Cupcakes - mapishi rahisi

Kunywa chai ni daima zaidi wakati kuna mikate yenye kuandaa kwenye meza. Sasa utajifunza jinsi ya kuoka keki haraka na kwa urahisi.

Kichocheo cha cupcake rahisi

Viungo:

• unga wa ngano wa vikombe vya juu - vikombe 2;
• siagi nzuri 73% ya maudhui ya mafuta - 100 g;
• sukari - kikombe 1;
• mayai - vipande 2;
• kefir 3.2% maudhui ya mafuta - kikombe 0.5;
• soda chakula - kijiko 1;
• Vanillin - kulahia.

Maandalizi

Butter ni laini kwa kuondoa tu kutoka jokofu mapema, na kisha kupiga kwa sukari, pia kuongeza vanillin kwa ladha. Sisi kumwaga katika kefir, kuendesha katika mayai, kuchochea vizuri. Sisi kumwaga kuponda kwa uzito na soda, ambayo inazimishwa na siki. Pia, kulingana na ladha yako, unaweza kuongeza matunda yaliyokaushwa, karanga, zabibu. Naam, kila kitu kinachanganywa na kutumwa kwenye fomu iliyopandwa na mafuta. Bika kwa dakika 40 kwa joto la wastani.

Cupcake juu ya maziwa - mapishi rahisi

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 150 g;
• semolina - 100 g;
• sukari - 100 g;
• mayai - vipande 4;
• vanillin;
• unga wa kuoka - 10 g;
• juisi ya limao - 0,5 tsp.
• chumvi - pinch;
• mafuta ya mboga.

Ili kujaza:

• sukari - 125 g;
• maziwa - 375 ml.

Maandalizi

Kwanza, kuwapiga mayai, kuongeza unga, mango, unga wa kuoka, vanillin, chumvi na kuchanganya vizuri mpaka laini. Tunatengeneza fomu hiyo na mafuta ya mboga, tuweka unga ndani yake na kuiweka kwenye tanuri iliyowaka kwa dakika 25. Joto inapaswa kuwa digrii 180. Wakati huo huo, tunahusika katika kumwaga - tunapunguza joto la maziwa, kuongeza sukari na kuchochea mpaka kutolewa kabisa. Baada ya hapo, chombo na maziwa ya maziwa huwekwa kwenye jokofu - kumwagilia lazima iwe baridi. Wakati kikombe kikamilifu, hakika pale katika fomu, tunaimwaga na kujaza. Acha kwa karibu nusu saa. Wakati huu, kioevu kinachukuliwa vizuri.

Keki ya Lemon ni mapishi rahisi

Viungo:

• unga - 200 g;
• mayai - vipande 2;
• siagi 73% mafuta - 200 g;
• sukari - 175 g;
• maziwa - 75ml;
• Lemons - vipande 2;
• sukari ya unga - 30 g.

Maandalizi

Kwa mtihani, jumuisha siagi, mayai na zest iliyokatwa ya lima moja. Kisha chaga unga uliopigwa, sukari ya unga na kumwaga katika maziwa. Kuchanganya kila kitu. Fomu hiyo ni lubricated na mafuta, kufunikwa na karatasi ya kuoka na kufunikwa na safu ya mafuta. Weka unga ndani ya mold na kuiweka katika tanuri na joto la digrii 180. Wakati muffini umeoka, fanya syrup ya limao. Kwa kufanya hivyo, kuchanganya sukari na maji ya limao, wachapishwa nje ya lemoni zao mbili. Na kwa sukari kufuta vizuri, syrup inahitaji kuwa joto. Cake tayari Tayari moto na kunywa syrup. Takribani nusu saa itakuwa vizuri kuingizwa na itapungua. Kisha inaweza kukatwa vipande vipande na kuwaita kila mtu kwa chai.

Mapishi ya cupcake rahisi na zabibu

Viungo:

• unga wa ngano - 240 g;
• siagi 73% mafuta - 180 g;
• sukari ya kahawia - 175 g;
• mayai - vipande 3;
• mayai - vipande 3;
• unga wa unga kwa unga - 10 g;
• mazabibu ya aina ya giza - 180 g;
• sukari vanilla - sachet 1;
• sukari ya unga - 10 g;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Soli iliyosafishwa siagi iliyotiwa na sukari ya kahawia hadi misa. Kisha tunaongeza Vanilla sukari, chumvi kidogo na tena whisk yote. Kisha moja kwa moja tunaendesha mayai, tukipiga vizuri. Kunyunyizia unga uliopigwa na unga wa kuoka na kuchanganya hadi laini. Unapaswa kupata unga mwembamba mzuri. Tunaosha mazabibu na maji ya moto na kuacha kwa dakika kadhaa. Kisha tunakimbia maji, kukimbia zabibu na kuzivunja unga. Ongeza kwa unga na kuchanganya vizuri. Fomu ya mviringo imetengenezwa na mafuta, hupikwa na unga na kueneza unga. Juu ni imefungwa, na katikatikatikati tunapunguza kata ya 1 cm.Kisha katika keksika iliyokamilishwa utapata ufa mzuri. Bika bidhaa kwa muda wa saa 1 kwa digrii 160-170. Keki ya kumaliza rahisi na mizabibu imefunuliwa, imewekwa kwenye wavu na kukikwa na sukari ya unga. Kila mtu ana hamu ya kupendeza!