Chocolate cream ni impregnation bora kwa bidhaa nyingi confectionery. Inatoa harufu ya kuoka na ladha ya kipekee ya kuoka. Tunakupa kichocheo cha cream ya chokoleti kwa keki iliyotolewa kutoka kakao, ambayo hata bibi asiye na ujuzi anaweza kufanya.
Chocolate cream kwa keki poda keki
Viungo:
- maziwa - 105ml;
- siagi - 105 g;
- sukari - 195 g;
- unga wa ngano - 30 g;
- poda ya kakao - 25 g.
Maandalizi
Piga siagi nzuri katika vipande vidogo, uiweke katika pua ya pua na upe sahani kwa moto usiofaa. Kisha kuongeza sukari, kutupa kaka na unga. Mchanganyiko wote pamoja na kumwaga maziwa ya baridi. Chemsha cream hadi unene kwa dakika 10, kuchochea mara kwa mara na kijiko. Delicacy ya kumaliza imefunuliwa na kutumika kutumiwa mikate.
Chocolate cream kwa keki ya kakao
Viungo:
- mayai - 125 g;
- Butter - 405 g;
- vanilla - 5 g;
- kakao - 25 g;
- meza ya cognac - 0,5 tsp.
Kwa syrup:
- sukari - 305 g;
- maji - 105 ml.
Maandalizi
Katika bakuli ndogo tunamwaga maji, tunatupa sukari na kuweka sahani kwenye moto. Sisi kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kuondoa povu na Bubble na kuchochea.
Wakati huo huo, piga mayai tofauti, kisha upole ndani ya sukari ya sukari, baridi na uke poda ya kakao. Tunaweka mafuta yaliyopendekezwa, kuongeza mafuta ya vanilla, kumwaga kwenye kogeni na kuwapiga cream na mchanganyiko mpaka iwe sawa.
Chocolate cream kutoka kakao na sour cream
Viungo:
- sukari ya unga - 105 g;
- cream sour - 105 ml;
- gelatin kavu - 10 g;
- kakao - 65 g.
Maandalizi
Chilled yasiyo ya mafuta cream cream hutiwa katika sahani rahisi na kupiga vizuri na mixer, hatua kwa hatua kuongeza sukari. Kisha, kutupa kaka na kavu. Gelatin hutenganishwa tofauti katika maji baridi, na kisha tunachanganya katika mchanganyiko unaochangia. Chocolate iliyoandaliwa tayari kutoka poda ya kakao hutumiwa kuagiza biskuti au kutumikia kwa chai ya moto, kutayarisha juu ya molds.
Jinsi ya kufanya cream ya chokoleti kutoka kakao?
Viungo:
- maziwa - 105ml;
- Cottage jibini - 20 g;
- cream 15% - 25 ml;
- sukari - kulahia;
- kakao - 15 g.
Maandalizi
Jibini la kamba linapigwa na mchanganyiko, panua unga wa kakao kwa hatua kwa hatua na kutupa sukari kwa ladha. Kisha, mimina maziwa ya joto na whisk ya kuchochea hadi laini. Baada ya kuhamisha delicacy kumaliza katika kioo, kupamba juu na cream kuchapwa na kutumika kwa dessert.
Chocolate cream na maziwa yaliyohifadhiwa na kakao
Viungo:
- siagi - 205 g;
- poda ya kakao - 55 g;
- maziwa yaliyohifadhiwa - 205 g.
Maandalizi
Panda siagi iliyoyeyuka hadi laini na mchanganyiko. Punguza hatua kwa hatua maziwa, kuchanganya na kumwaga kakaa. Tena, kampeni cream hadi laini, na kisha uitumie kwa kusudi la lengo.