Zucchini ni nzuri kwa kuwa msingi wa chakula ili kupunguza uzito wa mwili. Baada ya yote, ni kalori ya chini sana (kwa gramu 100 ya bidhaa ina kalori 25 tu) na ina sehemu nyingi muhimu ambazo huimarisha usawa wa maji na chumvi kimetaboliki . Shukrani kwa kiwango kikubwa cha microelements, zukini ni afya, na ladha ya neutral inaruhusu wewe kuchanganya na vyakula tofauti, kuongeza thamani yao ya lishe na wakati huo huo kupunguza maudhui kalori ya chakula.
Ninaweza kupika nini kutoka kwa zucchini?
Vinywaji mbalimbali vya chakula kutoka kwa zucchini kwa kupoteza uzito vinaweza kupikwa tu kila siku, lakini pia unaweza kujenga chakula cha chini cha kalori juu yao.
Hasa muhimu ni zukini ghafi, kwa sababu zina vyenye nyuzi nyingi - dawa bora kwa matukio yaliyotokana na matumbo. Kujenga fiber hiyo yenyewe inahitaji nishati nyingi, hivyo wanasema kuwa sahani kutoka kwa zucchini kwa kupoteza uzito zina thamani hasi ya kalori: mwili hutumia kalori zaidi juu ya kupungua chakula kama vile kinachopata.
Ni bora, bila shaka, sio kuwashughulikia matibabu ya muda mrefu, lakini kutumia ghafi, kuoka, kuvuja. Unaweza kuchanganya na mboga nyingine au na kuku ya kuku. Kwa mfano, kutoa mapishi kutoka kwa zucchini kwa kupungua kwa kuku.
Cutlets kutoka zukchini na kuku
Viungo:
- kifua cha kuku - kipande 1;
- zukchini - kati ya 1
- karoti - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian kwa mapenzi;
- chumvi, pilipili ili kuonja.
Maandalizi
Kupitisha kifua cha kuku kupitia grinder ya nyama pamoja na kiasi sawa cha zukchini ghafi na karoti ndogo. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza pilipili ya Kibulgaria tamu, ikiwezekana nyekundu. Mchele usifanye na chumvi na pilipili, weka mayai moja au mawili, unaweza kuongeza wiki yoyote. Fanya vipandikizi. Cutlets vile kutoka kwa zucchini kwa kupoteza uzito ni kitamu sana, kupika kwao bora katika boiler mbili. Unaweza kuwafanya bila kuku, basi watakuwa na kalori chache.
Zucchini na mimea
Viungo:
- zukini - 500-600 g;
- wiki kula ladha na upendeleo (parsley, coriander, kinu, basil, jusai, spinach, nk)
Maandalizi
Ili kuandaa sahani hii, lazima ukata mugs za mboga kuhusu urefu wa sentimita. Miduara hii inapaswa kuwekwa katika pua ya pua na kumwaga kiasi kidogo cha maji. Wakati wa kuchemsha, unahitaji kukata mengi ya kijani: basil, bizari, parsley, coriander, unaweza pia kuweka kitunguu, vitunguu, mchicha na kitu chochote. Wakati mwingine aliongeza na mboga za mwitu zilizokusanywa mbali na barabara. Kila kitu kinachukuliwa mpaka zucchini iko tayari.
Saladi kutoka zucchini ghafi
Hasa muhimu, kama tayari imetajwa, zucchini ghafi. Inajulikana mengi ya saladi kutoka kwa zukini ghafi kwa kupoteza uzito na kuongeza mboga mbalimbali na hata matunda, kama vile apples. Unaweza kuchanganya mboga hii na daikon (sehemu sawa), vitunguu, radish, pilipili ya kengele, nyanya, tango katika nyimbo tofauti. Zukchini kubwa ni bora kusugua grater kubwa au kukata sana faini. Juisi ya ziada inapaswa kufungwa nje (zukchini - mboga yenye juisi), inaweza kunywa, ni muhimu sana. Unaweza kujaza saladi hii kwa kiasi kidogo cha mafuta au mchanganyiko wake na juisi ya limao; unaweza kufanya mchuzi kwa kuchanganya mtindi wa asili (bila sukari) na karafuu ya vitunguu iliyopitia vyombo vya habari.
Jinsi ya kupika zucchini?
Unaweza kupika zukchini iliyofunikwa kwenye kupungua kwa mvuke, kwa mfano, na mboga mboga au utumbo wa kuku. Hata hivyo, zukchini zilizofunikwa zinaweza kuoka. Boti ladha sana kutoka kwa mazao ya mboga na mboga na mafuta ya chini au mchanganyiko wa mboga mboga, jibini na jibini la Cottage.
Mara nyingi hupika zucchini kwa kupoteza uzito, kwa kawaida na kuongeza mboga nyingine kwa namna ya jani.
| | |
| | |
