu ya whey yanaonyeshwa kwa ulaji wa kawaida wa kioo kimoja cha kunywa kwenye tumbo tupu.
Matumizi ya whey kwenye chakula
Kupunguza hamu na kupunguza uzito, unaweza kuchukua maji ya madhara kwa whey. Kwa maudhui ya chini ya mafuta na maudhui ya kalori, serum inajenga hisia za satiety na ni chanzo kizuri cha protini na madini ya madini yanayotumiwa kwa urahisi ili kudumisha uhai na uzuri. Kwa madhumuni ya matibabu, whey ni muhimu katika magonjwa mbalimbali, wakati bidhaa nyingine ni marufuku, inachangia kuponya magonjwa ya njia ya utumbo, ini, mafigo, mfumo wa moyo, hupunguza dysbiosis, matatizo ya ngozi.
Vipodozi mali ya whey
Kuifuta uso na seramu ina athari inayoonekana ya kuenea, ikiwa inatumiwa na kuongeza kiasi kidogo cha maji ya limao .
Ukombozi na upele unaweza kupunguzwa kwa kufanya compress ya dakika 15 kwenye maeneo ya shida.
Kuwaka juu ya mabega ya jua kunaweza kuokolewa si tu na cream, bali pia kwa kuoga na kuongeza kwa lita kadhaa za serum. Baada ya utaratibu, ngozi itakuwa nyembamba na zabuni zaidi, utakaso wa asili wa seli zilizokufa zitatokea, pamoja na kichwa kitajazwa na vipengele vya kutoa maisha, na follicles za nywele zitaimarisha.