Bunduki kwa hamburgers

Sisi sote tunajaribu kuepuka chakula cha haraka, lakini hata hivyo, sahani zinazohudumiwa katika mapango zinavutia kwa watoto na watu wazima. Ikiwa unataka kujipatia mwenyewe na familia yako na hamburgers, basi buns kwa hamburgers lazima iwezekanavyo kuoka kwao wenyewe.

Vijana, na wanawake wenye uzoefu, ni ya kujifunza kujifunza jinsi ya kufanya burgers kwa hamburgers? Je! Kuna vipengele maalum katika maandalizi ya bidhaa hii ya kupikia? Baada ya yote, sisi sote tunajua kwamba kundi hili linajulikana kwa ladha yake bora. Mapishi mapendekezo ya burgers itasaidia kufanya hamburgers , cheeseburgers na fischburgers kupikwa nyumbani, sio chini ya ladha kuliko kwenye mikahawa maarufu ya chakula cha haraka, lakini utahakikisha kuwa vipengele vinavyofanya muundo wao ni salama kwa afya.

Bunduki na mbegu za sesame kwa hamburgers

Viungo:

• Maziwa - 0.5 lita;
• unga wa ngano - vitu 6;
• chachu kavu - pakiti 1 (10 - 12 g);
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi - vijiko 2;
• mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
• yai - kipande 1;
• sevu ya kunyunyizia.

Maandalizi

Katika swali la jinsi ya kufanya buns kwa hamburgers, suala muhimu ni msimamo wa mtihani. Ikiwa unga ni mwembamba, basi unaendelea kuwa kiasi kikubwa, ikiwa kioevu - kuoka kumaliza itatoka bila kutengeneza. Kwa hiyo, ni muhimu si tu kuweka formula, lakini pia "kujisikia" unga. Hii haiwezi kutokea mara ya kwanza. Mabwana hao ambao hutumiana na mtihani, mara nyingi matatizo haya hayatokea.

Pua nusu ya unga, ongeza chachu kavu, chaga chumvi na sukari. Jitakasa maziwa kwa joto la mwili, uiminishe katika mchanganyiko wa unga na viungo vingine, kuongeza mafuta ya mboga, kanda bomba na spatula. Punguza hatua kwa hatua ya unga uliobaki, ungawa na unga kwa mikono yako mpaka unapoacha kupiga. Tutoka unga kwa saa 1 kwa amani ili itakuja.

Jinsi ya kupika burgers kwa hamburgers? Kuinua unga mara nyingine tena, ugawanye katika vipimo 18 sawa na uondoke mipira. Weka sufuria na siagi na ueneze juu yake mipira ya unga, uwapige kidogo kidogo, basi sura ya mikeka itakuwa kamili. Na kwamba wana sura ya kifahari-nyembamba, tunawavuta na yai iliyopigwa. Puta kisame juu, kuondoka buns kwa dakika 20. Joto la tanuri kwa digrii 220 na uweke karatasi ya kuoka na mizinga kwenye tanuri ya moto kwa dakika 20. Ondoa kuoka kwenye tray ya kuoka kidogo na maji na kufunika kitambaa.

Bunduki ni ladha na airy kwamba huwezi tu kufanya hamburgers pamoja nao, lakini tu kula pastries crispy na chai au maziwa.