Jibu kwa cheesecake za kale za Marekani na pies ya Italia na ricotta inaweza kuwa casserole curd familiar kwa kila mtu kutoka utoto. Kulingana na mlo wako, unaweza kuandaa bakuli ya classic na jibini ya mafuta ya kijiji, sukari na yai za jani, au toleo lake la chakula na asali, jibini la chini la mafuta na protini. Katika nyenzo hii, hebu tuzungumze juu ya casseroles ya curd na zabibu, na unaweza kubadilisha mapishi yaliyowasilishwa kwa hiari yako.
Cottage cheese casserole na zabibu katika tanuri
Casserole ya kitamu nzuri na mazabibu hupatikana ikiwa, kabla ya kupikia, tunda matunda kavu katika bandari au ramu. Bila shaka, bidhaa hizo hazipendekezi kwa watoto, lakini watu wazima hakika watafurahia ladha ya maridadi ya pombe nzuri na harufu yake.
Viungo:
- zabibu - 245 g;
- mvinyo au bandia ya bandari - 75ml;
- Jumba la Cottage - 780 g;
- cream sour - 420 g;
- sukari granulated - 215 g;
- mayai - pcs 2.
Maandalizi
Saa kabla ya maandalizi, diza zabibu na ramu au bandari. Kuandaa sahani ya kuoka kwa kuifunika kwa kinyofu ili kuifunga mshono wa chini na kuta. Baada ya taratibu zote za maandalizi, inabakia tu kufanya casserole yenyewe: kuchapwa jibini la Cottage na cream ya mayai na mayai, mimina katika sukari (au kuongeza tamu nyingine ya kulaa), na kisha kurudia kupigwa tena. Katika mwisho, ongeza zabibu zilizowekwa katika pombe, zisambaze kwenye mchanganyiko na uimimishe yote kwenye mold. Weka casserole katika tanuri ya digrii ya preheated 160 kwa muda wa saa 1 na dakika 20, na acheni kutibu baridi kabla ya kutumikia.
Kufanya texture ya casserole tofauti zaidi, keki ya mchanga katika msingi itasaidia, kuifanya, kabla ya kumwagilia wingi yenyewe, chini ya mold inaweza kufunikwa na vidakuzi vya crumbled.
Casserole kutoka kwa wingi wa mviringo na zabibu
Casseroles yenye zabuni na nyepesi hupatikana kutoka kwa mviringo au mchanganyiko wake na cream ya cream / cream, lakini unaweza kufupisha muda wa kusafisha jibini na kuchanganya na bidhaa nyingine za maziwa ikiwa unatumia mazabibu kama msingi wa bakuli.
Viungo:
- jogoo jibini na zabibu - 640 g;
- sukari granulated - 65 g;
- mayai - vipande 2;
- Mzizi wa mchele, mdalasini - kijiko cha 1/2.
Maandalizi
Koroa mayai kadhaa ili kufunika na kuongeza viungo vya ardhi. Ikiwa wingi ni tamu ya kutosha yenyewe, basi hakuna haja ya kuongeza kuongeza tamu, vinginevyo sukari kidogo haitakuwa na madhara. Funika karatasi ya kuoka na ngozi na kumwaga mchanganyiko kwa casserole ya curd. Weka fomu katika tanuri ya preheated na kuiacha kwa dakika 40. Baada ya hapo, casserole inapaswa kuwa kilichopozwa kabla ya kukata, kwa saa hii moja ya kutosha, ikiwa unapanga kutumikia joto, lakini ikiwa ni lazima sahani inaweza kuwekwa kwenye jokofu.
Cassero cheese pesa na mizabibu inaweza kufanywa katika multivark kwa kichocheo hiki, kwa lengo hili ni muhimu kwanza kufuta bakuli vizuri, kumwaga mchanganyiko wa curd, na kisha uachie kupika kwenye "Bake" kwa muda wa saa moja.
Cottage cheese casserole na zabibu-mapishi
Viungo:
- Jumba la Cottage - 870 g;
- cream cream - 115 g;
- siagi - 65 g;
- semolina - 35 g;
- sukari granulated - 75 g;
- wachache wa zabibu.
Maandalizi
Whisk viungo viwili vya kwanza pamoja na kuongeza semolina. Acha mancha kupumzika kwa nusu saa, na baada ya muda kumwaga mafuta na kuongeza sukari. Faldza zabibu na pia uongeze kwenye mchanganyiko. Kusambaza bakuli la baadaye katika fomu ya mafuta na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa digrii 185 kwa muda wa dakika 45-55 au mpaka kuoza.