Hata watoto wadogo wanajua kuhusu manufaa ya vitunguu, ambayo wazazi huwapa mara nyingi, ikiwa kinga ya mtoto imeshuka na mara nyingi hupata ugonjwa, huathiriwa na baridi. Bila shaka, hii ni sahihi, kwani vitunguu hujulikana kwa uwezo wake wa kupambana na virusi na kwa kuimarisha kinga ya mwili si tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Huu ndio kipengele cha mazuri zaidi cha vitunguu, na baadhi ya mali zake za manufaa baadhi hazifakari, wengine hawajui. Kwa ajili ya mambo mabaya ya mboga hii, watu wengi hawajui chochote kuhusu hilo. Watu wengine tu hupinduliwa na pumzi mbaya, ambayo inaonekana baada ya kula vitunguu. Hata hivyo, vitunguu vina pande nyingi na mali, ambayo inaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili. Ndiyo maana unapaswa kujifunza kwa makini faida na madhara ya vitunguu, ambayo, kwa mazoezi, hayawezi kuondokana kutoka kwa kila mmoja.
Kwanza, hebu tutazame muundo wa kina wa vitunguu, ambayo yenyewe itatuwezesha kutekeleza hitimisho thabiti kuhusu manufaa yake.Faida na madhara ya vitunguu
Kuna chaguzi nyingi za kutumia vitunguu. Moja ya kawaida zaidi haya ni pickling. Kila mhudumu huwa na kichocheo chake cha kipekee cha vitunguu cha chombo katika arsenal, kwa kuwa katika fomu hii vitunguu huwa zaidi ya kupendeza na haifai harufu kutoka kinywa baada ya kula. Aidha, imeathiri kuwa baada ya pickling, vitunguu huhifadhi mali na vitu vyote. Hii ndiyo faida kuu. Vitunguu vya marinari hutumika sana katika dawa za watu kama kupambana na uchochezi, antiseptic, na pia kikali ya kuzuia magonjwa mbalimbali na magonjwa ya baridi. Kwa kuongeza, vitunguu vinavyotumia husaidia mwili kupigana na atherosclerosis na kashfa. Vitunguu vya rangi ya mafuta ni muhimu sana kwa watu walio na magonjwa ya moyo mbalimbali, kama huzidisha mishipa ya damu na ina athari ya manufaa juu ya kazi ya mfumo wa moyo.
Madhara ya vitunguu vya chokaa hutegemea tu na kutokuwepo kwa kibinafsi kwa bidhaa hiyo.
Faida za vitunguu vya kuchemsha
Sana sana katika kupikia na katika dawa, matumizi ya vitunguu katika fomu iliyopikwa ni ya kawaida. Bila shaka, baada ya matibabu ya joto ya mboga yoyote, baadhi ya mali muhimu hupungua, baadhi huongezwa. Na vitunguu katika fomu kupikwa hupoteza mengi ya vitamini na madini yake ya asili, hasa vitamini C , lakini baada ya kupikia katika vitunguu, kinachojulikana sumu ya asili - acylline, ambayo huharibu bakteria zote na minyoo katika mwili, ni kuanzishwa. Katika kesi ya mboga ya kuchemsha, tunaweza kuzungumza juu ya manufaa ya vitunguu kwa ini, ambayo ni ukweli kuthibitika.
Faida na madhara ya kuteka vitunguu
Kama chombo cha kuzuia, njia hii ya kuteketeza vitunguu inajulikana, kama inachochewa. Kukabiliana na vitunguu, faida na madhara ambayo yamejadiliwa mara moja, inajulikana tangu nyakati za kale. Kwa mfano, katika China ya kale, watu wenye magonjwa mbalimbali walitakiwa kula chakula kwa vile vile vipande vyake vinavyochanganywa na mate. Njia hii inatumiwa sana leo katika dawa za watu. Karafuu ya vitunguu hukatwa na kuwekwa chini ya ulimi, na baada ya dakika chache ni lazima iwe mara kadhaa kwenye kinywa pamoja na mate. Ikiwa unafanya utaratibu huu kila siku kabla ya kifungua kinywa, meno yako yatakuwa na nguvu, kutokwa na damu ya ufizi utatoweka. Harufu mbaya tu kutoka kinywa itabaki, ambayo inapaswa kuingiliwa na kutafuna nafaka nzima za ngano.