Baadhi yetu, kwa sababu ya mapendekezo ya ladha au matatizo ya afya, usitumie bidhaa za unga. Hata hivyo, hii haina maana kwamba unahitaji kukataa kimsingi kutoka sahani ladha. Tutakuambia katika makala hii jinsi ya kupika keki za lishe na ladha bila ya manga na unga.
Mapishi ya mikate ya jibini bila unga na semolina
Viungo:
- kijiji cha nafaka cha jumba la jumba - 325 g;
- yai C1 - 2 vipande;
- sukari ni ndogo - 65 g;
- cream cream au jam - kwa kufungua;
- chumvi - pinch;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Whisked mayai bila shell whisk pamoja na mixer mpaka povu nene ni kupatikana. Ifuatayo, bila kuzima kifaa, chaga sukari na usukuke kwenye mwendo wa mviringo. Jibini la Cottage sisi hupiga kwa kushona nzuri na sisi kuweka kwa muda chini ya vyombo vya habari. Kisha kioevu kilichotolewa kinachovuliwa, na katika jibini kavu kottage sisi kutupa chumvi kidogo na kwa upole kuzuia mchanganyiko yai yai.
Kukausha sufuria na siagi kwa joto kabisa na kutumia kijiko, tunaeneza vidonge vya cheese. Fry yao kutoka pande mbili na mara moja mtumie sahani kwenye meza, ukitengeneze, kama unapotaka, cream au sour.
Cheesecakes bila unga na manga katika sufuria ya kukata
Viungo:
- Punguza 9% - 255 g;
- yai C1 - 1 kipande;
- sukari - 10 g;
- ndizi - kipande 1;
- panya - pinch;
- mafuta ya mboga - 55 ml.
Maandalizi
Maziwa hupiga kwa dakika chache na mchanganyiko na sukari mpaka povu yenye nene inaonekana. Jibini la Cottage lazima lijitenge kwa njia ya ungo na kuwapiga na mchanganyiko wa yai. Kutupa wanga, ongeza ndizi iliyopigwa na kuikanda blender.
Katika sufuria ya kukatafuta mafuta, joto, sukari meza na unga na kaanga syrniki bila unga na manga pande zote mbili. Matibabu ya moto huhamishwa kwanza kwenye kitambaa cha karatasi, kisha hutumikia na cream cream au berry jam.
Cheesecakes bila unga na mango katika tanuri
Viungo:
- Jumba la Cottage - 325 g;
- yai C1 - 2 vipande;
- chumvi - pinch;
- vanillin;
- mizabibu ya mwanga - wachache 1;
- sukari ya unga , sour cream, asali - kwa kufungua;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Curd sisi kurejea katika molekuli homogeneous, kwa kutumia blender. Halafu, piga mayai, kutupa vanillin na chumvi kidogo cha chumvi. Kuchanganya kila kitu na kutupa zabibu, hapo awali zimefunikwa maji ya moto.
Sasa tunachukua molds kwa cupcakes, mafuta yao na mafuta ya mboga na kujaza kila nusu na molekuli curd. Tunatuma safu kwenye tanuri ya preheated na kupika mikate ya jibini kwa dakika 25. Kisha tunawafungua, uwaondoe kwa uangalifu kutoka kwenye molds, ukafanye uchafu na unga wa sukari au utumie na asali ya kioevu au cream ya sour.