Kuku kuku kwa usahihi inachukuliwa kuwa moja ya zabuni na juicy. Tunakupa maelekezo kadhaa ya kifua cha kuku na jibini.
Kuku ya maziwa kuoka na cheese
Viungo:
- kifua cha kuku - 500 g;
- viungo;
- jibini - 100 g;
- mafuta ya mboga - 50 ml.
Kwa kupiga:
- yai - vipande 2;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Nyama ya kuku ni kusindika na kukatwa kwa sehemu mbili. Kisha sisi kupiga nyama kidogo, chumvi, pilipili na kunyunyiza na mimea yako favorite. Jibini ngumu rubbed kwenye grater.
Halafu, tunageuka kwenye kupiga moto: tunavunja mayai kwenye bakuli, whisk, kuweka mayonnaise na kumwaga kwenye unga. Baada ya hayo, fanya sufuria ya kuku katika batter , na kisha kaanga katika sufuria ya kukata kwenye mafuta. Sasa nyunyiza nyama na cheese iliyokatwa, tembea na kaanga mpaka tayari upande mwingine. Tunatumia sahani na chochote kinachopambwa, mbaazi ya kijani na mboga mboga.
Kuku ya Breast ya Kuku na Jibini
Viungo:
- kuku ya maziwa - 700 g;
- nyanya - pcs 5;
- jibini - 150 g;
- viungo;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kuku ya matiti suuza na kuondoa mistari ya mafuta. Kila kipande kinachokatwa pamoja na sehemu mbili na kuwapiga kidogo na nyundo, kinachofunika juu na filamu ya chakula. Katika chombo tofauti sisi kuchanganya mayonnaise na viungo, changanya marinade na kuweka nyama. Kuacha kuku kukumbwa kwa muda wa dakika 20.
Wakati huu, tunatengeneza sufuria ya kuoka na mayonnaise, kisha tunaweka safu hata ya kifua cha kuku cha kuchanga. Nyanya, vipandikizi vilivyopandwa na kuenea juu ya kuku. Jibini sugua kwenye grater kubwa na kuinyunyiza nyanya nyingi. Tunatuma matiti ya kuku na cheese kwenye tanuri ya preheated na kuoka kwa dakika 40.
Kuku ya nyama ya kuku na cheese
Viungo:
- kifua cha kuku - maandishi 4;
- apple - kipande 1;
- siagi - 20 g;
- viungo;
- unga;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
Ili kuandaa kifua cha kuku na cheese ndani ya apple, suuza, kavu, uondoe kwa makini msingi na ueneze kwenye vipande vidonda. Kisha kueneza matunda katika sufuria ya kukata, kutupa kipande cha mafuta na kaanga juu ya moto mdogo hadi laini.
Kutoka upande wa kifuga cha kuku, futa kwa kina na kuweka vipande viwili vya apple na cheki iliyokatwa ndani ya "mfukoni". Nyama kutoka nje, chumvi, pilipili na kunyunyiza pande zote mbili na unga. Kaanga kuku na siagi hadi dhahabu.
Kuku ya maziwa na cheese
Viungo:
- fillet ya kuku - vipande 6;
- yai - vipande 2;
- jibini - 100 g;
- makombo ya mkate - 200 g;
- mafuta ya mboga;
- jibini la aina ngumu - vipande 6;
- mchuzi wa pasta - 350ml;
- viungo.
Maandalizi
Maziwa yanavunjika ndani ya bakuli na hupigwa kwa upole. Katika mchanganyiko mwingine usiojulikana wa jibini, jani na mikate ya mkate. Tunapiga maziwa ya kuku kwanza ndani ya yai iliyopigwa, na kisha huja kwenye mchanganyiko wa biskuti.
Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta ya mboga, kueneza kuku na kaanga kwa dakika 10 kwa kila upande. Ifuatayo, mimea mchuzi wa nyanya ya bakuli, ukike kuku, cheese na uoka bakuli kwa dakika 20 katika tanuri.
Nyama ya kuku inafungwa na jibini
Viungo:
- maziwa ya kuku - pcs 2;
- jibini ngumu - 50 g;
- mayonnaise;
- yai - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mikate ya mkate;
- viungo.
Maandalizi
Kuchukua matiti ya kuku, mchakato, tofauti na vijiti na uangalie kwa makini kila kipande, usijaribu kukata. Chumvi na pilipili nyama kutoka pande mbili. Mayonnaise imechanganywa na kufungwa kwa njia ya vitunguu vya vyombo vya habari na kunyosha kifua. Kisha sisi kuweka kipande cha jibini ndani na piga "mfukoni" na meno ya meno. Tumevunja yai ndani ya violet, whisk kabisa na whisk na dab kifua. Ifuatayo, panda nyama katika mikate ya mkate na kaanga mpaka uzani wa dhahabu kwenye mafuta ya mboga ya moto kutoka pande zote.