Chochote kile keki hii inaitwa: "Bear-faced", "Bear 3D", au hata "Mishka Gummi", bado ni moja - keki ya wingi katika namna ya bears, chakula kikamilifu na ladha ni sahihi kwa likizo ya watoto wowote. Kwa bahati mbaya, huduma za wataalamu wa mikate kwa ajili ya mikate ya mtu binafsi ni mbali na kuwa na gharama nafuu, hivyo wakati mwingine ni rahisi kujifunza jinsi ya kufanya desserts yako mwenyewe kuliko ya utaratibu katika maduka maalumu.
Bake keki kwa namna ya huzaa unaweza mama yeyote mwenye nyumba na malengo ya malomalskimi na ujuzi wa kubuni. Kwa hiyo, ikiwa ukiamua kumpendeza mtoto kwa dessert yake iliyopikwa, tutawaambia jinsi nzuri na rahisi inawezekana kupamba keki kwa namna ya huzaa.
Keki "Mishka": darasa la bwana
Hatua ya kwanza ni kuandaa viungo vyote kwa keki yetu, yaani: cream na mikate. Kwa mikate ya biskuti, unaweza kuchagua mapishi yoyote ambayo ni mapishi, na kuongeza kakao au chokoleti kwa unga unaweza kufanya keki "Chocolate Teddy". Keki yako inaweza kuwa na asali, pamoja na kuongeza karanga, matunda yaliyopendezwa, chips ya chokoleti, caramel au maziwa yaliyopunguzwa. Cream inaweza pia kubadilishwa na ladha yako na cream, chumvi au cream safi na sukari, kwa ujumla, mapishi ni kabisa katika mikono yako, vizuri, sisi kusimamishwa katika toleo la pili ya mapishi ya keki ya Mishka.
Viungo:
Kwa keki:
- mayai - vipande 4;
- sukari - kipengee 1;
- majarini - 200 g;
- unga - 250 g;
- wanga - 250 g;
- soda - vijiko 2;
- chumvi - pinch;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko.
Kwa mafuta ya mafuta:
- Butter - 600 g;
- protini - pcs 5;
- sukari - kipengee 1;
- maji - ¼ st.
Kwa mapambo:
- kakao - pakiti 1;
- mastic confectionery;
- rangi ya rangi (nyeusi, beige, bluu, nyekundu, kijani).
Maandalizi
- Tuliamua kuchagua unga wa biskuti wa kawaida, ambao umeandaliwa kama ifuatavyo: Wazungu wa yai hupigwa pamoja na sukari kwa kilele nyeupe, tunaongeza unga, wanga, na kuchanganya tena na kumwaga soda, ambayo imechukuliwa na juisi ya limao. Katika hatua za mwisho za kukimbilia mtihani, lazima hatua kwa hatua kuanzisha vijiko vya majarini na yai. Kutoka kwenye viungo vya asili lazima iwe mikate 4, ambayo hutiwa kwa dakika 7-10 kwenye digrii 200-220. Keki kubwa zaidi na yenye lush itakuwa msingi, na wengine wanaweza kukatwa kwa nusu na kukata sura muhimu.
- Cream kupika na hata rahisi: protini za whisk kilichopozwa kwa povu imara, kwa kuchemsha maji kwa sukari, kisha huimina katika molekuli ya protini na kuponda nyembamba, whisk mpaka mchanganyiko upoke. Mafuta yote (chumba cha joto) hutumiwa hatua kwa hatua, kwenye kijiko. Matokeo yake, ni cream ya nene na tamu iliyopatikana, ambayo inapaswa kuongezwa pakiti (100-150 g) ya kakao.
- Sasa ni wakati wa jambo muhimu - jengo la keki. Msingi hukatwa pande zote na cm 3-5 ili "vipande" vya kubeba vinapatikana kutoka vipande vipande (ukubwa wao utategemea ukubwa wa ukungu ambayo keki ilioka).
- Mwingine mviringo uliozunguka pia hupandwa, hasa katikati ya kamba, tunaukata mstatili mahali fulani kutoka kwa 1/3 ya crochet nzima (sura ya mwisho ya msingi).
- Korzh chini (vipande 3 au 4), kata "torso" na "kichwa" cha beba.
- Kila keki ni smeared na cream mafuta.
- Ubeba wote pia unapaswa kufunikwa na cream, sour cream au cream kuchapwa.
- Sasa tunageuka kwenye uundaji wa manyoya ya kubeba. Kwa lengo hili bomba kwa cream yenye mashimo mengi hutumiwa.
- Kwa msaada wake unahitaji kufunika mwili wote wa beba na "pamba" kutoka kwa cream.
- Maelezo kama maua na mizizi ya miguu yanaweza kufanywa, ikiwa ni taka, kutoka kwa mastic, lakini ni lazima - macho, pua na kinywa vinaweza kubadilishwa na mwelekeo kutoka kwa cream.
- Na hapa sura hiyo inapatikana kutoka kwetu mwisho.