Bila poda ya sukari, dessert nyingi, mikate na buns huonekana haziwezi. Bila hivyo, pia usipendeke mikate na usifanye tamu nzuri au mastic. Lakini nini cha kufanya kama hakuna njia ya kwenda kwa unga kwenye duka, lakini ana hamu ya kupamba dessert? Bila shaka, unaweza kupika mwenyewe. Na poda ya sukari ya nyumbani itakuokoa kutokana na mshangao usio na furaha, ambayo mara nyingi hutokea katika kesi ya ununuzi wa bidhaa katika mnyororo wa rejareja. Kwa hiyo, kutokana na hifadhi isiyofaa, inaweza kuwa mvua mno, na harufu ya harufu au vyenye uchafu mwingine ambao hauna uhusiano na sukari.
Kuandaa sukari ya unga nyumbani si vigumu. Na uwepo wa grinder ya kahawa katika jikoni yako sio lazima kwa kusudi hili. Leo tutakuambia jinsi unaweza kufanya poda ya sukari nyumbani, kwa kutumia vyombo vya jikoni mbalimbali.
Jinsi ya kufanya sukari ya unga bila grinder ya kahawa?
Poda ya sukari inaweza kuwa tayari bila grinder ya kahawa kama kwa matumizi ya gadgets nyingine, na kusaga kwa mkono. Ili kufanya hivyo, tunahitaji chokaa, sukari au sukari iliyosafishwa, ambayo tunaweka ndani yake, mchezaji mzuri na uvumilivu kidogo. Tunasukuma fuwele za sukari vizuri, mara kwa mara kuiga ndani ya bakuli nyingine na kutenganisha poda imekamilika, na kuendelea kusugua tena, na kumwaga sehemu mpya ya sukari. Fanya njia hii mpaka uweze kupata kiasi cha poda unahitaji.
Baadhi ya mama wa nyumbani hutumia nyundo ya kawaida ili kufanya sukari ya unga. Ili kufanya hivyo, fanya sukari kati ya karatasi mbili za karatasi, au kwenye mfuko wa tishu, ukitumia nyundo na kupiga. Fanya njia ile ile mpaka utakapopata kiasi cha poda. Badala ya nyundo, unaweza pia kutumia chupa ya kioo iliyojaa maji au pini iliyosafirisha, ikicheza kwenye karatasi na kusaga nafaka za sukari chini yake.
Lakini, bila shaka, maandalizi ya poda manually inachukua nafasi ya simba ya muda na uvumilivu. Ni rahisi kutumia blender au, kama mapumziko ya mwisho, mixer au grinder nyama kwa kusudi hili. Tutazungumzia hili kwa undani zaidi hapa chini.
Jinsi ya kufanya blender nyumbani sukari blender?
Ikiwa una blender iliyopo na bakuli, basi, kwa kweli, itafanikiwa kuchukua nafasi ya grinder ya kahawa iliyotumiwa kufanya poda. Ni ya kutosha kumwaga sukari ndani ya bakuli, kushikilia kwa muda wa dakika mbili kwa kasi ya juu, na unga utakuwa tayari. Inabaki tu kuifuta kutoka kwa uchafu wa fuwele isiyovunjika.
Katika uwepo wa blender iliyojaa, kazi inakuwa ngumu zaidi, lakini sio haiwezekani. Kufanya poda, kurejea mguu wa blender kwa visu. Tunalala katika sufuria chini yao sukari, kifuniko na tabaka mbili za filamu ya chakula na itapunguza vizuri ili kufungwa pia mashimo ya mashimo kwenye pande za mguu wa blender (kama ipo). Kurekebisha filamu mahali ambapo pembe za blender zinakaribia, kusonga kwenye msuguano kwa fimbo, na kugeuka kwenye blender bila kugeuka. Sisi saga sukari kwa dakika mbili, kutetereka kidogo.
Kisha tunatupa unga na kurudia mchakato ikiwa ni lazima.
Jinsi ya kufanya mchanganyiko wa sukari ya unga?
Wengi mixers stationary na bakuli na cap kisu. Ikiwa una pia kifaa, basi kwa msaada wake unaweza kupika kwa urahisi sukari unga kutoka sukari. Inatosha kujaza mwisho katika chombo cha mchanganyiko na baada ya dakika chache ya kazi ya vifaa, pata sukari ya unga iliyo tayari, ambayo itapigwa tu.
Njia yoyote ya kupikia unga wa sukari ladha yake tamu inaweza kuwa na mseto kwa kuongeza vanilla, mdalasini au vinginevyo.