Mbali na jamu ya rasipberry ya kawaida , ambayo inahitaji kupika kwa muda mrefu, unaweza kuandaa raspberries na sukari. Kutibu vile ni dawa bora ya baridi katika baridi na ni kuongeza tu ya kushangaza kwa chai iliyopandwa sana. Kumbuka tu kwamba uhifadhi wa mitungi na raspberries, kufuta kwa sukari bila kupikia, inapaswa kuwa tu katika jokofu. Hebu tujue na wewe baadhi ya njia za kufanya dessert hii.
Recipe ya raspberries, iliyokatwa na sukari, bila ya kupikia
Viungo:
- Raspberry safi - kilo 1;
- sukari ya unga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari granulated - 1.5 kilo.
Maandalizi
Raspberries safi hupangwa kwa udongo na mende. Kisha sisi hueneza berries katika bakuli la kina na juu na sukari. Kusafisha kabisa mchanganyiko mzima na kitambaa cha mbao au kuponda na blender. Kumbuka kwamba kiasi cha sukari iliyoongezwa ni moja kwa moja kuhusiana na maisha ya rafu ya matakwa. Kwa muda mrefu utaihifadhi - sukari zaidi hutiwa. Tayari ya raspberry msingi ya kuondoka ili kusimama kwa dakika 20, ili fuwele zote zifutwe. Na kwa wakati huu sisi ni kuandaa mitungi: sisi kuwaosha, sterilize yao na kavu yao kavu. Sisi hueneza jamu, na kunyunyizia sukari kidogo juu ya unga na kuifunika kwa vifuniko vya kuchemsha. Sisi kuhifadhi tiba ya kumaliza katika friji, na wakati wa baridi tunatumikia chai au kuongeza kwa mikate .
Raspberries katika sukari bila kupikia
Viungo:
- raspberries safi - kilo 1;
- sukari - 500 g.
Maandalizi
Na hapa kuna njia nyingine ya kuandaa raspberries na sukari bila kupikia. Berry makini hutolewa nje ya uchafu na majani, kisha huenea kwenye vyombo vidogo vya plastiki. Kila safu ni sawasawa kufutwa na sukari. Kisha sisi kufunga vyombo na vifuniko na kuziweka kwenye jokofu au friji. Utoaji unaofaa tayari hutumiwa kama kujaza pie au kufurahia tu ladha yake nzuri na harufu na chai ya moto.
Mapishi ya Raspberry na sukari bila kupikia
Viungo:
- Raspberry safi - kilo 1;
- sukari - 1,5 kg;
- maji yaliyochapishwa - vipengee 0,5;
- Gelatin kavu - 7 g.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya jelly kutoka raspberry na sukari? Kila kitu ni rahisi sana! Berries safi hupangwa kwa upole na kuosha kwa upole katika maji baridi. Tunaondoa taka zote, majani na kuondokana na matunda yote yanayoharibiwa. Kisha sisi husafirisha raspberries kwenye sufuria, bima na sukari na kusafisha sahani kwenye jokofu kwa muda wa masaa 4. Wakati huu, raspberries lazima kuruhusu juisi kwenda, na fuwele sukari kufuta kidogo. Sasa chukua kijiko cha mbao na uangalie kwa makini raspberries na sukari ndani ya wingi wa homogeneous. Unaweza kutumia grinder nyama au blender, kama unapendelea. Katika jug, chagua maji kidogo ya kuchujwa baridi, chagua gelatin kavu na uondoke kwa muda wa dakika 20 ili uene. Kisha moto joto kwenye moto usio na moto, lakini usileta kwa chemsha. Upole mchanga mchanganyiko kwenye jamu la rasipberry na uchanganya. Benki, kama inavyopaswa, nikanawa, imetumwa na maji machafu ya kuchemsha na kuifuta kavu na kitambaa cha jikoni. Tunaeneza uchafu katika mitungi, karibu na vifuniko na uziweke kwenye jokofu mpaka ukiwa mgumu kabisa, kwa muda wa masaa 6.
Raspberries na sukari kwa baridi bila ya kupikia
Viungo:
- sukari - kilo 2;
- Raspberry safi - 2 kg.
Maandalizi
Berries hupangwa, kuosha, kukaushwa na kuweka katika bakuli ndogo. Kisha raspberries makini ya kamba na tolstick na kuondokana na wingi kwa njia ya chachi, folded mara kadhaa. Kisha kuongeza sukari, gurudumu mpaka fuwele kufuta kabisa na kuondoka kwa masaa 10 kwa joto la kawaida. Baada ya hapo, tunaweka kutibu katika mitungi kavu, kuziba na kuiweka kwenye baridi kwa kuhifadhi.