Brownie - maelekezo bora ya dessert ya chokoleti

Brownie, ambaye mapishi yake ni umri wa miaka mia moja, kwa muda mrefu imekuwa inajulikana kwa mashabiki wa desserts ya chokoleti . Keki maarufu ya Amerika sio static na, kulingana na mapishi, inachukua fomu ya keki, keki au keki. Msingi mwembamba una uwezo wa kubadili kuangalia, si maudhui, na bado hutumiwa kupendezwa na ulimwengu, ambayo texture yake inatofautiana kulingana na ladha ya mpikaji.

Keki Brownie - mapishi

Keki ya Brownie ni kichocheo cha kikabila na huchukulia uchafu, msingi wa chokoleti kidogo, hivyo kuoka moja kwa moja inategemea ubora wa bidhaa hii. Ni desturi kutumia sehemu yenye asilimia 70 ya maharage ya kakao, lakini pia inaruhusiwa kwa nyeusi na hata maziwa. Matumizi ya sukari ya kahawia itaongeza sana ladha na ladha ya sahani.

Viungo:

• Chocolate nyeusi - 200 g;
• siagi - 150 g;
• sukari ya kahawia - 200 g;
• poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko;
• dondoo la vanilla - matone kadhaa;
• yai - vipande 4;
• unga - 100 g.

Maandalizi

1. Nyunyiza mafuta na chokoleti katika umwagaji wa maji, koroga, ingiza sweetener, vanilla, kakaa.
2. Whisk mayai, kuchanganya na wingi, sita unga na kuchanganya.
3. Brownie classic haikubali katika vipengele vya ziada kwa namna ya karanga na matunda.
4. Jaza unga na fomu na mahali kwa dakika 20 katika tanuri kwa digrii 180.

Brownie na cherry

Chocolate brownie na cherries ni moja ya maelekezo maarufu kwa keki maarufu. Mchanganyiko huu ni kutambuliwa kama classical na mara nyingi hutumika katika desserts. Berries ya Acidiki hukaa kikamilifu na msingi na kuacha uchungu wake wa mwanga. Msimu mfupi wa cherry utapata matumizi ya bidhaa zilizohifadhiwa, na vitu vilivyobaki vinunuliwa bila shida.

Viungo:

• Chocolate 70-95% - 200 g;
• mafuta - 100 g;
• kakao - 30 g;
• sukari - 150 g;
• yai - vipande 3;
• cherry seedless - 300 g;
• unga - 100 g.

Maandalizi

1. Fanya kwanza viungo katika umwagaji wa maji.
2. Ingiza kakao, sweetener, kuchanganya na kuchanganya na mayai kupigwa, berries na unga.
3. Kuhamisha wingi kwenye mold na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20.

Brownie na jibini la Cottage

Recipe brownie na jibini la kottage - fursa nzuri ya kupendeza kaya sio tu ya harufu nzuri, lakini pia ni mchungaji muhimu. Na sio bidhaa za maziwa, kwa matumizi ambayo hakuna shaka, na katika carob - mbadala ya kakao. Mchanganyiko huu wa chakula utawawezesha watu wa kisukari na watu wenye uzito wa shida kufurahia urahisi bila kuacha afya na kupunguza maudhui ya kalori.

Viungo:

• chokoleti - 150 g;
• kueneza - 150 g;
• sukari - 150 g + 100 g katika kujaza;
• yai - pcs 2. katika unga + pcs 2. katika kujaza;
• kerob - 60 g;
• unga - 100 g;
• unga wa kuoka - 1/2 tsp;
• Jumba la Cottage - 150 g.

Maandalizi

1. Kueneza kuenea kwa chokoleti na kupiga sura ya yai ya sukari, kisha kuchanganya mchanganyiko.
2. Changanya viungo vya kavu.
3. Whisk mayai na sweetener iliyobaki na jibini Cottage.
4. Cottage cheese cream kusambaza kati ya tabaka mbili ya unga.
5. Brownie ni kichocheo ambacho kinashughulikia msingi wa zabuni na juicy, kisha uoka kwa nusu saa saa 170 ° C, usipunguze.

Brownie na kijiji

Cake Brownie na cream ya mascarpone ni darasa la mgahawa la classic. Base ya kunukia huchanganya kikamilifu na mascarpone na hufanya bidhaa ya kawaida ya chocolate-cream kwa tarehe muhimu. Bidhaa za ubora, masaa matatu ya wakati na mapishi kwa huduma za ishirini, zitashusha buds za wageni.

Viungo:

• chokoleti - 300 g;
• mafuta - 200 g;
• sukari - 270 g;
• mayai - vipande 8;
• unga - 150 g;
• cornstarch - 2 tbsp. vijiko;
• mascarpone - 500 g.

Maandalizi

1. Fanya kwanza viungo, kuchanganya na mayai 6 na 200 g sweetener na kuchanganya.
2. Ingiza mambo kavu na koroga hadi laini.
3. Whisk cream kutoka jozi ya mayai, mascarpone na 70 g ya sweetener.
4. Kusambaza cream kati ya tabaka mbili za unga.
5. Kupika kwa nusu saa saa 170 ° C.
6. Brownie kawaida hutumiwa baridi, hivyo uweke kwenye friji.

Brownie na chocolate kioevu ndani

Aina ya maelekezo haijui mipaka: kutibu favorite kuna pamoja na matunda, karanga na creams. Toleo la kisasa la kujaza kutoka chokoleti ni uingizwaji mpya wa wasomi wa zamani. Aidha, suluhisho hiyo ina faida tu: unyenyekevu katika kupikia, kasi ya kuoka na upatikanaji wa kifedha inakuwezesha kufurahia sahani kila siku.

Viungo:

• chokoleti - 200 g;
• kueneza - 150 g;
• yai - vipande 3;
• vijiko - vipande 3;
• sukari - 100 g;
• unga - 100 g.

Maandalizi

1. Kabla ya kupika brownie, kufuta kuenea na nusu ya chokoleti katika umwagaji wa maji.
2. Kuwapiga na mchanganyiko wengine wa viungo vitano na kuchanganya na mchanganyiko.
3. Mimina sehemu ya mchanganyiko katika vuguvuli, weka kujaza mchanga, kujaza na unga na kushikilia kwa robo ya saa saa joto la 180 ° C.
4. Brownie na mahali pa chokolezi katika baridi kwa robo ya saa.

Brownie na ndizi

Chocolate-ndizi brownie - zawadi kamili kwa wapenzi wa matunda ya kigeni. Wale ambao wanatafuta texture sawa katika kuoka wanaweza kusanya ndizi na kuchanganya kujaza na msingi. Kwa wale ambao wanataka kujisikia uzuri wa rangi na rangi, hutakiwa kushikilia matunda yaliyotakaswa kwa sekunde kadhaa katika maji yaliyosababishwa na kisha kukata vipande.

Viungo:

• chocolate giza - 100 g;
• mafuta - 100 g;
• sukari - 40 g;
• yai - vipande 2;
• unga - 70 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• ndizi - 1 pc.

Maandalizi

1. Vipengele viwili vya kwanza vinatengenezwa na vikichanganywa.
2. Kuchanganya na mchanganyiko wa yai-sukari, unga na unga wa kuoka.
3. Banana kukatwa kwenye vipande, kuchanganya na unga na kuweka katika mold.
4. Bika kwa dakika 20 katika 180 ° C.

Brownies na karanga

Brownie na walnuts ni moja ya sahani ya classic. Ongeza karanga kwa msingi baada ya kuoka. Hadi leo, mbinu hii ni muhimu na inakuwezesha kubadilisha ladha, kulingana na aina ya bidhaa. Urahisi na kasi ya kupikia iliwafanya wamiliki kutumia mapishi kama kutibu haraka kwa kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa.

Viungo:

• Chokoleti nyeusi 70% - 145 g
• mafuta - 175 g;
• sukari - 175 g;
• yai - vipande 4;
• unga - 140 g;
• walnuts - 145 g.

Maandalizi

1. Kaanga karanga katika tanuri kwa dakika 20.
2. Futa jozi ya kwanza ya bidhaa kwenye umwagaji wa maji na kuongeza kwa kuchochea vipengele vilivyobaki vya orodha.
3. Kuongeza kwa wingi wa karanga, fanya kazi ya kazi katika mold na bake kwa dakika 15 katika 180 ° C.
4. Katika brownies, mapishi ambayo ni tofauti, unaweza kuongeza aina nyingine za karanga.

Brownie katika Multivariate

Chocolate Brownie katika multivark ni njia nzuri ya kuangalia "msaidizi jikoni", kwa sababu katika hatua ya mwisho ni muhimu si overdry dessert. Gadget ya kisasa inakabiliana kikamilifu na kazi: kutokana na ugawaji wa joto la sare, uchafu hauna kupoteza muundo wake wa juisi na fomu. Uokaji huo utapunguza chakula cha jioni kwa wanyama wanne.

Viungo:

• chocolate giza - 200 g;
• mafuta - 150 g;
• sukari - 200 g;
• unga - 150 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• yai - pcs 3.

Maandalizi

1. Bidhaa mbili za kwanza zinayeyuka na kuchanganya.
2. Hatua kwa hatua kuchanganya na wengine, whisk mpaka homogeneous na kumwaga katika multivarki bakuli.
3. Piga mode "ya kuoka" na upika kwa saa.
4. Baada ya ishara, funga na ushikilie kwa dakika 5 na kifuniko kilifungwa.

Brownie katika microwave

Mapishi rahisi ya Brownies ni njia ya kujiunga na uzuri ulioundwa kwa dakika 10. Ni kamili kwa kukosa muda na ukosefu wa tanuri. Tu - haimaanishi mbaya, na uzuri huu ni ushahidi wa hili. Kuoka na kuoka kwa juicy kunalindwa kutokana na kuchomwa, sawasawa kuoka, huhifadhi texture.

Viungo:

• mafuta - 150 g;
• kakao poda 65 g;
• sukari - 200 g;
• yai - vipande 3;
• unga - 100 g;
• dondoo la vanilla - kijiko 1.

Maandalizi

1. Punguza mafuta kwa sekunde 30 katika microwave.
2. Changanya na chakula kingine na uimimine kwenye mold.
3. Pika saa 700 W kwa dakika 5.