Black currant compote - mapishi ya ladha ya kinywaji muhimu cha nyumbani

Compote kutoka currant nyeusi watafurahiwa na radhi hata kwa wale ambao hukataa kwa ulaji kula mikate yenye manufaa, ya kushangaza kwa fomu safi. Ukweli huu ni msukumo bora wa kuandaa vitamini na, wakati huo huo, kunywa ladha kwa matumizi ya moja kwa moja au kuvuna kwa majira ya baridi.

Jinsi ya kupika compote ya currant nyeusi?

Chemsha compote ya currant nyeusi nyeusi au berries waliohifadhiwa utakuwa hata novice katika hila ya upishi, hivyo ni rahisi na si ngumu. Maelekezo rahisi na mapendekezo inapatikana atakuongoza katika suala hili na kukusaidia kukabiliana na kazi kwa njia bora zaidi.

1. Currant kabla ya matumizi inapaswa kutatuliwa, uondoe pedicels na uosha kabisa.
2. Wakati wa mavuno kwa majira ya baridi, berries huwekwa kwenye makopo, katika hatua mbili hutiwa maji kwa kuchemsha kwanza, na kisha kwa syrup iliyoandaliwa kutoka kwa infusion na sukari, basi vifuniko vimefungwa na vifuniwa hadi kilichopozwa kabisa.
3. Kwa matumizi halisi, compote ya currant nyeusi hupikwa katika pua ya pua, ikimimina matunda ndani ya chombo, na kuongeza maji na sukari na kuchemsha baada ya kuchemsha kwa dakika kadhaa.

Black currant compote - mapishi rahisi

Baada ya kuwa na ufahamu wa udanganyifu wa mapishi hii, unaweza kwa urahisi na haraka kuandaa compote rahisi ya currant nyeusi kwa majira ya baridi. Kinywaji hicho kitakuwa bora zaidi ya tamu, harufu nzuri na itakuwa mojawapo ya njia bora za kupinga kinga au kusaidia mwili kukabiliana na baridi katika baridi. Kiasi maalum cha berries kitatosha kwa usajili wa benki moja kwa kiasi cha 3 l.

Viungo:

• currant nyeusi - 600-700 g;
• sukari granulated - 1.5 vikombe;
• maji safi.

Maandalizi

1. Vitunguu vilivyoandaliwa vinatekwa kwenye kitungi kilicho kavu, kilichomwa na maji ya moto.
2. Baada ya nusu saa, infusion hutiwa katika pua ya sufuria, iliyokatwa na sukari, ikapika kwa dakika kadhaa na kisha imimimina ndani ya chombo na matunda.
3. Pata compote ladha ya currant nyeusi kwa majira ya baridi na vifuniko vya kuchemsha, vifunikwa kwenye blanketi ya joto kwa baridi kali.

Red na Blackcurrant compote - mapishi

Hata ladha zaidi na yenye kunukia itatokeza compote ya currants nyekundu na nyeusi. Kwa mapenzi, unaweza kuongeza apples michache iliyokatwa, matunda mengine au matunda kwenye kinywaji. Vipengele kutoka kwa mapishi yaliyowasilishwa ni vya kutosha kwa ajili ya maandalizi ya jarida la lita tatu za madawa ya kulevya au, ikiwa utagawanya kiasi katika sehemu tatu, itawezekana kufungia workpiece ndani ya vyombo vya lita tatu.

Viungo:

• currant nyeusi - 300 g;
• currant nyekundu - 300 g;
• sukari granulated - 250-300 g;
• maji safi.

Maandalizi

1. Matunda yaliyoandaliwa huwekwa kwenye chombo cha kuzaa na kumwaga kwa dakika 30 kwa maji machache ya kuchemsha.
2. Futa msingi wa kioevu tena kwenye sufuria, kuinyunyiza sukari, kupika mpaka fuwele kufutwa na dakika kadhaa, kumwaga berries za syrup kwenye jar.
3. Omba compote ya currant nyeusi na nyekundu kwa majira ya baridi, funga joto kabla ya kunyoosha.

Compote ya gooseberry na nyeusi currant

Currant ni bora katika compotes na berries nyingine, na kujenga muundo bora kwa vigezo vyote, uzuri wa ambayo inaweza kubadilishwa kwa ladha. Katika mapishi hii, uwiano wa kinywaji kilichofanywa kutoka gooseberry na currant nyeusi hutolewa, ambapo wachache wa berries nyekundu currant huongezwa kwa rangi, ladha na harufu.

Viungo:

• gooseberries - 350 g;
• currant nyeusi - 300 g;
• currant nyekundu - wachache 1;
• sukari granulated - 250-300 g;
• maji safi.

Maandalizi

1. Vitunguu vinatayarishwa vyema, vilivyowekwa kwenye kitambaa cha kuzaa, kilichomwagika na maji ya moto, kilichofunikwa na kifuniko.
2. Baada ya dakika 30, infusion imevuliwa, kuchemshwa na kuongeza sukari kwa dakika kadhaa na kisha imimina ndani ya chombo.
3. Kuweka compote ya gooseberries , currants nyeusi na nyekundu, tembea chini ya blanketi ya joto mpaka baridi.

Black currant compote na machungwa

Compote isiyo ya kawaida ya currant nyeusi, mapishi ya majira ya baridi ambayo yatasemwa baadaye, ni tayari na kuongeza ya machungwa. Kinywaji hugeuka harufu nzuri ya kushangaza, inafariji, na kumbuka kwa awali ya machungwa. Kwa rangi ya machungwa na peel sio machungu, matunda yanaingizwa ndani ya maji ya moto, na dakika kadhaa, na baada ya kukata, kuondoa mashimo.

Viungo:

• nyeusi currant - 600 g;
• machungwa - pcs 0.5;
• sukari granulated - 300 g;
• maji safi.

Maandalizi

1. Vitunguu vilivyotayarishwa na vipande vya machungwa vilivyochapwa hutiwa juu ya maji ya kuchemsha kwa muda wa dakika 20, baada ya hapo maji hutolewa na kuchemshwa kwa kuongeza sukari.
2. Panua yaliyomo ya unaweza na syrup.
3. Kuweka compote ya berries safi ya currant nyeusi na kofia za rangi ya machungwa, kugeuka chini, kufunika.

Compote ya mchele nyeusi na mapishi - mapishi

Currant nyeusi inafanana kikamilifu katika compote na apples, ambayo hutoa kunywa ladha ya kupendeza, harufu isiyo ya kawaida unobtrusive na kwa ufanisi neutralize kuenea nyingi ya berries. Matunda yanawashwa kabla ya kuongezea makopo, kukatwa kwa vipande vikubwa, wakati wa kuondoa shina na msingi na mbegu.

Viungo:

• nyeusi currant - 400 g;
• apples - 300 g;
• sukari granulated - 300 g;
• maji safi.

Maandalizi

1. Currants nyeusi na vipande vilivyotengenezwa tayari huwekwa kwenye vyombo vilivyo na mbolea na kumwaga na maji machafu ya kuchemsha.
2. Baada ya dakika 30, infusion hutiwa katika sufuria, kuchemshwa na kuongeza ya sukari granulated mpaka fuwele kufutwa.
3. Mimina syrup ndani ya vyombo, cork compote ya nyeusi currant na apples kwa majira ya baridi, funga kabla ya baridi.

Compote alifanya ya keki ya blackcurrant

Compote ya currant nyeusi - mapishi ambayo yanaweza kutumiwa sio tu kutoka kwa berries nzima. Mara nyingi, baada ya kufanya juisi au jelly, keki nyingi hubakia, ambazo zinaweza kutumika kwa ajili ya kupikia kinywaji. Na madawa ya kupatikana yanaweza kuchujwa, kupendezwa na kunywa mara moja, na kuchemshwa na kuvingirwa kwenye makopo yenye kuzaa kwa majira ya baridi.

Viungo:

• keki ya blackcurrant - 600 g;
• sukari granulated - 300 g au ladha;
• maji safi.

Maandalizi

1. Keki hutiwa na maji ya moto, yamepikwa kutoka kwa kiwango cha kuchemsha kwa dakika 5, kuruhusiwa kupendeza na kuchujwa.
2. Kuleta compote kutoka keki ya blackcurrant kwa kuchemsha, tumaa kwa ladha, cork kwa majira ya baridi na ukatie hadi baridi, au baridi na utumie kwenye meza.

Ferizen blackcurrant compote - mapishi

Mapishi yafuatayo kwa wale wasiopenda kuondokana na maandalizi ya majira ya baridi na hupendelea kufungia berries kwa matumizi ya baadaye kwa matumizi ya baadaye wakati wa mwaka. Ili kuimarisha rangi ya baridi iliyohifadhiwa ilikuwa radhi na ladha sawa na tajiri na harufu nzuri kutoka kwa berries safi na kuhifadhi upeo wa mali muhimu, mtu lazima awe na sheria rahisi.

Viungo:

• Currant nyeusi iliyohifadhiwa - kilo 0.5;
• majani ya currant - wachache;
• sukari granulated - ladha;
• maji safi - lita 2.5.

Maandalizi

1. Pufuko jipu maji na uiminue berries waliohifadhiwa, hapo awali bila kuwapa.
2. Ongeza majani ya currant ya hiari na sukari kwa ladha, chemsha kinywaji kwa dakika 3, uondoe kwenye sahani.
3. Kinywaji huruhusiwa kupendeza na kifuniko kilifungwa chini ya hali ya chumba, baada ya hapo kilichopozwa kwenye jokofu.

Currant nyeusi iliyojumuisha hupunguza majira ya baridi

Baada ya kutengeneza compote ya kujilimbikizia iliyotengenezwa kwa currant nyeusi kwa majira ya baridi, itakuwa muhimu tu kuondokana na mchanganyiko na maji ya kuchemsha na unaweza kufurahia ladha nzuri ya majira ya berry ya majira ya joto. Faida ya kichocheo ni kuhifadhi tare, nafasi ya kuhifadhi na wakati, shukrani kwa makopo machache kwenye bandari.

Viungo:

• nyeusi currant -1.5 kg;
• sukari granulated - 700 g;
• maji safi.

Maandalizi

1. Katika chombo hicho cha lita tatu cha matunda cha matunda yaliyoandaliwa, chaga kwa maji ya moto, shika kwa dakika 30.
2. Maji yanakimbiwa, sukari aliongeza, kupikwa kufuta fuwele na dakika kadhaa.
3. Jaza syrup na matunda katika chupa, cap currant nyeusi compote na vifuniko kuzaa, wrap yao.

Black currant compote katika multicrew

Comprise ya majira ya joto iliyofanywa ya currant nyeusi inaweza kwa urahisi na kusukwa kwa urahisi kwa kutumia kifaa cha kupika mbalimbali. Kifaa kitaunda hali zote kwa ufunguzi kamili wa ladha na harufu na matunda na kuhifadhi sehemu kuu ya vitamini muhimu. Kwa mapenzi, unaweza kuongeza vidudu vya mint, fimbo ya mdalasini au vanilla kwenye bakuli.

Viungo:

• currant nyeusi - kilo 0.5;
• sukari granulated - ladha;
• maji safi - lita 3.

Maandalizi

1. Vitunguu vya currant nyeusi vinachukuliwa, vikanawa, vimewekwa katika mchanganyiko na kujazwa na maji.
2. Ongeza sukari ya granulated, ukizingatia mapendekezo ya ladha yao, na uweke, kama unavyotaka, virutubisho vichafu au vyema.
3. Funika kifuniko cha kifaa, weka mode "Ondoa" au "Supu" na uchague wakati kwenye screen kwa dakika 25.