Ukifuata haraka, una kuamua orodha yako ndani ya mfumo ulioanzishwa, ukiondoa bidhaa zote za asili ya wanyama kutoka kwao. Baadhi ya sahani inapaswa kuachwa kabisa, na baadhi yanaweza kufanywa kwa njia mbadala, kama vile fritters konda.
Jinsi ya kupika pancakes konda?
Ili kupamba fritters lenten lenten, unahitaji kufuata mapendekezo rahisi, ambayo matokeo yake yatakupa fursa ya kufurahia ladha inayotaka ya chakula chako.
- Ili kuandaa unga, tumia unga pekee uliotajwa.
- Unapoongeza kwa msingi wa mchanganyiko wa mboga mboga au matunda, itapunguza kwa unyevu wa ziada.
- Dawa ni mara nyingi huandaliwa kwa kuongeza soda au chachu, kutoa wakati wa ushahidi katika joto.
- Fryters ya kaanga katika sufuria ya kukausha na chini ya nene juu ya mafuta yaliyosafishwa ya mboga iliyosafishwa.
Fritters juu ya mapishi ya chachu
Invariably lush na laini ni kupatikana kondoo chachu pancakes. Ili kutekeleza kichocheo, unaweza kuchukua chachu kavu katika idadi maalum au kubadilisha yao kwa gramu 20 za safi. Kujaribu kiasi cha sukari, utaweza kupata tiba ya kiwango chochote cha uzuri, na pia kuongeza vanillini kidogo au dondoo la vanilla kwa ladha.
Viungo:
- unga - glasi 4;
- maji - vikombe 3;
- chachu kavu - 2 tsp.
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi - ½ tsp;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Katika unga wa unga wa bakuli, chachu ya kavu, sukari, chumvi na kumwaga kila kitu kilichomwagika hadi joto la kupendeza na maji. Wakati wa kutumia chachu safi, hupasuka kwa maji.
- Koroga viungo vya mtihani na whisk mpaka sare.
- Acha msingi, kifuniko cha joto kwa dakika 40-60.
- Ondoa kwenye msingi unaokaribia, bila kuchochea, kiasi kidogo cha kijiko na kuenea kwenye mafuta yaliyotangulia.
- Fritters kaanga kavu ili kuenea kutoka pande mbili.
Oatmeal oatmeal
Tofauti nyingine ya bidhaa za chachu ni fritters ya konda kutoka kwa oatmeal . Safi hii muhimu itakuwa mahali sio tu kwenye chapisho. Washiriki wa lishe bora watafahamu tabia muhimu ya mazuri na watafurahi kuiingiza katika orodha yao mara nyingi iwezekanavyo. Badala ya maji, unaweza kutumia maziwa kwa msingi wa mboga, nazi, kwa mfano.
Viungo:
- Oats ndogo - kioo 1;
- unga - kioo 1;
- maji - kioo 1;
- chachu kavu - 2 tsp.
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - ¼ tsp kijiko;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Kuchanganya unga uliopigwa na flakes, chachu kavu, chumvi, sukari, kuchanganya na kumwaga maji ya joto.
- Koroa msingi na mahali pa joto kwa saa.
- Baada ya muda usiopungua, bila kuchochea unga, kaanga fritters ladha ladha kwa njia ya jadi.
Fritters yenye apples
Ikiwa unapenda maapulo, kichocheo kinachofuata cha bidhaa kinafaa kukupenda. Kula fritters ya apple ni harufu nzuri, na maelezo ya hila ya fruity. Katika unga, unaweza kuongeza kidogo ya mdalasini ya ardhi, ambayo itafanya dessert hata spicier. Utaratibu wa kuunda mahudhurio 4 ya mazao yatachukua saa moja.
Viungo:
- unga - 1,5 glasi;
- maji - kioo 1;
- chachu kavu-kaimu-2 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- apples - vipande 2;
- chumvi - ¼ tsp kijiko;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Chachu ya haraka-kaimu imechanganywa na sukari na chumvi, imimina maji ya moto ya kuchemsha na yamechanganywa.
- Apples grate kwenye grater, kuweka kwa mchanganyiko wa chachu ya kioevu.
- Kuvuta unga unga uliochaguliwa na kufikia uharibifu wa pembe zote za unga.
- Weka chombo na mtihani katika bakuli na maji ya joto na uondoke kwa dakika 30 kwa kuinua.
- Frycakes ya kavu ya apple yenye mafuta ya joto, kuokota sehemu ndogo na kuiweka kwenye sufuria ya kukata.
Fritters ya ndizi ya Lenten
Lenten fritters na ndizi pia si chini ya ladha, ambayo inatoa bidhaa harufu nzuri na ladha isiyo ya kawaida. Ni vyema kutumia matunda yaliyoiva matunda, ambayo yanapigwa kikamilifu katika puree na umaarufu wa kawaida. Vidogo vidogo vya oat vinasalia katika fomu yao ya awali, na kubwa ni chini ya grinder au kahawa grinder.
Viungo:
- maji - vikombe 2;
- ndizi - vipande 2;
- unga - 1,5 glasi;
- Oat flakes - ½ kikombe;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- chumvi - ¼ tsp kijiko;
- mafuta ya mboga - kikombe ¼;
- sukari granulated - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Kuchanganya unga, flakes, unga wa kuoka, sukari, chumvi.
- Banana safi huchanganywa na maji na kumwaga kwa viungo vya kavu.
- Koroga unga kwa makini, na kuongeza kijiko cha mafuta.
- Fry kavu kavu kwa njia ya jadi.
Vitunguu vya greasy vinafanywa kutoka kwa buckwheat
Fritters ya Pancake, kichocheo cha ambayo itaelezwa hapo chini, huandaliwa kutoka kwa mchanganyiko wa unga wa kawaida na buckwheat. Mwisho unaweza kununuliwa kwa fomu tayari au kufanywa kwa kujitegemea, kusaga buckwheat katika grinder ya kahawa. Ni kitamu sana kutumikia na asali ya kioevu, jam au tunda na syrup ya berry.
Viungo:
- unga wa ngano na unga wa buckwheat - 100 g;
- maji ni joto - 400 ml;
- sukari granulated - 2 tbsp. vijiko;
- chachu kavu - 2 tsp;
- chumvi - ¼ tsp kijiko;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Futa chachu katika maji ya joto.
- Kuchanganya aina mbili za unga, sukari na chumvi, mimina katika mchanganyiko wa chachu.
- Koroga msingi na whisk na uende katika joto kwa saa.
- Kutoka kwenye unga hukaribia, bila kuchochea, kaanga ya bakkwheat ya kaanga, pamoja na yale ya jadi katika sufuria yenye kukata moto na siagi.
Fritters juu ya maji ya madini
Kwa kiasi kikubwa chafu na laini hata bila ya kuongeza ya chachu au unga wa kuoka, fritters konda juu ya maji yenye idadi kubwa ya Bubbles za gesi inawezekana. Ikiwa ungependa, vanilla kidogo au apple iliyokatwa safi inaweza kuongezwa kwenye msingi, ambayo itaimarisha ladha safi ya bidhaa na kuwafanya kuwavutia zaidi na yenye harufu nzuri.
Viungo:
- maji yenye kaboni - vikombe 2;
- unga - 500 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - ¼ tsp kijiko;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Katika soda, chumvi na sukari hupasuka, unga uliopigwa huingilia, kutafuta uharibifu wa uvimbe wote.
- Acha bakuli na msingi kwa dakika 20.
- Fry bidhaa hizo kwa mafuta ya moto, kuweka sehemu ndogo ya unga na kuifunika kwa pande zote mbili.
Fritters juu ya chachu
Ikiwa una mwanzo wa kienyeji wa kawaida hutumiwa kufanya mkate au kuoka nyumbani, ni wakati wa kupika fritters maumivu bila chachu na unga wa kuoka, kwa kutumia bidhaa ya "hai" ya asili. Katika kesi hiyo, unaweza kuchukua nafasi ya sukari kwa asali au ukivikwa na asali na kuongeza msingi wa apples, berries, vanilla au sinamoni.
Viungo:
- sourdough - 3 tbsp. vijiko;
- maji - kioo 1;
- unga - 300 g;
- sukari au asali - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - kikombe ¼.
Maandalizi
- Kwa chachu ya kumwagilia 100 ml ya maji, chagua tbsp 4. vijiko vya unga, kuchanganya na kuondoka kwenye joto kwa masaa 1.5-2.
- Ongeza maji yote, sufuria au sukari ndani yake, vikeni katika kijiko cha mafuta na kumwagilia unga, na kufanya texture kama nene sour cream.
- Kutoa wingi kusimama kwa saa na kuanza pancakes kuoka.
Pancakes Fried kutoka Courgettes - Recipe
Fritters kutoka courgettes inaweza kuwa tayari kwa ajili ya kufungua kifungua kinywa, chakula cha jioni au chakula cha mchana kwa pili. Ili kuandaa msingi, unaweza kutumia matunda ya mboga ya ukomavu wowote, kuondoa, ikiwa ni lazima, vidonda vya ndani na mbegu ngumu na kuondoa ngozi. Kwa nusu saa itawezekana kupanga tiba kwa nne.
Viungo:
- zukini iliyopigwa - 500 g;
- unga - 1,5 glasi;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Piga nyama juu ya grater, ongeza chumvi na uondoke kwa dakika 10.
- Fanya mzigo wa mboga kutoka juisi, ukitumia kukata rangi, msimu na pilipili, changanya unga.
- Frycakes ya kavu ya mazao ya kavu kutoka zukchini kwenye sufuria iliyokauka yenye kavu na mafuta ya mboga.
Pancakes Zilizopikwa
Kutumia wazo la mapishi ya awali, unaweza kupika pancakes zisizofaa za kondoo kutoka kwenye malenge . Badala ya unga wa ngano katika kesi hii, mara nyingi hutumiwa chickpea, na kwa piquancy husaidia msingi wa viungo na viungo mbalimbali. Bidhaa zinaweza kufanywa kama dessert, na kuongeza sukari ya vanilla na granulated badala ya viungo.
Viungo:
- Mchuzi wa malenge - 500 g;
- unga - glasi 1-1,5;
- chumvi, viungo;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Panda malenge kwenye grater nzuri, ongeza chumvi, uondoke kwa dakika 10-15.
- Fanya juisi ya ziada kwa kuweka kiasi katika kata au nguo ya pamba.
- Panga msingi wa mboga ili kuonja, kuongeza unga na kuchanganya.
- Kahawa ya kaanga kwa njia ya jadi.