Kuna vinywaji vingi vinavyoboresha afya na kusaidia kukabiliana na tatizo la uzito wa ziada . Wataalam wa chakula na madaktari wanapendekeza kumbuka kvass kutoka buryak nyekundu, matumizi ambayo ni kutokana na kuwepo kwa vitamini, madini na vitu vingine. Ni rahisi sana kuandaa kinywaji kama hiki, na hauhitaji ununuzi wa viungo maalum.
Faida na madhara ya beet kvass
Chakula kilichowekwa tayari kina idadi ya mali zinazochangia kupoteza uzito:
- Mambo yaliyomo katika kvass huongeza kiwango cha michakato ya kubadilishana.
- Faida ya kvass kutoka kwa beets pia ni uwezo wa kuamsha mchakato wa kuungua mafuta.
- Huongeza kiwango cha hemoglobini, ambayo huongeza mtiririko wa oksijeni kwa seli za mwili.
- Faida ya kvass kwa mwili ni kutokana na kuwepo kwa vitu vinavyoboresha mchakato wa utumbo na kazi ya njia ya utumbo.
- Kinywaji husaidia kusafisha matumbo kutoka kwa slags na bidhaa nyingine za kupoteza.
- Inashauriwa kuwatumia watu ambao wanakabiliwa na fetma.
- Faida ya Buryak kvass ni athari nzuri juu ya mfumo wa neva, na pia hupunguza mwili.
Ili sio kuharibu mwili, ni muhimu kuzingatia vigezo vya kinyume, ambavyo pia viko kwa beet kvass. Huwezi kunywa kinywaji kwa watu walio na matatizo ya figo, na gout na urolithiasis. Haipendekezi kunywa beet kvass wakati wa kuzidi magonjwa ya utumbo.
Jinsi ya kupika?
Kwamba Buryak kvass huleta faida tu kwa mwili, lazima iwe tayari. Kuna mapishi kadhaa ya kunywa.
Toleo la Classic
Viungo:
- beet - 1 pc.;
- maji ya barafu.
Maandalizi
Mizizi inapaswa kusafishwa, kukatwa vipande vipande na kuweka kwenye jar ya kioo. Kisha kutuma maji na kuacha kila kitu mahali pa joto kwa ajili ya kuvuta. Hii itachukua muda wa siku 4. Baada ya kumalizika muda, kinywaji ni tayari kutumika. Chaguo hili ni kuchukuliwa si salama, kwani kvass inaweza kuwa na bakteria ya pathogenic.
Chaguo na wort
Viungo:
- beet - 550 g;
- lazima kwa rye kvass - 2 tbsp. vijiko;
- maji.
Maandalizi
Mizizi na peel kusaga grater kubwa na kuweka katika chupa 3 lita. Kisha tuma wort na kumwaga maji yote kwenye joto la kawaida. Juu na chafu na kuweka siku kadhaa katika mahali pa joto. Utayari wa kunywa utaonyeshwa kwa ufafanuzi wa kvass na kutoweka kwa povu. Ili kuboresha ladha, unaweza kutumia mint.
Jinsi ya kutumia?
Unaweza kunywa beet kvass kama kunywa mara kwa mara, ambayo, pamoja na lishe bora, itasaidia kujikwamua kilo kikubwa. Unaweza kutumia kwa kufungua siku. Katika kesi hiyo, kiwango cha kila siku ni 1 lita ya beet kvass. Ikiwa unaweza kukabiliana na kufunga hiyo kwa ajili yako ni vigumu sana, kuongeza chakula na kilo 1 ya maapulo ya siki / 450 g ya jibini la chini ya mafuta / wazungu 7 wa yai. Pia kuruhusiwa kunywa maji safi.
Beetroot kvass na Bolotov
Inashauriwa kuingiza hii ya kunywa katika mlo wako kwa watu wenye fetma, lakini baada ya kushauriana na daktari. Unahitaji kunywa masaa kadhaa kabla ya chakula saa 1/4 tbsp. Mara 3 kwa siku.
Viungo:
- beet - kilo 2;
- seramu - 500 g;
- cream sour - 0.5 tsp.
- sukari - 100 g.
Maandalizi
Beets wanahitaji kupunjwa na kupunjwa vizuri. Tofauti, tunaunganisha whey, sukari na sour cream. Tumia uwezo wa lita 5, weka beets pale, panua mchanganyiko wa magurudumu, funika na chafu na uike mahali pa joto. Wakati uso unaonekana povu, basi mchakato wa fermentation umeanza. Angalia kunywa kila siku ili usipoteze muundo wa mold, ambayo lazima ikusanywa kwa makini. Katika fermentation ya wiki itakuwa kazi sana, kwa wakati huu kunywa inahitaji kuhamishiwa mahali pa joto. Baada ya siku 11 utapata karibu lita 3 za kvass.