Casserole ya Buckwheat

Buckwheat, kwa namna ya kupamba, wengi wanaonekana kuwa boring na safi. Lakini casserole kutoka uji wa buckwheat - ni suala jingine. Jaribu kupika buckwheat ukoo kwa kila mtu kutoka utoto kidogo tofauti.

Casserole ya Buckwheat na jibini la kottage

Casserole ya jumba la kijiji na uji wa buckwheat ni mzuri kwa ajili ya orodha ya watoto, na kwa familia za watu wazima, hasa kama mama ana kwenye chakula.

Viungo:

• Anakula buckwheat - 1,5st;
• Jumba la Cottage - 500 g;
• mayai - vipande 3;
• cream cream-200 ml;
• sukari-2 vijiko;
• mikate ya mkate;
• Butter.

Maandalizi

Chemsha uji wa buckwheat. Jibini la Cottage linafuta kupitia ungo, kufikia msimamo sare. Tofauti mchanganyiko mayai 2 na 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour, kuongeza cheese kottage na buckwheat, changanya. Weka fomu kwa mafuta na uinyunyiza na mikate ya mkate. Sisi kuweka casserole ya buckwheat-curd katika mold, sisi kumwaga cream iliyobaki sour, mchanganyiko na yai, kutoka juu. Tunaweka katika tanuri kwa dakika 30 kwa digrii 200. Kutumikia na cream au sour.

Casserole ya Buckwheat na kuku

Viungo:

• mbolea za buckwheat - 250 g;
• kifua cha kuku - 1 pc.;
• vitunguu - 1 pc.;
• cream sour - 5 tbsp. vijiko;
• Parmesan jibini - 100 g;
• mayai - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili nyeusi.

Maandalizi

Buckwheat kupika mpaka tayari. Maziwa ni kuchemsha, kutengwa na mifupa na kukatwa vipande vidogo. Vitunguu vipande vipande vya nusu nyembamba, kaanga kwa dakika 5, kisha ueneze kuku, kaanga tena dakika 2-3. Ongeza 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour, chumvi, pilipili, dakika 3 zaidi kwa kaanga. Tunatupa cheese kwenye grater. Katika bakuli, kupiga mayai na vijiko 3 vya cream ya sour. Weka fomu na mafuta ya mboga, kueneza nusu ya buckwheat na kumwaga moja ya tatu ya jibini iliyokatwa. Safu ya pili ni kuku, kutoka juu tunamwaga sehemu ya tatu ya jibini. Ifuatayo, ongeza chumvi kilichobaki, chaga mayai yaliyopigwa na cream ya sour na kuinyunyiza jibini iliyobaki. Bika kwa dakika 40 katika tanuri kwa digrii 180. Tunatumia mboga mboga.

Ikiwa ulipenda casserole ya buckwheat, basi usisahau nafasi ya kujaribu mchele na casseroles ya mboga . Bon hamu!