Kwa kushangaza ni rahisi kupika caviar ya mboga katika sahani ya bakuli mbalimbali, kwa sababu joto katika kifaa linashirikiwa sawasawa, tupu haifai, na kukata hii hukuwezesha kuokoa ladha ya juu. Unaweza kuangalia hii kwa kupika caviar katika multivark kwa majira ya baridi.
Mapishi ya caviar ya zucchini katika multivariate
Wala mashabiki hata wa mboga hawana uhakika wa kupenda mboga ya mboga. Masi hii ya kitamu ni kitamu juu ya kitambaa na kama kuongeza kwa nyama, ndiyo sababu ni nzuri kwa kutoa vyakula vya watoto wazima na watoto wazima.
Viungo:
- karoti - 180 g;
- vitunguu - meno 3;
- zukini - kilo 1,3;
- vitunguu - 130 g;
- nyanya kuweka - 45 g;
- pilipili ya pilipili ya cayenne;
- sukari - 5 g;
- mafuta ya mboga - 45 ml;
- jani la laurel.
Maandalizi
Ili kufanya mavuno haikunywa maji mengi, kabla ya kupika zukchini kwenye zukini iliyotiwa mchanganyiko iliyosafirishwa na chumvi na kuondoka ili kuruhusu juisi kwa dakika 20. Baada ya muda, bawa hupunguza vizuri.
Wakati zukini huanza juu ya juisi, karoti na vitunguu vinaweza kung'olewa kwa njia yoyote rahisi. Mchanganyiko wa mboga huwekwa katika bakuli la multivarka na mafuta ya kabla ya joto. Ongeza mboga na vitunguu, pilipili ya cayenne, laurel na uondoke kwa dakika 15. Baada ya muda, mboga iliyotiwa inapaswa kuchanganywa na blender (bora kuifuta nje ya bakuli), na kisha kurudi kwenye multivark ili kuzima, kwa dakika 20. Baada ya, ongeza viungo na kuweka nyanya ya nyanya. Endelea kupika kwa dakika 20.
Bans scald au sterilize kwa njia yoyote rahisi. Kusambaza caviar katika chombo kilichoandaliwa na uendelee haraka.
Tango caviar na mayonnaise katika multivariate
Ikiwa una nia ya kupika caviar mafuta na mayonnaise kwenye msingi, basi hakikisha kwamba unatumia mayonnaise iliyotunuliwa, iliyoandaliwa na kuongeza vihifadhi vya uzalishaji. Ni wakati wa kuongeza mayonnaise hii, mabenki hayatapuka.
Viungo:
- zukini - 1.6 kilo;
- nyanya - 85 g;
- mafuta ya mboga - 115 ml;
- mayonnaise - 115 g;
- sukari - 10 g;
- chumvi - kulahia;
- vitunguu - 190 g.
Maandalizi
Anza na maandalizi ya mchuzi rahisi, ambayo katika bakuli kuchanganya vitunguu kilichokatwa, nyanya, siagi, chumvi na sukari. Mchuzi unaosababishwa hutolewa kwa muda wa dakika 20, kisha hutiwa kwenye bakuli tofauti.
Zucchini iliyopigwa na kuchapwa na blender na kupelekwa kwenye bakuli badala ya mchuzi wa nyanya. Mayonnaise imeongezwa kwa mboga mboga na inajumuisha "Kuzima" kwa saa na nusu. Takribani nusu saa kabla ya maandalizi haya kamili, mchuzi wa nyanya huwekwa kwenye mbolea za mboga. Mayai yaliyotayarishwa yametiwa moto.
Tango caviar katika multivark na kuweka nyanya - mapishi rahisi
Caviar caviar inaweza kuwa na msimamo tofauti: kutoka puree kabisa, na kile kilichokatwa vipande vipande. Kwa mashabiki wa mayai zaidi ya maandishi, tunatoa mapishi zifuatazo.
Viungo:
- zukini - kilo 2.2;
- vitunguu - 540 g;
- pilipili tamu - 340 g;
- Nyanya ya nyanya - 145 g;
- pilipili ya moto - kula.
Maandalizi
Ili kuhakikisha kuwa caviar haipatikani pia, kete mraba ya mraba, temka kwa muda wa dakika kumi, baada ya kuinua. Vitunguu, pamoja na pilipili tamu hukatwa vipande vya ukubwa sawa na zukchini. Mimina katika bakuli multivariate ya mafuta na kuongeza mboga zote. Weka "Ondoa" na simmer kwa muda wa nusu saa. Baada ya, ongeza pilipili, kuweka nyanya na uendelee kupika kwa dakika 30. Moto caviar roll katika mitungi mbolea.
Tango caviar inaweza kufungwa katika multivarquet na nyanya, kukata kiasi cha nyanya katika nusu na kuongeza kuhusu kilo nusu ya nyanya.