Saladi «kikapu»

Saladi "Mkapu" - mapambo ya kuvutia ya meza yoyote ya sherehe. Kwa kweli, unaweza kuunda kikapu kutoka saladi yoyote, lakini tutashiriki mawazo kwa ajili ya mapambo na maelekezo ya kuvutia.

Saladi ya kikapu ya kikapu

Viungo:

• nyanya ya kuku - 200 g;
• gherkins - 100 g;
• uyoga wa mapishi - 100 g;
• viazi - 70 g;
• nafaka - 100 g;
• mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.

Maandalizi

Nyanya ya kupika kupika na kugawa katika nyuzi na uma. Sisi chemsha viazi na kuzikatwa kwenye cubes. Katika bakuli la kina, kuchanganya cornichons iliyoharibiwa, uyoga na mahindi, ongeza kuku tayari, viazi na kuijaza na mayonnaise. Saladi iliyo tayari inaweza kutumiwa tu au kuweka juu ya wafugaji, lakini kwa saladi halisi ya uyoga unahitaji kikapu kinachotengenezwa kwa unga mwembamba wa unga, uliowekwa kwenye fomu yoyote ya moto.

Saladi «kikapu na maua»

Viungo:

• uyoga wa oyster - 200 g;
• vitunguu - kipande 1;
• ham - 200 g;
• kifua cha kuku - 200 g;
• karoti katika Kikorea - 150 g;
• jibini ngumu - 250 g;
• karoti - kipande 1;
• beet - 1 pc.;
• mizeituni - vipande 7-8;
• mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

Viungo vyote vinapunjwa, nyanya ya kuku huchemshwa, ikichukua nusu ya jibini, majani ya uyoga na vitunguu. Saladi sisi kuweka tabaka kwa utaratibu wowote, alternating vipande vya viungo na mesh mayonnaise. Vipande vilivyo juu zaidi vinatumiwa na mayonnaise na kufunikwa na blanketi nyembamba kutoka kwenye greens iliyochaguliwa.

Tunageuka kwenye mapambo: karoti na kuchemsha za kuchemsha hukatwa kwenye nyuzi nyembamba kwa msaada wa mkataji wa mboga - haya yatakuwa maua ya maua, vitalu vidogo vya mizeituni vitatumika kama stamens, na kutoka kwenye tabaka nyembamba za jibini unaweza kuweka sura ya kikapu.

Mapishi ya saladi katika kikapu cha cheese

Vikapu vya Jibini ni rahisi sana kujiandaa, na unaweza kuzijaza na saladi karibu unayopenda, tulichagua "Kaisari" ya kawaida, lakini tulifanya mabadiliko fulani.

Viungo:

Kwa saladi:

• saladi ya jani - rundo 1;
• yai - vipande 2;
• nyanya ya kuku - 250 g;
• mkate mweupe - 80 g;
• Pilipili ya Bulgarian - 70 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini "Parmesan" - 50 g;
• mafuta - 3 tbsp. vijiko;
• juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• haradali - kijiko 1;
• siki ya balsamic - kijiko 1;
• chumvi, pilipili.

Kwa vikapu:

• jibini ngumu - 100 g;
• mafuta ya mboga - kijiko 1.

Maandalizi

Hebu tuanze na vikapu vya jibini: jibini lolote linatengenezwa kwenye grater ndogo na kuweka karatasi kwa kuoka, iliyopigwa kwa kiasi kidogo cha mafuta. Kila vikapu vinapaswa kulala kwenye kipande tofauti cha karatasi! Sisi kuweka karatasi ndani ya tanuri na kusubiri hadi jibini kuanza kuanza kuyeyuka, haraka iwezekanavyo, sisi kuchukua vikapu yetu ya baadaye na kuweka kila mmoja chini ya kioo, mafuta. Wakati jibini hupungua chini na kuanza kujiweka - unaweza kuondoa kabisa karatasi.

Ili kuandaa "Kaisari" wa kawaida unahitaji kukata cubes nyeupe mkate na kuiweka kavu katika tanuri ya kunywa maji na mafuta ya mboga. Wakati wa kuandaa rusks, unaweza kuanza kuongeza mafuta: kwenye chombo kidogo tunachochanganya maji ya limao, mafuta ya mzeituni, haradali, siki, vitunguu vikali na viungo. Kwa kuvaa hii, tunapanda maji ya kuku ya kunywa kabla, yai iliyochapwa ya kuchemsha, pilipili na majani ya lettuki yaliyopasuka. Tunamtia "Kaisari" katika vikapu vya jibini, na kunyunyizia mikate ya mkate, grated "Parmesan" na kula na hamu ya kula.

Ikiwa hutaki kupoteza muda kwenye vikapu vya jibini, basi saladi zilizotolewa zinaweza kutumiwa katika vikapu vilivyotumiwa, itakuwa sio chini ya ladha. Bon hamu!