Casserole na kuku

Mke yeyote mwenye nyumba huwa na wasiwasi juu ya swali la kile cha kuandaa ladha na ladha ya chakula cha mchana au chakula cha jioni kutoka kwa bidhaa za kawaida, sahani iliyofaa sana inaweza kuwa casserole na kuku. Mchele , mboga au viazi ya viazi na chembe za kuku, au vipande vya fillet zitatumika kama sahani ya lishe kwa meza ya kila siku na ya sherehe.

Casserole na kuku na mboga

Viungo:

• fillet ya kuku - 400 g;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• zukini - kipande 1;
• Cottage jibini - 200 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• yai - vipande 2;
• cream - 100 ml;
• jibini - 200 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• chumvi, pilipili, oregano - kulahia.

Maandalizi

Kwa hiyo, kabla ya kupika bakuli na kuku, tembea tanuri na joto hadi nyuzi 180. Nyanya ya kuku kukua katika maji kidogo ya chumvi, kisha ukate vipande vidogo na uache baridi. Wakati huo huo, tunatakasa vitunguu, tifunika na pete za nusu na tupate kwenye mafuta ya mboga kwenye rangi ya dhahabu nyembamba.

Halafu, sisi hukata mbolea ya mboga iliyosafishwa kutoka kwenye mbegu, itapunguza nje ya vitunguu na kuongeza kila kitu kwa vitunguu, kitoweo mpaka laini. Maziwa hupiga vizuri na chumvi kwa povu lush, kuongeza mchanganyiko unaosababishwa na jibini iliyokatwa kwenye grater kubwa, unga, jibini, cream na kisha kueneza kitambaa cha kuku na mboga. Chumvi zote, pilipili ili kuonja na kuchanganya kwa makini misa.

Sisi kueneza bakuli ya baadaye katika fomu ya mafuta, kunyunyiza oregano na mabaki ya jibini iliyokatwa.

Sisi kuweka casserole na kitambaa kuku katika tanuri ya preheated na bake kwa dakika 40 mpaka jibini ni melted juu na blanched.

Casserole na mchele na kuku

Viungo:

• mchele - vitu 0,5;
• nyanya ya kuku - 500 g;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• mboga mpya iliyohifadhiwa - 300 g;
• yai - kipande 1;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Vega mboga iliyohifadhiwa kidogo kwa kaanga katika mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 5. Mchele chemsha katika maji ya chumvi, mpaka nusu ya kupikwa, kisha ukimbie maji na uifishe.

Mchuzi wa kuku ni scrolled kupitia grinder nyama na mchanganyiko na mchele kilichopozwa. Chumvi zote, pilipili kwa ladha, kuongeza yai na kuchanganya vizuri.

Fomu ya kuoka imefunikwa na karatasi na tunaanza kuweka tabaka za casserole yetu: kwanza iliyopigwa na mchele, kisha mboga, tena kufunika. Wote mkono kidogo huchukuliwa, ili tabaka ni denser kuwekwa kwa kila mmoja, na kuweka fomu katika preheated hadi digrii 150, kuhusu dakika 30 hadi 40. Baada ya muda uliopita, kwa makini kuchukua casserole ya mchele na kuku, uipeleka kwenye sahani, uikate vipande vidogo na uitumie kwenye meza.

Casserole na kuku na uyoga

Viungo:

• champignons - 300 g;
• viazi - 300 g;
• nyanya ya kuku - 500 g;
• mafuta - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• vitu vya mchuzi - 0,5;
• jibini - 300 g;
• yai - vipande 3;
• kijani cha kinu - ikiwa unataka.

Maandalizi

Kwanza, viazi tofauti za kuchemsha na vijiko vya kuku katika maji ya chumvi tofauti. Nyama imefunuliwa, kukatwa kwenye vipande vidogo, na kisha kukaanga kwenye sufuria katika mafuta ya mboga. Tunawasha chini ya maji ya maji ya maji na kuifuta vizuri. Changanya pamoja viazi, nyuzi ya kuku na wiki. Uyoga hukatwa kwenye sahani, kaanga katika mafuta ya mboga, na kisha kumwaga mchuzi kidogo, cream, chumvi na pilipili ili ladha. Fomu ya kuoka ni lubricated na mafuta, sisi kuenea juu yake nusu ya viazi na kuku, kutoka juu sisi kuweka safu ya uyoga pamoja na mchuzi. Tunapiga mayai na cream iliyobaki, chumvi, pilipili, kuongeza nyongeza na gramu 200 za jibini iliyokatwa kwenye grater kubwa ya aina ngumu. Katika sahani ya kupikia, weka nusu ya pili ya viazi na uwajaze na mchanganyiko wa yai-jibini. Futa bakuli na jibini iliyobaki na tuma sahani kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200 kwa muda wa dakika 20. Casserole na kuku na viazi ni bora kula joto.

Bon hamu!