Cheesecakes ni mapishi ambayo ina tofauti nyingi za kuvutia na itapendeza wapenzi wote wa chakula cha ladha, baada ya yote, kutibu inaweza kuwa vitafunio na kujaza unsweetened. Ifuatayo ni maagizo ambayo yatakuwa msaada mzuri wa kuunda sahani na mikono yako mwenyewe.
Cheesecakes na jibini la kottage kutoka kwenye chachu ya unga - mapishi
Cheesecakes ya kawaida, kichocheo kilichowekwa chini, inafanywa kwa msingi wa chachu na kujaza curd, ambayo mara nyingi huongezewa na zabibu au matunda mengine yaliyokaushwa. Siri kuu ya mafanikio ni unga mwembamba ambao haujaingizwa na unga. Kutoka kwa idadi iliyoelezwa ya vipengele, sehemu 10 zitapatikana, kwa kuoka, ambayo kwa jumla itachukua masaa 3.5.
Viungo:
- unga - 250-300 g;
- maziwa - 120ml;
- margarine - 60 g;
- sukari granulated - 30 g;
- chachu kavu - 1,5 tsp.
- yai - kipande 1;
Kwa kujaza:
- Cottage jibini - 350 g;
- poda - 50 g;
- kijiko - kipande 1;
- chumvi, vanillin.
Maandalizi
- Kuandaa unga kwa cheesecakes, kufuta chachu katika maziwa, kuongeza viungo vilivyobaki na upige.
- Kutoa mtihani kuja mara mbili, kisha ugawanye katika sehemu na depressions, kuenea kwenye karatasi ya kuoka.
- Wakati vifungo hivi vinakaribia, kujaza kwa jibini kutoka jibini la kottage na unga na vanillin kunaandaliwa.
- Kujaza mikate kwa kuweka kamba, mafuta na kiini na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Cheesecake na jam
Jibini na jam au jam si chini ya ladha na itakuwa kuongeza tamu nzuri ya kunywa chai. Katika kesi hii, unga hufanywa bila mayai. Ukiondoa cream cream sour na kuchukua maziwa na maji, unaweza kabisa kufikiria dessert konda. Baada ya kutumia saa tatu (pamoja na kusubiri kuthibitisha ya msingi), utapokea mahudhurio 10 ya kutibu ladha.
Viungo:
- unga - 250 g;
- maziwa - 120ml;
- cream sour - 50 g;
- sukari - 20 g;
- chachu - 1,5 tsp.
- jam - 350 g.
Maandalizi
- Koroga unga wa laini na kuruhusu kuongezeka mara mbili.
- Fanya mikate, uziweke kwenye tray ya kuoka na uifanye magugu.
- Jaza vichaka kwa jamu na ukike kwenye digrii 190 kwa dakika 20.
Cheesecake kutoka kwa mboga
Cheesecakes, mapishi ambayo utajifunza baadaye, hasa wale ambao hawapendi kuchanganyikiwa na kundi la msingi wa chachu watafurahi sana. Kwa usajili wao unahitaji safu zilizopangwa tayari, ambazo zinaweza kununuliwa kwenye duka la karibu. Muundo wa bidhaa hutegemea mawazo yako - huna haja ya kuwafanya pande zote. Sehemu 4 za maajabu zinaweza kutayarishwa kwa dakika 35.
Viungo:
- karatasi za puff - 400 g;
- yai na pingu - 1 pc.;
- jogoo jibini - 250 g;
- poda - 80 g;
- vanillin.
Maandalizi
- Unga hukatwa katika viwanja, kukatwa kutoka pande mbili na kupambwa na almasi.
- Jibini la Cottage linachanganywa na poda, vanillin na yai na kujazwa na molekuli unaosababisha billet.
- Cheeecake iliyojitokeza kutoka kwenye mbolea ya kijiko na kiini cha jibini ya kottage na kuoka kwa dakika 25 katika digrii 195.
Cheesecake Kifaransa
Cheesecake Kifaransa na jibini Cottage ni ajabu kushangaza pie nzima, ambayo ni mbali na ladha na mapambo kutoka version halisi, lakini ina angalau watazamaji wa ajabu wa admirers mwaminifu. Inaruhusiwa kuchukua nafasi ya mafuta katika mapishi na margarine. Katika dakika 70 unaweza kupika dessert tamu, ambayo itaweza kulisha wachuuzi 8.
Viungo:
- unga - 480 g;
- mafuta - 300 g;
- Jumba la Cottage - 600 g;
- sukari - 200 g;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
- Masi ya mafuta hupaka na siagi hadi 2/3 ambayo huenea kwenye chombo cha mafuta.
- Tunda jibini la jumba, kuchanganya na molekuli ya yai na kueneza kutoka juu.
- Jifunika kila kitu na sehemu zote za kavu na kuoka kwenye digrii 185 kwa dakika 50.
Cheesecake ya Kihungari
Cheesecake ya Kihungari, kichocheo kilichowekwa chini, imeandaliwa kwa kanuni sawa na cheesecake ya Ufaransa na inamwagika kwa mujibu wa utayarishaji wa glaze. Chokoleti ya Black inaweza kubadilishwa kabisa na maziwa na hata nyeupe. Kwa hali yoyote, pai hugeuka kuwa ladha ya magic. Kuoka mahudhurio 8 ya uchumba itachukua dakika 80 na wakati mwingine wa kufungia dessert.
Viungo:
- unga - 400 g;
- mafuta - 250 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- Jumba la Cottage - 500 g;
- sukari - 300 g;
- mayai - vipande 3;
Ili kujaza:
- cream sour - 150 g;
- maziwa yaliyohifadhiwa - 250 g;
- cream - 50ml;
- chokoleti - 70 g.
Maandalizi
- Mapishi ya cheesecake ni rahisi. Osha mafuta kwa mchanganyiko wa unga na sukari (100 g) na unga wa kuoka.
- Kuenea maandalizi ya ½ katika mold na kufunikwa na wingi wa jibini la kottage, mchanganyiko wa mayai yenye tamu na vanilla.
- Wao hujaza kila kitu kwa sehemu ya pili ya kamba na kuoka katika digrii 180 kwa saa moja.
- Changanya cream ya sour na maziwa yaliyosababishwa, ega keki katika fomu.
- Sungunuka katika chocolate cha moto cha moto, ueneze sehemu za wingi kutoka juu na talaka.
Cheesecake ya Mfalme
Jalada lingine la jibini la jumba, linaloundwa kwa njia ya keki ya kawaida, itapamba meza yako ya dessert na kufanya hisia nzuri zaidi. Wafanyabiashara walimwita mfalme, wakikubali kwa namna hii tabia maalum ya ladha. Kichocheo hutumia jam apricot, ambayo inaweza kubadilishwa na nyingine yoyote. Katika dakika 80 unaweza kufanya servings 8 ya dessert.
Viungo:
- unga - vikombe 2;
- majarini - 200 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- sukari - vikombe 2;
- Jumba la Cottage - 500 g;
- mayai - vipande 4;
- jam apricot - 200 g.
Maandalizi
- Mwili wa mafuta hupikwa na margarine, kioo cha sukari na unga wa kuoka.
- Vifungo vya ½ vya kamba vimewekwa katika mold, vifunikiwa na mchanganyiko wa yai ya tamu na mafuta ya jam.
- Kulala usingizi wote na kutumwa kwa muda wa dakika 45 katika moto wa tanuri 185.
Nyama ilipunguza na nyama ya ardhi
Chini kutoka kwa mapendekezo yaliyoelezwa, utajifunza jinsi ya kuandaa kipande cha nyama iliyopangwa kwa kutumikia kama vitafunio vya kujifurahisha. Safu ya shaka itafurahia wewe na sifa bora za ladha. Kuchukua idadi maalum ya viungo kwa ajili ya mapambo ya chakula, baada ya dakika 60 utapata sehemu 8 za bidhaa za harufu nzuri na za kupendeza (vipande 2 kwa kila huduma).
Viungo:
- forcemeat - 500 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- yai - kipande 1;
- chumvi, pilipili, kavu vitunguu - kulawa;
- Cottage jibini - 300 g;
- jibini iliyopatiwa - 150 g.
Maandalizi
- Kujaza kwa cheesecakes huandaliwa kwa kuchanganya jibini la jumba na cheese iliyoyeyuka.
- Kunyunyiza ni pamoja na chips cheese, yai, chumvi, pilipili na msimu na vitunguu.
- Kupamba mipira ya nyama, kuenea kwenye karatasi ya kuoka, fanya groove ya kioo.
- Jaza vilivyo na mchanganyiko wa jibini na kuoka kwa dakika 40 kwa digrii 180.
Cheesecake na viazi
Cheeseecake ya viazi hutumiwa kwa joto kama vitafunio au kama kuongeza chakula cha kila siku. Kujaza viazi zilizochujwa mara nyingi hujumuishwa na bakoni iliyokaanga au nyama ya mboga ya vitunguu, mboga au mboga au kahawa tu. Katika masaa kadhaa, uwezekano wa uwezekano wa kuandaa huduma 12 za vitafunio.
Viungo:
- unga - 500 g;
- mayai - vipande 2;
- sukari - 60 g;
- maziwa - 200ml;
- chachu - 10 g;
- mafuta - 150 g;
- viazi - 800 g;
- cream sour - 150 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Kutambua kichocheo cha cheesecakes, chemsha viazi na kugeuka kuwa safi, na kuongeza 50 g ya siagi na cream ya sour.
- Kati ya viungo vilivyobaki, piga unga, upe katika joto mara mbili kuinua na kufanya keki za pande zote na kichwani katikati.
- Wazaze kwa kuingiza, panukiza cream ya siki na bake kwa dakika 25 kwa digrii 180.
Cheesecake lavivu
Cheesecake ya kivivu katika multivark imeandaliwa saa moja tu na hauhitaji kuchochea kusubiri kwa kukomaa kwa msingi wa unga. Kwa dakika 10 tu unaweza kuandaa vipengele vyote muhimu, na msaidizi wa nyumbani katika hali ya "Bake" atakuwa akioka moja kwa moja. Kutoka kwa idadi iliyopendekezwa ya vipengele itakuwa 8 servings.
Viungo:
- unga - 260 g;
- mayai - vipande 4;
- sukari - 200 g;
- cream cream - 140 g;
- soda hidrati - 10 g;
Kwa kujaza:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- poda - 100 g;
- wanga - 30 g.
Maandalizi
- Katika vyombo tofauti, whisk mambo kwa unga na kujaza.
- Katika bakuli kuenea kwanza msingi wa unga.
- Shirikisha mduara wa curd kutoka hapo juu na ugee kifaa.