Haijalishi matoleo mengi ya unga wa mchuzi haukumbwa kila mwaka, na kuvutia mchanganyiko kwenye nyani hawezi kufikiria. Chakula cha mchuzi juu ya chachu, kwa hakika, inahitaji muda kidogo zaidi na ujuzi fulani katika kupikia, lakini matatizo yote yanayoletwa na kisasi atalipa kwa matokeo ya chic kwa njia ya mtihani wa hewa safi na wa kudumu.
Kichocheo cha chachu kavu cha chachu
Kwa aina yoyote ya kuoka, unga kupikwa juu ya msingi wa maziwa ni bora. Pato ni bidhaa ya ajabu ya ajabu, ambayo inabakia kwa muda mrefu.
Viungo:
- maziwa - 240ml;
- chachu ya papo - 5 g;
- sukari granulated - 10 g;
- unga - 380 g;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
Kuleta maziwa kwa joto kidogo juu ya joto la kawaida. Futa fuwele za sukari katika maziwa ya joto na kumwaga chachu kwenye uso. Acha chachu ili kuamsha kabla ya kutengeneza povu juu ya uso wa suluhisho. Vbeyte kwa yai ya suluhisho la yai na re-kazi vizuri kwa njia ya corolla nzima. Piga unga ndani ya bakuli la kina na kumwaga maji ndani yake. Hatua kwa hatua kunyakua unga kutoka kwenye kando na kukamilisha unga wa laini, uondoe umbali. Baada ya kukamilika kwa ukingo na ukingo, unga wa pies wa upepo kwenye chachu ya kavu utapoteza utukufu wake, na kwa hiyo pies zilizo tayari tayari zimeachwa kupumzika hadi kurudi kidogo.
Ponda unga kwa pies na chachu kavu
Toleo la mdomo la mtihani linaweza kuchukuliwa kuwa rahisi zaidi kwa suala la viungo, hata hivyo, mpango wa kupikia unabaki sawa. Miongoni mwa mambo mengine, kichocheo hiki kinajulikana kwa kasi ya kupikia, haitachukua zaidi ya dakika 40.
Viungo:
- chachu - 5 g;
- unga - 520 g;
- maji - 185 ml;
- sukari - 5 g.
Maandalizi
Baada ya maji ya moto yenye tamu, mimina chachu juu yake. Mimina suluhisho la kusababisha unga na kuanza kulagiza unga. Acha unga kwa muda wa dakika 15, kisha kwa wakati mmoja baada ya ukingo.
Mkojo kwa pies na chachu kavu
Usiseme hivyo, lakini ladha zaidi na airy ni unga. Miongoni mwa chaguzi nyingine, pia inachukuliwa kuwa kaloric zaidi.
Mapishi haya yameundwa kwa ajili ya maandalizi ya pies tamu , lakini ikiwa ni lazima, unaweza kupunguza kiasi cha sukari.
Viungo:
- unga - 720 g;
- chachu - 10 g;
- sukari - 115 g;
- maziwa - 355 ml;
- siagi (iliyokatwa) - 115ml;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
Punguza sukari katika maziwa yasiyo na joto na kuchanganya suluhisho na chachu. Baada ya dakika 5, kupiga mayai na kuongeza siagi iliyoyeyuka, kisha kurudia kupigwa. Mimina kioevu ndani ya unga na kusanya kila kitu pamoja. Hebu unga kuja joto.
Chakula hiki kilicho na chachu kavu kinafaa kwa pie za kukaanga na kwa wale ambao hupikwa katika tanuri.
Chakula kilichopikwa kwa pies na chachu kavu
Viungo:
- unga - 475 g;
- sukari - 5 g;
- maji 460 ml;
- chachu - 10 g;
- mafuta - 35 ml.
Maandalizi
Futa chachu katika nusu ya maji yaliyotengenezwa, kuchanganya suluhisho na unga, inapaswa kunyonya unyevu wote. Ongeza mafuta ya mboga. Kisha chagua glasi ya maji ya moto na mchanganyiko. Unaweza kwenda juu ya kufanya pies bila kusubiri kwa mara mbili kwa ukubwa.
Pasaka ya jelly na chachu kavu
Viungo:
- chachu - 10 g;
- Butter - 170 g;
- maziwa - 430 ml;
- unga - 540 g;
- mayai - vipande 4;
- sukari - 45 g.
Maandalizi
Futa chachu katika mchanganyiko wa maziwa ya joto na sukari ya nusu. Mimina kuhusu 120 g ya unga na mchanganyiko. Acha unga katika joto kwa saa na nusu. Baada ya muda, ongeza mayai ya kuchapwa na siagi na mabaki ya sukari. Weka kila kitu katika sufuria na mabaki ya unga na kuruhusu mtihani tena mara mbili kwa ukubwa.