Uji wa Buckwheat ni sahani ya kipekee, kama inachanganya sifa mbili muhimu: maudhui ya chini ya kalori na thamani ya lishe. Inajumuisha katika chakula cha watu ambao wanahusika katika michezo au wanaangalia uzito wao wa mwili. Sasa tutajaribu kuelewa mali ya kipekee ya ladha hii na kupendwa na sahani nyingi.
Maudhui ya kaloriki ya uji wa buckwheat na mali zake za manufaa
Nani hakukula buckwheat na maziwa? Haiwezekani kupata mtu kama huyo. Lakini watu wengi wenye umri wanaanza kusahau kuhusu sahani hii, ingawa haifai. Nafaka ya ladha inaweza kukidhi mahitaji ya gastronomic ya wengi. Inaweza kutenda kama sahani huru, na pia kuwa msingi kwa wengine.
Lishe ya bidhaa nyingi ziko katika thamani yao ya caloric, lakini hii haifai kwa uji wa buckwheat, kwa kuwa ina "sahihi" wanga na protini za juu. Chakula hiki kinaweza kula wakati wa kupoteza uzito, pamoja na watu ambao hudhibiti uzito wao.
Buckwheat ina vitamini vya kikundi B, ambacho kina maji mumunyifu. Wao huimarisha kimetaboliki na shughuli za mfumo wa neva. Kwa kiasi kikubwa katika buckwheat ina chuma, ambayo inaboresha muundo wa damu. Pamoja na faida zake kwa kupoteza uzito, uji hawezi kujivunia uwepo wa vitamini na madini, hivyo usila buckwheat moja kwa muda mrefu.
Faida ya uji wa buckwheat kwa kupoteza uzito
Tumeelezea tayari kuwa sahani hii inajumuisha tu "polepole" wanga, ambayo inakuwezesha kuimarisha mwili haraka na kuweka hisia hii kwa muda mrefu. Kwa hiyo, kuchagua uji wa buckwheat kwa kifungua kinywa, utawaua ndege wawili kwa jiwe moja. Mchanganyiko wa sahani hii ni pamoja na protini, ambazo ni muhimu sana kwa watu wanaohusika katika michezo. Wao ni kwa fomu rahisi na hujaa kabisa. Ina protini buckwheat muhimu asidi, hivyo katika baadhi ya matukio inaweza kuchukua nafasi ya protini za wanyama. Kwa hiyo uji wa buckwheat kama mboga. Utungaji wa nafaka hujumuisha kiasi kikubwa cha fiber, ambacho hutakasa matumbo na inaboresha mfumo wa utumbo kwa ujumla. Aidha, uji wa buckwheat huimarisha kiwango cha cholesterol katika damu, ambayo pia ni muhimu katika mchakato wa kupoteza uzito.
Thamani ya nishati ya uji wa buckwheat moja kwa moja inategemea viungo vilivyotumiwa, yaani, uliiandaa juu ya maji au maziwa, ikiwa ni mafuta, sukari, nk Ikiwa croup ilipikwa bila kuongeza yoyote, basi 100 g itahesabu kuhusu kcal 110. Buckwheat ya kijiji, iliyopikwa katika maziwa, ina thamani ya kaloriki ya juu na, kulingana na maudhui ya mafuta, itatofautiana kutoka kwa 140 hadi 160 kcal kwa g 100. Inapaswa kukumbusha kwamba thamani ya nishati inategemea viungo vya ziada vinavyotumiwa. Kwa mfano, croup kupikwa kwenye maji, na sinamoni na zabibu, itakuwa na kilo 138 kwa gramu 100. Pia ni lazima kusema kuwa uji wa buckwheat na siagi, unaopendwa na wengi, una maudhui ya kalori ya juu, hivyo gramu 208 kwa gramu 100.
Hadi sasa, kuna idadi kubwa ya mlo, ambayo hutegemea matumizi ya uji wa buckwheat. Wanaweza kuishia siku 7 hadi 14, wakati huu, kulingana na uzito wa ziada na kiwango cha uvimbe, unaweza kujiondoa hadi paundi 10 za ziada. Sheria ya msingi ya chakula kwenye uji wa buckwheat:
- Groats inapaswa kuwa tayari juu ya maji bila kutumia mafuta, chumvi, maziwa na viungo vingine.
- Kila siku unaweza kunywa hadi lita moja ya kefir ya chini ya mafuta.
- Daima ni muhimu kudumisha uwiano wa maji katika mwili, kipimo cha kila siku cha lita 1.5.
- Ikiwa unasikia njaa kali unaweza kula apple au kiasi kidogo cha mafuta yasiyo ya mafuta ya jibini.