Wakati mwingine hata mkate rahisi hupata boring na unataka kitu maalum. Inawezekana kupanua orodha kwa kutumikia si mkate tu, lakini vitunguu. Kuna njia tofauti za kufanya hii kutibu ladha. Tunataka kukupa haraka na ngumu zaidi.
Jinsi ya kufanya mkate wa vitunguu?
Mapishi haya rahisi yatakusaidia wakati wa muda mfupi, lakini unataka kuwasilisha kitu cha kawaida kwenye meza. Jinsi ya kupika mkate wa vitunguu kwa njia ya haraka, hakuna kitu ngumu. Na utaona mwenyewe.
Viungo:
- Baguette ya Kifaransa - pc 1;
- siagi - 150 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- parsley.
Maandalizi
Mafuta vizuri hupaka na vitunguu na parsley iliyokatwa. Baguette hukatwa vipande vidogo, karibu na 1-1.5 cm nene. Kila kipande kina mafuta kwa pande zote mbili, na kukusanya kwa uangalifu baguette nyuma, funga kwa karatasi. Kuoka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200, dakika 7-10. Dakika 2-3 za mwisho unaweza kufungua foil kidogo ili kufanya mkate kuwa kahawia.
Chakula cha vitunguu katika mtunga mkate
Mkate huu pia huitwa Italia. Yeye ni mzuri kwa meza yoyote ya likizo. Hasa ladha ina wakati wa moto, kisha jaribu kuoka kabla ya kutumikia.
Viungo:
- unga - 500 g;
- Mizeituni (iliyokatwa) - 100 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- maji - 300ml;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- chachu;
- chumvi.
Maandalizi
Chachu kufuta kwa kiasi kidogo cha maji, ikiwezekana joto. Acha kuzalisha kwa dakika 15. Ili kufanya chachu iwe haraka, ongeza pua ya sukari. Mimina maji kwenye chombo cha mtunga mkate, kisha mafuta ya mzeituni. Vitunguu vinapigwa na kuongezwa pamoja na mizeituni katika maji, kumwagilia chachu na kisha kuongeza unga. Chakula chako kitakuwa tayari saa 3. Na kufanya hivyo tastier, kutumia unga wa saga tofauti. Tu kuongeza chumvi kidogo kwa unga.
Jibini na mkate wa vitunguu
Viungo:
- mkate mweupe - kipande 1;
- siagi - 150 g;
- jibini (imara) - 100 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- wiki.
Maandalizi
Butter, soften, kuongeza vitunguu aliwaangamiza na jibini, grated kwenye grater nzuri. Koroa vizuri. Kata wiki kwa uzuri na kuongeza mafuta ya vitunguu. Mkate hukatwa katika vipande 1 cm nene na kueneza siagi. Weka mkate kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Tanuri ya moto hadi digrii 200 na uoka mkate ndani yake dakika 15 kabla ya crispy crust.