Chakula cha kupikia katika tanuri daima ni lush na kitamu, na hii keki watu wengi upishi wana upendo wa pipi kuoka nyumbani. Kichocheo cha maumbile ni rahisi na kina tofauti, lakini matokeo yake ni sawa - utamu mzuri na kujaza matunda au berry hupendeza familia kwa kikombe cha chai.
Jinsi ya kupika charlotte katika tanuri?
Mapishi ya classic ya charlottes katika tanuri ina viungo tatu tu - sukari, mayai na unga (pamoja na unga wa kuoka / soda). Kwa kuchapwa sahihi kwa viungo, keki kubwa, kali na sukari ya sukari na crumb porous nyeupe ni kupatikana.
- Ili kuifanya kamba hilo limegeuka sukari, mayai hupigwa tofauti katika cream nyeusi nyeupe, kuongeza sukari kuifungia unga mpaka umekwisha kufutwa. Katika mchakato wa kuoka, fuwele huinuka juu ya uso, na hufanya athari sawa ya sukari.
- Katika matoleo ya kisasa zaidi charlotte rahisi katika tanuri huandaliwa kwa kuongeza ya viungo vya maziwa vyema: kefir, cream ya sour, mtindi, jibini la Cottage.
- Pie ya kawaida ni kupikwa na apples, lakini kuchukua nafasi yao na matunda mengine, unaweza kupata ladha zaidi ya awali na ya awali ya kuoka.
- Katika mchakato wa kuoka, hakuna kesi lazima mlango wa tanuri ufunguliwe kwa nusu ya kwanza ya saa ili kuzuia keki kutoweka. Juu ya utayari haiwezekani kupata mara moja charlotte, ni muhimu kutoa kuoka kidogo kwa baridi chini ya joto.
Jinsi ya kupika charlotte na apples katika tanuri?
Mapishi ya ladha zaidi ya charlottes na apples katika tanuri ni classic. Kila mtu anayependa keki za kibinafsi atakubaliana na hili, badala yake, mapishi ya pai hiyo ni rahisi sana na ya gharama nafuu. Mazao huchagua aina ngumu, juicy, kwa kweli kijani au majira ya baridi, ikiwa inahitajika, kuongeza kipengee cha kujaza na mdalasini. Fomu ya kuoka inahitajika 25 cm.
Viungo:
- sukari - 200 g;
- unga - 250 g;
- mayai - vipande 3;
- unga wa kuoka;
- maua - vipindi 3.
Maandalizi
- Maziwa hupiga, kuongeza sukari na unga wa kuoka.
- Mafuta ya kuvuta spatula.
- Katika fomu ya mafuta, kusambaza vipande vya apple, panua unga.
- Charlotte imeoka katika tanuri kwa muda wa dakika 45-50 mwaka 190.
Charlotte na jibini la jumba na apples katika tanuri
Nzuri sana ya apple charlotte katika tanuri imeandaliwa sana, ikiwa muundo wa mtihani huongeza jibini la Cottage. Inapaswa kuwa mafuta ya kati, bila ya nafaka, unaweza pia kuipiga na blender au kusugua kupitia ungo. Sio lazima kutumia kijiko kilichopangwa tayari, kama sheria, ina wanga, ambayo itaathiri vibaya kuoka.
Viungo:
- sukari - 150 g;
- mayai - vipande 4;
- unga - 300 g;
- Cottage jibini - 100 g;
- unga wa kuoka, vanilla;
- maua - vipindi 3.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai, kuanzisha sukari.
- Ongeza jibini la Cottage, unga wa kupikia na vanilla.
- Kuvuta katika unga.
- Kwa namna ya kuharibu apples, chagua unga.
- Charlotte ya haraka imeoka katika tanuri kwa dakika 35-40 mwaka 190.
Charlotte kutoka machungwa katika tanuri
Charlotte ya machungwa yenye rangi ya jua na yenye rangi ya jua na yenye mkali katika tanuri itakata rufaa kwa mashabiki wote wa kuoka awali. Katika unga, kuongeza maji safi ya machungwa, hutoa rangi ya rangi mkali na ladha yake inakuwa isiyo ya kawaida sana. Keki hiyo katika mchakato inaweza kuchoma nje, ili kuepuka fomu hii, mafuta na mafuta na kuinyunyizia mkate.
Viungo:
- machungwa - vipindi ½.;
- sukari - 150 g;
- unga - 300 g;
- juisi ya machungwa - bidhaa ½;
- mayai - vipande 2;
- mafuta + kwa ajili ya lubricating mold;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza juisi.
- Ongeza unga wa kuoka, unga.
- Fanya mafuta na mafuta, uinyunyike na mikate ya mkate, panua unga.
- Juu ya mugs ya machungwa.
- Charlotte na machungwa huoka katika tanuri kwa dakika 45 kwa 190.
Charlotte na ndizi katika mapishi ya tanuri
Chakula cha kawaida cha ndizi katika tanuri ni njia rahisi na ya haraka ya kulisha familia kwa kutibu ladha. Matunda yanapaswa kutumiwa kutokua, ngumu, laini kuenea kwenye unga na vipande havijisikia. Ili kutekeleza kichocheo hiki unahitaji sura ya cm 25, ukitumia ukubwa mdogo, muda wa kuoka utaongezeka kwa dakika 10-15.
Viungo:
- sukari - 150 g;
- unga - 250 g;
- mayai - vipande 2;
- mafuta laini - 100 g;
- ndizi - vipande 2;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza siagi laini na unga wa kuoka.
- Mimina katika unga, kuchochea, kuacha ndizi zilizokatwa.
- Mimina unga katika fomu ya mafuta, bake kwa dakika 40 kwa 190.
Charlotte na mapishi - mapishi katika tanuri
Bika charlotte yenye kuvutia na pekari katika tanuri kulingana na mapishi ya "apple" ya classic. Matunda ni muhimu kuchagua juicy na imara, kueneza vipande chini ya mold, kunyunyizia sukari, na baada ya kuoka, mpaka pie ni moto, inageuka juu ya sahani na pears ni juu ya uso - ni majani nzuri sana na juicy kutibiwa.
Viungo:
- pears - vipande 3;
- sukari - 150 g;
- unga - 250 g;
- mafuta - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- unga wa kuoka;
- sukari ya kahawia - 2 tbsp. l.
Maandalizi
- Beat mayai na sukari, bila kuacha mixer kuingiza mafuta.
- Ongeza unga wa kuoka, unga.
- Katika fomu ya mafuta, kueneza vipande vya pea, kuinyunyiza na miwa, panua unga.
- Mchoraji wenye pears huoka katika tanuri kwa dakika 40 kwa 190.
Charlotte kutoka kwa plums katika tanuri
Charlotte isiyo ya kawaida sana na ya ladha katika tanuri - pamoja na puli . Kujaza hufanya ladha ya juisi na ya kuchukiza yenye kunukia, vipande vidonda vinavyolingana ladha ya sukari na tamu ya kuoka. Mimea ni pamoja na mdalasini na sukari ya miwa, hivyo unaweza kuziweka salama. Usitumie matunda ya juisi, laini au yaliyoiva - huungua haraka.
Viungo:
- vipuli - vipande 10;
- sukari - 150 g;
- unga - 200 g;
- mayai - vipande 2;
- mafuta - 100 g;
- cream cream - 3 tbsp. l.;
- unga wa kuoka;
- mdalasini - 1 tsp;
- sukari ya miwa - 2 tbsp. l.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza siagi, ikifuatiwa na cream ya sour.
- Ongeza unga wa unga na unga.
- Katika fomu ya mafuta, kueneza vipande vya plum, kunyunyizia mchanganyiko wa sukari na mdalasini, uimbe unga.
- Charlotte imeoka katika tanuri kwa dakika 35 kwa 190.
Charlotte na berries waliohifadhiwa katika tanuri
Kichocheo cha kawaida sana cha charlottes na cherries katika tanuri kitakata rufaa kwa wapenzi wote wa kuoka na jua. Orodha ya berry inaweza kupanuliwa kwa ujasiri kwa kuongeza matunda mengine au kutumia mchanganyiko uliofanywa tayari. Cherries lazima iwe na thawed, kavu kutoka kwenye juisi na tu katika fomu hii iliyoongezwa kwa unga. Fomu ya kuoka inahitajika 22 cm.
Viungo:
- sukari - 200 g;
- unga - 250 g;
- mayai - vipande 2;
- Yoghurt - 3 tbsp. l.;
- unga wa kuoka;
- berries waliohifadhiwa - 200 g.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari, ongeza mtindi na unga wa kuoka.
- Tangaza unga, changanya.
- Mboga hutengana, shida kutoka kwenye juisi, na kuiweka kwenye unga.
- Mimina unga katika fomu ya mafuta, bake kwa dakika 40 kwa 190.
Mapishi ya charlottes na kabichi katika tanuri
Chaguo nzuri kwa chakula cha jioni cha moyo ni kabichi charlotte katika tanuri, pie hiyo inaweza kuchukua nafasi ya mkate wa kawaida, ikiwa unaiweka kwenye sahani ya kwanza. Unga katika kesi hii ni kupikwa katika mayonnaise, kutokana na bidhaa hii crumb itakuwa zabuni, porous. Kabichi inachukuliwa vijana, ikiwa hakuwa na moja, chunk ya zamani ni finely kung'olewa na kukaanga katika sufuria mpaka kupunguza, si kwa muda mrefu - dakika 10 ni ya kutosha.
Viungo:
- unga - 250 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- mayai - vipande 3;
- unga wa kuoka;
- chumvi;
- kabichi kijana - 400 g;
- vitunguu - ½ pcs;;
- Fennel safi - 20 g.
Maandalizi
- Kata kabichi, changanya na kijiko na vitunguu, ongeza.
- Kuwapiga mayai, kuanzisha mayonnaise, chumvi, unga wa kuoka, unga.
- Katika fomu ya mafuta, kuweka unga na kabichi.
- Bika kwa dakika 40 kwa digrii 190.
Charlotte na nyama iliyopangwa katika tanuri
Ili kuandaa charlottes katika tanuri hakuwa na muda mrefu, kujazwa kunapaswa kutayarishwa mapema - nyama ni kaanga katika sufuria na kuongeza ya viungo vinavyoandamana: vitunguu, karoti, pilipili. Mboga hufanyika vizuri na kuongeza ya kefir au cream ya sour, hivyo kamba itakuwa zaidi ya lush na porous. Usitayarishe msingi wa maziwa safi, pie inaweza kupata "mpira" kidogo.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- cream sour - 4 tbsp. l.;
- unga - 250 g;
- unga wa kuoka;
- forcemeat - 400 g;
- chumvi, pilipili nyeusi;
- vitunguu, karoti, rattunda - kwa pcs ½.
Maandalizi
- Fry the mince na vitunguu iliyochapwa na pilipili, karoti iliyokatwa.
- Chumvi na msimu na viungo.
- Beat mayai, kuongeza cream sour, poda kuoka, chumvi na unga.
- Katika fomu iliyochafuliwa kuweka safu ya unga, kisha kujaza na kufunga unga uliobaki.
- Bika kwa dakika 50 kwa digrii 190.