Mara nyingi, omelet hupikwa kwa maziwa . Lakini kuna njia nyingine za kuitayarisha. Sasa tutakuambia jinsi ya kuandaa omelette kutoka jibini na mayai.
Omelette na jibini la kisiwa - mapishi
Viungo:
- Jibini la Cottage ni mafuta ya chini - 3 tbsp. vijiko;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- mboga zilizohifadhiwa - 100 g;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- maji 40 ml;
- Chumvi na mboga ya kijiko - kulawa.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga, kuongeza mboga na kwa haraka. Sisi kumwaga katika maji na kitoweo hadi kioevu kikienea. Na wakati huu, mayai hupigwa pamoja na kamba, podsalivaem kwa ladha. Matukio ya kusababisha ni mchanganyiko moja kwa moja kwenye sufuria ya kukata na mboga zilizo tayari, kutoka juu tulisambaa wiki zilizopandwa. Funika sufuria ya kukausha na kifuniko na simmer juu ya moto mdogo hadi kupikwa.
Omelette na jibini la kottage katika multivariate
Viungo:
- mayai - vipande 4;
- Cottage jibini - 100 g;
- maziwa - 200ml;
- chumvi - kulahia;
- siagi kwa kulainisha mold.
Maandalizi
Katika chombo kirefu, chaga ndani ya maziwa na kuendesha gari katika mayai. Tunachanganya wingi na uma. Ongeza jibini la jumba na podsalivayem. Kutumia blender, changanya kila kitu kwa hali sawa. Sufuria ya multivarkage pia imefungwa na siagi. Tunamwaga ndani yake kijiko cha jibini-yai. Katika programu ya "Bake" tunatayarisha dakika 25. Baada ya wakati huu, omelet na jibini ya kisiwa itakuwa tayari. Ili kuiondoa kabisa, bila kuharibu, ni bora kutumia kikapu cha wavu kwa kukimbia.
Omelette na jibini kottage katika tanuri
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- Cottage jibini ½ kikombe;
- chumvi;
- siagi kwa kulainisha mold.
Maandalizi
Kutumia blender, tunachanganya jibini la jumba, mayai, na kuongeza chumvi kwa ladha. Au unaweza kufanya omelet tamu, kisha kuongeza chumvi bila lazima, lakini kiasi cha sukari pia kitaongeza ladha. Changanya tena. Fomu ambayo sisi kuoka omelet, mafuta na siagi, kumwaga kijiko-yai yai ndani yake, kuifunika kwa foil, hivyo kwamba juu si kuchomwa na kuweka katika tanuri. Preheat si lazima, yaani, kuweka katika tanuri baridi, kurejea moto na joto hadi 170 ° C. Kwa hivyo, tunatayarisha dakika 40, kisha uondoe foil na kuiweka kwa dakika nyingine 10 kupata crispy crust.
Omelette na cheese ya kottage kwa mtoto
Viungo:
- mayai ya kuku - kipande 1;
- Jumba la Cottage - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tsp.
- Vanillin - kulahia;
- mafuta ya mboga yenye harufu - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Jogoo la jumba hupiga kwa uma ili kuondoa uvimbe. Katika bakuli pamoja na jibini la jumba, kuendesha yai na kuchanganya mpaka fomu za molekuli. Kisha kuongeza sukari, sukari ya vanillini au vanilla ili kuonja na kuchanganya tena. Katika sufuria ya kukata, panua kwenye mafuta ya mboga bila harufu na inapokwisha (ina joto, na sio joto), tunamwaga maji ya yai. Kupika juu ya joto la kati mpaka kupasuka kwa dhahabu kuonekana, kisha kugeuka omelet juu, kupika kwa dakika 1 na kuondoa sufuria kukata kutoka moto - omelet tamu na Cottage jibini ni tayari! Kwa ombi, inaweza kumwaga juu ya jam, maziwa yaliyopunguzwa au cream ya sour.
Omelette na cheese kottage katika tanuri microwave
Viungo:
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- mayai - kipande 1;
- Jumba la Cottage - 2 tbsp. vijiko;
- Butter - 15 g.
Maandalizi
Changanya jibini la kijiji, yai na sour cream, kuongeza kipande cha siagi iliyosababishwa, uongeze chumvi kidogo na uiminishe mingi ndani ya bakuli, yanafaa kwa kupikia katika microwave. Kwa nguvu ya juu tunayotayarisha dakika 4.
Omelette na jibini la jumba na jibini
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- mayai - vipande 3;
- jibini - 60 g;
- Cottage jibini - 50 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Changanya bidhaa zote na mchanganyiko. Kisha mimina masi juu ya sufuria ya kukata moto, umepata kiasi kidogo cha siagi. Tunalala na omelet ya usingizi na jibini iliyokatwa, kufunika na kifuniko na kupika juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 15.