Clafuti na apricots

Clafuti ni dessert ya Kifaransa, ambayo ni msalaba kati ya pai na bakuli. Leo tunataka kushiriki mapishi na wewe na kukuambia jinsi ya kupika klafuti na apricots.

Clafuti na apricots na apples

Viungo:

• Apricot - vipande 6;
• apples - vipande 2;
• Lemon - vipande 0,5;
• unga - vitu 0,5;
• siagi - 100 g;
• sukari - 120 g;
• yai - vipande 2;
• unga wa kuoka;
• sukari ya unga.

Maandalizi

Hivyo, matunda ni yangu kabla na kavu. Sisi hupunguza apricots, kuchukua mifupa, na kuchochea apples kutoka peel, kuondoa msingi na kupasuka cubes ndogo. Ili wasifanye giza, uwape maji na maji ya limao na uchanganya. Zedra ilichapisha limao iliyopigwa kwenye grater nzuri. Maziwa kupigwa na sukari, kuongeza unga wa kuoka, zest na kuchochea.

Cream ladha, suza ndani ya unga na kumwaga unga uliopigwa. Kisha kuongeza apples aliwaangamiza kwenye unga. Chini ya fomu inayojitenga inafunikwa na karatasi ya kuoka, mafuta ya mafuta, vitambaa vilivyoenea sawa na kujazwa na unga wa apple. Tunawasha klafuti kwa muda wa dakika 40 mpaka tayari na kuitumikia kwenye meza, kukata keki ndani ya sehemu na kuinyunyiza kwa unga wa sukari.

Apricot klafuti katika multivark

Viungo:

• unga - kipengee 1;
• yai - vipande 2;
• maziwa - vitu 1,5;
• vanillin - 1 sachet;
• siagi - 30 g;
• apricots - 800 g;
• sukari ya unga - kula.

Maandalizi

Changanya unga na mayai na vanilla ili unga wa nene ugeuka. Kisha polepole kwa kuchanganya na maziwa na kuchanganya. Baada ya uvimbe wote kutoweka, tunaiweka kando kwa nusu saa hadi upande. Katika kikombe multivarka kuweka kipande cha mafuta na kuinyunyiza juu ya "Inapokanzwa".

Wakati huu tunatayarisha kwa muda kuwa apricots: mgodi, kavu, kata ndani ya nusu na kuchukua jiwe. Sasa fanya matunda katika siagi iliyoyeyuka, kata chini, na uijaze kwa mtihani unaosababisha. Tunaweka klafuti kwenye multivark kwenye programu "Baking" dakika 50.

Clafuti na apricots na pesa

Viungo:

• siagi - 20 g;
• unga - 50 g;
• Peaches - 250 g;
• apricots - 250 g;
• sukari granulated - 200 g;
• Lemon - kipande 1;
• maziwa - 100ml;
• Vanilla - kipande 1;
• Kifua kilichopigwa - 150ml;
• yai - vipande 4;
• Amaretto pombe - 60 ml.

Maandalizi

Fanya greisi ya kuoka kwa mafuta na ueneze kidogo na unga. Apricots na peaches hukatwa kwa nusu na kuchukua mifupa. Kwenye polepole moto kuweka sufuria, mimina sukari, kupanua maji kidogo na kuongeza juisi ya limao. Sasa fanya nusu ya matunda pande zote juu, kifuniko na funika kwa muda wa dakika 3. Baada ya hayo, uwageuze na kurudia mchakato kwa dakika nyingine 3. Baada ya hayo tunatoa kutoka kwenye joto na tuachie baridi.

Maziwa chemsha kwa peke yake, ongeza poda ya vanilla, onyeni kutoka sahani na uache kwa dakika 5. Kisha tunamwaga cream na liqueur "Amaretto". Maziwa hupigwa na sukari, mimea kwenye unga, na kisha upole uingie infusion ya maziwa na kuchanganya. Tanuri joto hadi nyuzi 180, kuweka nusu matunda, na juu na kupiga na kuoka keki katika tanuri kwa dakika 20.