Kutoka kwa cherry plum itakuwa tofauti ya vitamini billet kwa majira ya baridi. Na ikiwa unaongeza matunda mengine au matunda kwa matunda haya, tutapata faida mara mbili na ladha ya kuvutia ya kunywa tayari. Watu wako watafurahia kazi yako wakati wanajaribu glasi ya compote yenye harufu nzuri na ladha ya majira ya joto.
Red cherry compote na mashimo kwa majira ya baridi
Viungo:
Kuhesabu kwa jar moja ya lita tatu:
- nyekundu plum na pips - 1.35 kilo;
- sukari granulated - 0.35 kilo;
- maji iliyochujwa - 2,4 l.
Maandalizi
Mabenki huwashwa na suluhisho la kuoka soda na maji ya moto, na kisha hupangizwa kwa dakika kadhaa kila mmoja.
Alychu huchaguliwa, kuosha ndani ya maji ya barafu, kutoa vizuri kukimbia chini, na kutupa katika makopo yaliyotengenezwa hapo awali, kujaza kwa theluthi moja.
Tunashusha maji kwa kiwango cha kuchemsha, tujaze na matunda, funika na vifuniko vya kuchemsha na uondoke kwa dakika ishirini. Kisha sisi kurudi kioevu kwa chombo awali, kwa kutumia kifuniko na mashimo. Kuleta maji yaliyamwagizwa kwenye kiwango cha kuchemsha, chagua sukari ya granulated, koroga hadi kufutwa kabisa na kumwaga syrup kusababisha ndani ya makopo. Tunaziba vifuniko, vifungia kikamilifu kifuniko na blanketi ya joto, kabla ya kugeuza makopo upande chini, na kuacha ili kuzima kabisa.
Compote ya plum cherry na zucchini kwa majira ya baridi
Viungo:
- cherry njano plum na mifupa;
- zukchini;
- sukari granulated;
- maji iliyochujwa.
Maandalizi
Hatua ya kwanza ni kuandaa makopo. Tutawaosha kwa ufumbuzi wa soda na maji ya moto na kuifanya kwa njia yoyote rahisi.
Alycha inafishwa chini ya maji ya baridi, basi iwe kavu, na uweke makopo chini. Zukini hupunjwa, hupunjwa, hukatwa kwenye cubes na kusambazwa ndani ya makopo juu ya puli. Kwenye sehemu moja ya plum, tunapaswa kuchukua sehemu tatu za majaji na kujaza makopo "kwenye hangers."
Sasa joto la maji kwa chemsha, chaga sukari kwa misingi ya gramu mia mbili kwa lita moja ya kioevu na kupika dakika mbili. Siri iliyosababisha hutumia plamu ya cherry na zukchini, kufunika na kifuniko cha kuchemsha na kuondoka hadi kilichopozwa kabisa.
Mimina syrup kilichopozwa tena ndani ya sufuria, joto kwa kuchemsha na fidia matunda. Kisha ufungamishe vifuniko vyema, tembeza mitungi ya chini na kuvifunga kwenye blanketi ya joto ili waweze kupungua kabisa.
Compote ya plum cherry na apples kwa majira ya baridi
Viungo:
Kuhesabu kwa jar moja ya lita tatu:
- cherry plum na mbegu - 0,75 kg;
- maua - 0,75 kg;
- sukari granulated - 0.3 kilo;
- maji iliyochujwa - 2,4 l.
Maandalizi
Katika makopo safi, yenye kuzaa, tunaweka cherry iliyowekwa hapo awali katika maji baridi na apples, kupunjwa na kukatwa vipande. Maji yaliyochapishwa yanawaka kwa kiwango cha kuchemsha na tunaijaza na matunda hadi juu. Sisi hufunika na vifuniko vya kuchemsha na kuondoka kwa dakika ishirini. Kisha kurudi kioevu kwenye sufuria, chaga katika sukari na joto tena kwa kuchemsha. Tunatupa syrup kusababisha juu ya makopo, mara moja huwafunga kwa vifuniko na kuweka chini chini chini ya blanketi ya joto hadi iweze kabisa.
Kutoka kwa cherry plum na raspberries kwa majira ya baridi
Viungo:
Kuhesabu kwa jar moja ya lita tatu:
- cherry plum na mbegu - kilo 1;
- Raspberry - 0,25 kg;
- sukari granulated - 0.35 kilo;
- maji iliyochujwa - 2,4 l.
Maandalizi
Benki na ufumbuzi wangu wa soda na maji ya moto. Katika kila mmoja wetu tunaweka nikanawa na pua ya cherry na mifupa na raspberries. Kutoka kwa maji na sukari, kupika syrup na kumwaga plum cherry na raspberries. Tunapitia vyombo vya vifuniko kwa vifuniko, uviweke kwenye mizinga ya maji ya moto, uwape moto kwa kiwango cha kuchemsha na uacheze kila mmoja kwa dakika ishirini. Sisi kuifunga vifuniko na kuwaacha baridi kabisa, kugeuza makopo upside down.