Hadi sasa, jelly haina kupoteza umaarufu. Kupoteza upendo kwa dessert hii haipo tu kwa sababu ya sifa zake za ladha, lakini pia kwa sababu ya mali zake muhimu. Jelly neno linatokana na Ufaransa. Wapishi wa mitaa huitwa neno hili la juisi ya juisi ya matunda, au mchuzi - mazao ya sasa.
Nyumbani, unaweza kufanya jelly hata bila gelatin . Badala yake, tumia pectini au agar-agar. Agar-agar ni dondoo kutoka kwa baharini. Kiambatanisho hiki kina kiasi cha polysaccharides. Katika jelly kutumia agar-agar, kinyume na gelatin, unaweza kuongeza hata vipande vya matunda.
Leo, jelly huathiri aina ya ladha yake. Inaweza kuwa matunda, maziwa, sour cream, kahawa, chai na wengine.
Ni kalori ngapi katika jelly?
Inageuka kuwa unaweza kuingiza jelly kwa usalama kwa chakula cha mtu kwenye chakula, kwa kuwa maudhui ya kalori ya jelly ni kcal 80 tu kwa 100 g.
Caloric maudhui ya jelly matunda
Jelly kulingana na mapishi ya classic hufanywa kutokana na matunda safi, waliohifadhiwa au kutoka kwa vichaka vya maua vinavyotokana na matunda tofauti. Matunda ya jelly ni kalori ya chini na ina kamba 87-98 kwa kila g g 100. Pamoja na yaliyomo ya chini ya kalori, jelly ya matunda ina kiasi kikubwa cha protini.
Kaloriki maudhui ya jelly ya maziwa
Jelly ya maziwa haitaacha mtu yeyote asiye tofauti. Ni tu iliyoyeyuka kwenye kinywa chako. Jelly ya maziwa ni chini ya kalori kuliko matunda. Kalori 62 tu zinaweza kuinua mood iliyoharibiwa. Kwa mashabiki wa ladha ya wazi zaidi, unaweza kuongeza matunda yako favorite.
Kaloriki maudhui ya jelly kutoka cream ya sour
Maudhui ya kalori ya jelly kutoka cream ya sour itakuwa kubwa kuliko maziwa au jelly matunda. Maelekezo mengi hutumia mafuta ya mafuta ya mafuta 10%. Kwa hiyo, maudhui ya kalori ya jelly kutoka sour cream yanafikia kcal 140 kwa 100 g ya bidhaa ya kumaliza.