Hushughulikia na sukari

Kwa nini usijitendee mwenyewe na familia kwa bunda ladha, yenye harufu nzuri kwa chai, angalau mara kwa mara. Hata wale ambao hufuata mlo, huenda wanataka hisia na matumaini mazuri. Chaguo bora - mikate iliyopambwa, kwa mfano, buns na sukari. Bunduki ni aina ya bunduu, mara nyingi kwa kuingiza. Toleo la kawaida la kujaza ni sukari, daima kuna pale kwenye shamba. Babu ladha zaidi hufanywa kutoka kwenye unga wa bia, kichocheo hiki kinapaswa kuanzia.

Bunduki Bunduki

Viungo:

• chachu - 25 g;
• sukari - glasi 0,5 + 1 kioo;
• mdalasini - sachet 1 (hiari);
• unga wa ngano katika / s - 0.6 kg;
• chumvi - 1 pin;
• maziwa yote - kioo 1;
• Kuku ya yai - pcs 2. + Kipande 1;
• Mafuta ya kilimo ni 120 g.

Maandalizi

Unga ni tayari katika hatua kadhaa. Kwanza kuweka kijiko: maziwa yanayotengenezwa kwa joto la mwili au kidogo zaidi, chagua chachu. Ongeza vijiko viwili vya unga na sukari, gurudisha na kusubiri hadi fomu ya kovu ya kovu juu ya kioevu. Hatua ya pili ni kweli kunyakua unga. Katika bakuli la kina, kupiga mayai na chumvi. Wakati wa giza, hatua kwa hatua kuongeza nusu ya kikombe cha sukari na siagi iliyoyeyuka. Baada ya mchanganyiko umekuwa sawa, ongeza kijiko na unga uliotajwa. Mazao yanaweza kupigwa moja kwa moja ndani ya bakuli, wakati wa kulagiza unga. Chakula kilichopangwa tayari kinapaswa kuongezeka - kwenda juu, kiasi cha kawaida huongezeka kwa mara 2-3, hivyo tunasubiri. Hatua ya tatu ni uzalishaji wa buns. Ikiwa unaongeza mdalasini, uchanganya na sukari. Kanda ya kula, kata ndani ya vidogo vidogo. Kila mchuzi umejikwa kwenye keki. Kunyunyiza sukari sana, kujaza lazima iwe mengi. Kuanguka roll na kisha unaweza kurejea fantasy. Unaweza kukata roll katikati na kufungua tabaka kama karatasi za kitabu. Unaweza kukata roll katika nusu, kuiweka kwenye tray ya kuoka na kuiweka kidogo - utapata aina ya "rosettes". Unaweza kuziba mara moja kutoka kwa pande mbili, na kisha ukate vipande kwa hatua ya karibu 3 cm - kutakuwa na masikio. Kwa ujumla, ni pamoja na mawazo na kujenga kwa ujasiri. Weka kuenea kwenye karatasi ya kuoka mafuta, mafuta na yai iliyopigwa na kuondoka. Baking lazima dhahiri kufanywa kabla ya kwenda kwenye tanuri. Mikate ya chachu na sukari hupikwa kwa haraka, karibu nusu saa kwa wastani, lakini kama buns ni ndogo kwa ukubwa, zinaweza kuwa wakati kabla - robo ya saa takriban. Buns nzuri sana na mdalasini na sukari kwa maziwa au kahawa. Hata hivyo, kwa chai ya kawaida, kwa compotes matunda na vinywaji zaidi ya kigeni kama rooibos au mke, wao pia fit.

Panda na mbegu za poppy na mapishi ya sukari

Unaweza kupika unga kwa buns na kwa fomu ya bure, ikiwa hakuna muda wa kusubiri. Kupata buns sawa na ladha na sukari, mapishi si tofauti sana.

Viungo:

• Maziwa - 0.5 lita + 1.5 kikombe;
• unga katika / na ubora mweupe - glasi 5-6;
• "Mazao" mafuta - 150-170 g;
• yai - maandishi 4. + Kipande 1;
• sukari nyeupe - vikombe 2;
• poppy - kioo 1;
• chachu - 30 g;
• vanillin - sachets 2;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

Shake mchuzi, uikamishe na maziwa ya joto (lita 0.5). Maziwa gharama ya joto hadi digrii 40. Vanillin na chumvi vikichanganywa na glasi ya sukari, waanza mayai ya kupiga mawe na siagi iliyoyeyuka na mchanganyiko huu. Kuwapiga bora mchanganyiko - nafaka zote zinapaswa kufuta, na uzito uwe laini. Tunamwaga katika maziwa na chachu na kuanza kuikanda unga, hatua kwa hatua kuanzisha unga mara mbili. Wakati unga unachaa kikamilifu kwenye nyuso, funika bakuli na uache kwa fit. Tutajaza kujaza. Unaweza, kwa kweli, kuoka na tu inaendelea na sukari, lakini buns na poppy na sukari ni tastier sana. Poppy kumwaga maziwa ya moto (vikombe moja na nusu) na, kuchochea, kupika hadi nene. Poppy kilichopozwa imechanganywa na sukari, na kisha tunachukua hatua kama ilivyo kwenye mapishi ya awali: tunaunda na kupika baks yetu, bila kusahau kuwasha mafuta kwa yai.