Lentil - bidhaa sio maarufu sana, lakini inajulikana kwa miduara ya mboga. Jambo ni kwamba lenti, kama mboga nyingine, ni chanzo bora cha protini ya mboga, ambayo ina jukumu muhimu katika kujenga chakula cha mtu asiyepokea protini kutoka vyanzo vya wanyama. Hata hivyo, sahani maarufu kutoka kwa lenti na kupoteza uzito - ni kitamu, kuruhusu kula kidogo, na kutoa hisia ya kudumu ya satiety kwa muda mrefu.
Kwa nini lenti ni muhimu kwa kupoteza uzito?
Kwa upande mmoja, lenti ya kuchemsha ni bidhaa ya kalori. Kwenye 100 g kuna 310 kcal, ambayo 7.8 g ya protini na 20.1 g ya wanga. Hata hivyo, wakati chakula hicho kina mali nyingi muhimu - ni vitamini B, na asidi ya amino, na nyuzi. Inaaminika kwamba matumizi ya mara kwa mara ya lenti yanaweza kuondokana na mwili wa sumu na sumu, huku ikitoa athari ya laxative. Inaimarisha mfumo wa kinga, huongeza kimetaboliki na hutoa mwili kuimarisha kwa ujumla.
Haiwezekani kutaja orodha ya vikwazo vya sahani kutoka kwa lenti kwa kupoteza uzito:
- uwezo wa kupuuza;
- kuongezeka kwa unyevu kwa nyuzi za kuongezeka;
- kipindi cha awali cha antibiotics au biseptol;
- mapokezi ya bran kwa kupoteza uzito;
- kutokuwepo kwa mtu binafsi.
Kwa hali yoyote, unapaswa kutumia vibaya bidhaa yoyote. Ikiwa unajumuisha sahani kutoka kwa lenti kupoteza uzito katika mlo wako mara mbili kwa wiki, huwezi kuumiza mwili.
Jinsi ya kupika lenti kwa kupoteza uzito?
Njia rahisi zaidi ya kupika lenti ni kuiikisha, na kwa maji yasiyo ya maji ili kuepuka maudhui ya chumvi ya ziada katika bidhaa iliyokamilishwa. Chumvi ni bora kuongeza kwenye sahani iliyo tayari. Kwa nafaka ni bora kuchagua lululi nyekundu zaidi, nyekundu. Vipande vya Brown zaidi kwa supu, na kijani kwa saladi, kwa kuwa inaendelea sura kikamilifu, lakini inahitaji kabla ya kuongezeka.
Chemsha lenti nyekundu ni rahisi sana - kwa kikombe 1 cha nafaka kavu kuchukua glasi 2 za maji. Lentils zinahitaji kuongezwa kwa maji tayari ya kuchemsha, na kupika kwenye joto la kati kwa muda usiozidi dakika 15 - vinginevyo utapata kitu karibu na puree kwa uwiano. Ikiwa kuna maji mengi ya kushoto, laa bidhaa imekamilika kwenye colander.
Mapishi kutoka kwa lenti kwa kupoteza uzito
Fikiria sahani chache nyembamba na zenye lishe kulingana na lenti ambazo zinaweza kutofautiana meza yako.
Panya kipande cha uji kwa kupoteza uzito
Viungo:
- lenti ya kijani - 250 g;
- maji - 0.5 l;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti ndogo - 1 pc.
Maandalizi
Lenti za kijani zimefunikwa maji ya baridi kabla ya kupika kwa masaa 4-6. Baada ya uvimbe, maji hutolewa, na croup inatupwa ndani ya maji ya moto na kupikwa kwa muda wa dakika 40. Wakati huo huo, fanya kitunguu cha vitunguu na karoti kwenye tone la mafuta. Changanya viungo, ongeza chumvi na viungo kwa ladha.
Lentil cream supu kwa kupoteza uzito
Viungo:
- lenti ya kijani - 350 g;
- maji - 1.5 l;
- vitunguu - 1 pc.;
- nyanya - pcs 4;
- vitunguu, viungo - kula.
Maandalizi
Lenti za kijani zimefunikwa maji ya baridi kabla ya kupika kwa masaa 4-6. Baada ya uvimbe, maji hutolewa, na croup inatupwa ndani ya maji ya moto na kupikwa kwa muda wa dakika 40. Wakati huo huo, jitayarisha kitunguu kutoka vitunguu na nyanya kwenye tone la mafuta, na kugeuka kuwa mzunguko sawa. Katika mchuzi wa nyanya, ongeza vitunguu na viungo, na kisha uchanganya mavazi na lentili iliyopiwa . Ikiwa unataka, sahani ya kumaliza inaweza kuwa chini na blender.
Unaweza kujitegemea kufanya mapishi kwa ajili ya kupikia lenti kwa kupoteza uzito, kuchemsha kwa kiasi tofauti cha maji na kuongeza mboga mbalimbali, mimea na viungo. Bidhaa hii inachanganya kikamilifu na mboga tofauti zisizo na wanga, viungo na mboga.