Klafuti ni wa kawaida kwa raia wa kawaida wa nchi yetu kama pie jelly, ambayo unaweza kuongeza karibu chochote. Wakati huu tutapika klafuti na peaches. Kwa ajili ya maandalizi ya dessert, unaweza kuchukua matunda yote safi na makopo, ambayo hufanya sahani inapatikana wakati wowote wa mwaka.
Clafuti na peaches na apricots
Peach klafuti ni nzuri yenyewe, lakini pamoja na peaches, apricots daima ni bora. Ikiwa katika arsenal yako kulikuwa na mahali pa matunda yote, basi usisahau nafasi ya kurudia mapishi yaliyoelezwa hapo chini.
Viungo:
- unga - 115 g;
- chumvi - pinch;
- sukari - 155 g;
- mayai - pcs 6;
- maziwa - 375 ml;
- cream - 375 ml;
- dondoo ya vanilla - 2 tsp.
- Peaches - vipande 3;
- apricots - vipande 4-6;
- sukari ya unga - kwa kufungua.
Maandalizi
Katika bakuli la kina tunapiga unga na kuchanganya na chumvi na sukari. Ikiwa unataka kufanya klafuti ya chocolate na pesa, kwa hatua hii unaweza kuongeza kijiko cha poda ya kakao ya asili kwa viungo vya kavu. Tofauti, mayai whisk na cream, maziwa na vanilla. Katikati ya mchanganyiko kavu, fanya "vizuri" na uunganishe ndani yake mchanganyiko wa maziwa ya yai. Tunachanganya unga mwembamba wa homogeneous na kuachia kwenye jokofu kwa dakika 30.
Fomu ya mafuta ya kuoka na kuenea chini ya vipande vya peaches iliyokatwa na apricots. Tanuri huwaka hadi 180 ° С. Jaza apricots na mapasisi kwa kupiga kioevu, kisha kuweka clafuti katika tanuri kwa muda wa dakika 20-25. Tunatumia pai, kuinyunyiza na sukari ya unga.
Clafuti na peaches na ndizi
Pasaka yote na ndizi hupata harufu nzuri na yenye maridadi ya fruity, kwa hiyo haishangazi kuwa clafuti haikuwa tofauti. Pie ya ladha ya ndizi ya peach imeandaliwa kwa suala la dakika, na imeoka kwa muda wa nusu saa.
Viungo:
- Peaches - 420 g;
- ndizi - kipande 1;
- mayai - vipande 2;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 1/4 ya bidhaa;
- maziwa - vitu 2;
- dondoo la vanilla - kijiko 1;
- sukari ya kahawia - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Tanuri huwaka hadi 190 ° С. Peaches na ndizi hukatwa vipande vipande na kuweka chini ya sahani ya kuoka. Kuwapiga mayai na sukari, unga, vanilla na glasi 2 za maziwa. Matunda chini ya fomu huchafuliwa na sukari ya rangi ya kahawia na hutiwa ndani ya batter. Sisi kuweka sufuria katika tanuri kwa dakika 20-25, baada ya kuoka, kuondoka peach klafuti tayari kwa muda wa dakika 30, kisha kuinyunyiza na sukari unga na kutumika na ice cream mpira.