Ili ujue na chakula cha haraka cha kulaa bila madhara kwa afya itakuwa inawezekana, baada ya kuandaa mbwa unaovutia moto nyumbani. Baada ya kuwa na ufahamu wa mbinu ya kujenga kila aina ya vitafunio vya kupenda, unaweza kufurahia ladha mpya kila wakati.
Jinsi ya kufanya mbwa wa moto?
Kuundwa kwa sandwich haraka ni jambo rahisi na, kama inavyotakiwa, kila bibi wa mchungaji, au mwanafunzi ambaye hajui kupika, ataweza kukabiliana nayo.
- Kwa mbwa za moto, unahitaji nyanya za mviringo, sawa na sawa na urefu wa safu unayoweza kutumia, ambayo unaweza kununua katika duka, na kupika wataalam wenye upishi wenye ujuzi kwa mikono yako mwenyewe.
- Moto mchuzi wa mbwa huongezwa kwa ladha. Mara nyingi hutumiwa kwa haradali, ketchup na mayonnaise, lakini unaweza kutumia mchuzi mwingine kwa ladha yako.
- Kujaza kwa mbwa wa moto sio tu sausage, bali pia kuambatana kwa njia ya jibini iliyokatwa, mboga mboga safi: matango, nyanya, kabichi, pickles, kila aina ya wiki safi au ladha.
- Sandwiches hutumiwa moto, ambayo hutolewa kwa mkate wa moto na sausages au kugeuka baada ya mapambo.
Bunduki kwa mbwa za moto - mapishi
Bunduki kwa mbwa za moto za kupika moto huruhusu kupata vitafunio vya ladha zaidi. Wanaweza kuoka kutoka kwenye chachu yoyote isiyosawa na unga au kutumia kwa kiasi kikubwa idadi iliyopendekezwa katika sehemu hii. Badala ya maziwa, inaruhusiwa kutumia maji, na kuchukua nafasi ya poda kavu na taabu mpya.
Viungo:
- unga - 650 g;
- maziwa - 300ml;
- sukari granulated - 4 tbsp. vijiko;
- siagi - 50 g;
- kavu kavu na chumvi - 1 tsp kila;
- yolk na sesame.
Maandalizi
- Katika chachu ya kavu ya maziwa ya joto hupasuka, kushoto kwa dakika 15.
- Ongeza sukari, chumvi na siagi iliyoyeyuka kwenye msingi wa maziwa.
- Pua unga, uongeze kwenye kioevu, ukiboa, hadi kitambaa kidogo cha laini, laini na laini.
- Ondoa kuja chini ya filamu kwa saa moja, kisha uikande na ugawanye katika sehemu zenye uzito wa 70 g.
- Ondoa sehemu, uingie kwenye roll, tamper, kuweka kwenye karatasi ya kuoka na mshono chini.
- Baada ya dakika 30, jitengenezea vituo vya kazi na pingu, futa na sesame na ukike kwenye digrii 180 kwa rangi.
Hot Dog - mapishi ya classic
Ya mbwa ya moto ya kawaida ina aina nyingi za kupikia, ambayo mara nyingi hutofautiana katika muundo wa kuambatana na saji na seti ya sauti zilizotumiwa. Kichocheo cha msingi kinaweza kufanywa bila mboga na vingine vingine, vyema vitafunio ili kuonja na haradali, ketchup, mayonnaise au moja ya michuzi.
Viungo:
- bun kwa mbwa wa moto - kipande 1;
- sausage - kipande 1;
- Mustard, ketchup, mayonnaise, wiki - kuonja.
Maandalizi
- Kesi hukatwa kutoka upande mmoja, kidogo si kukata hadi mwisho, na kisha joto kidogo katika microwave tanuri au mvuke.
- Pamba ndani ya mchuzi na sehemu ya nusu ya ketchup na mayonnaise.
- Chemsha au kulagia sausage, kuweka kipande cha mkate, kuongeza, kama unataka, wiki, majani ya lettu au mboga.
- Futa sausage na ketchup iliyobaki na mayonnaise.
Kifwa moto wa Kifaransa
Mbwa wa moto ni mapishi ambayo ina aina nyingi. Toleo la Kifaransa la sandwich linatayarishwa kwa kuongeza ukanda wa safu ya baguette bila sehemu ya muda mrefu. Ni muhimu kuimarisha ndani ya mto, ukitoa nafasi ya kujaza na mchuzi au kununua safu za Kifaransa zilizopo tayari.
Viungo:
- Bun kwa mbwa wa Kifaransa moto - kipande 1;
- sausage - kipande 1;
- marinated cornichons - kipande 1;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Bun inawekwa kwenye sufuria ya grill na hupigwa rangi kwa pande zote mbili, kuweka mzigo mdogo juu.
- Kaanga au chemsha safu.
- Katika ufunguzi wa roll kuweka mchanganyiko wa haradali, mayonnaise, ketchup na iliyokatwa tango finely, kuweka sausage.
- Lubricated kupikwa mbwa moto Kifaransa nyumbani na ketchup karibu sausage na mara moja aliwahi.
Kidogo moto mbwa - mapishi
Mbwa wa moto wa Denmark ni aina ya mabadiliko ya toleo la classic la vitafunio maarufu, ambako kujazwa kunakamilika kwa njia ya kukaanga, kwa namna isiyo ya kawaida, vitunguu. Kupitia matumizi ya unga wa unga, roast hupata mchanganyiko wa tabia, ambayo mara nyingine inaboresha ladha ya jumla ya sandwich.
Viungo:
- bun kwa mbwa wa moto - kipande 1;
- sausage - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- tango ya kuchanga - kipande 1;
- unga - 0.5 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- chumvi, pilipili;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Juu ya mafuta, chukua vitunguu kilichokatwa hadi iwe wazi.
- Nyunyiza mchuzi na chumvi, pilipili, unga na kaanga, kuchochea mara kwa mara, mpaka kuangusha.
- Weka vitunguu kwenye kitambaa ili umeze mafuta.
- Joto kidogo la mikate iliyokatwa, grisi na haradali, inayoongezewa na tango iliyokatwa na sausage.
- Kutoka hapo juu kuninywea mbwa wa moto Denmark kwa nyumbani na sahani na kujazwa na vitunguu.
Kijana wa moto wa Amerika
Matoleo ya Amerika ya mbwa za moto sio tofauti sana kuliko aina nyingine na zinaweza kutayarishwa na kila aina ya wiki, majani ya saladi hukatwa na mboga mboga au pickles. Chakula kinaweza kukatwa kwa jadi kutoka upande, kutoka juu au kukataa kama vitafunio vya Kifaransa.
Viungo:
- bun kwa mbwa wa moto - kipande 1;
- sausage - kipande 1;
- matango safi, nyanya au kabichi - kulawa;
- majani ya saladi;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Bunda haijapatiwa, hasira kwa njia rahisi.
- Weka majani ya lettuce, sausage ya kutibiwa joto na mboga zilizokatwa.
- Nyakati mbwa wa New York moto na haradali, mayonnaise, ketchup na mara moja kutumikia.
Mbwa wa moto hutengenezwa kwenye mchuzi wa tanuri katika tanuri
Ikiwa kuna mfuko wa mchuzi na sausages , unaweza kupika mbwa za moto za moto katika tanuri moja zimeanguka swoop, bila kuhitaji kuoka maalum au kununua buns. Mbali na michuzi kama kujaza, unaweza kuongeza vipande vya tango la chumvi au chumvi, kijani kidogo au nyanya za nyanya.
Viungo:
- mchuzi - 300 g;
- sausages - vipande 6;
- kijiko - kipande 1;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kulahia;
- unga.
Maandalizi
- Unga hugawanywa katika sehemu 6, zimeunganishwa kwa rectangles pamoja na urefu wa sausages.
- Weka tabaka katikati na sahani, weka sausage.
- Unga hukatwa pande zote, ambazo zimepanda juu na kuwekwa na pigtail juu ya kila mmoja
- Tengeneza mbwa za moto kutoka kwenye kijiko cha puff na kiini na kuoka dakika 20 kwa digrii 200.
Mbwa Moto na Karoti za Kikorea
Kichocheo cha mbwa za moto nyumbani kinaweza kufanywa na karoti za Kikorea , ambazo zitampa appetizer ujuzi maalum na ladha ya pekee na ostrinkoy. Baadhi kama hayo wakati wa awali kwenye sahani zilizopambwa na karoti, na mtu anapenda kuimarisha kazi ya kazi na sandwich juu ya sausages.
Viungo:
- bun kwa mbwa wa moto - kipande 1;
- sausage - kipande 1;
- karoti katika Kikorea - 2 tbsp. vijiko;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Jumuisha wanandoa, katika tanuri ya microwave au kwenye mkate uliokatwa.
- Weka mchuzi wa mayard, mayonnaise na ketchup, ikiongezwa na karoti na sausage ya kuchemsha.
- Mchanga alifanya mbwa moto nyumbani na ketchup na mayonnaise kutoka juu na mara moja aliwahi.
Moto mbwa na jibini
Ikiwa mbwa ya moto hutumiwa kwa dakika chache kwenye tanuri ya microwave au katika tanuri, iliyochapwa na jibini kabla ya ardhi, itawezekana kutofautiana na ladha ya kivutio kwa usahihi, kukijaza kwa maelezo ya kifahari, ukanda wa crispy au kiziba cha cheese kilichovutia ikiwa unashikilia vitafunio katika tanuri kwa muda mrefu sana.
Viungo:
- bun kwa mbwa wa moto - kipande 1;
- sausage - kipande 1;
- jibini - 25 g;
- gherkins ya chokaa - 20 g;
- wiki - kulawa;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Bundi ni kukatwa, iliyohifadhiwa na michuzi, inayoendeshwa na matango yaliyokatwa, wiki na sausage ya kuchemsha.
- Kunyunyizia mbwa ya moto iliyopambwa kwa jibini iliyokatwa na kuituma kwenye tanuri iliyojaa moto kabla ya kuyeyuka au kuvunja.
Mbwa wa moto katika pita mkate - mapishi
Ikiwa hakuwa na bun maalum katika uwepo au tu tamaa ya kuchanganya ladha ya sahani yako favorite, ni wakati wa kujaribu na kufanya mbwa kitamu cha moto katika mkate wa pita . Bora kwa ajili ya kutambua wazo ni lavash maridadi Armenia, ambayo ni rahisi na rahisi kuunganisha kabisa yoyote stuffing.
Viungo:
- Lavash ya Armenia - kipande 1;
- sausage - vipande 1-2;
- karoti, kabichi ya Peking na tango safi - kwa ladha;
- maji ya limao - kulawa;
- chumvi, pilipili, sukari - kuonja;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Kabichi iliyokatwa, tango na karoti, msimu na chumvi, pilipili, maji ya limao na sukari, kuchanganya, kuenea kwenye mkate wa pita.
- Juu ni sausages za kuchemsha, maji ya sahani zao.
- Fungia mkate wa pita na bahasha, uifishe moto katika tanuri ya microwave, katika tanuri, multivark au uifuta tu kwenye sufuria ya kukata.
Mbwa Moto katika Microwave
Mbwa wa moto, ambayo hupikwa kwa kutumia tu ya tanuri ya microwave, sio duni katika ladha na vielelezo vingine vya vitafunio. Kuhifadhi uadilifu wa sausage na juiciness yake ya asili, ni lazima zimefungwa kitambaa cha karatasi kabla ya joto. Ikiwa unataka, vitafunio vinaweza kupikwa wakati huo huo na roll.
Viungo:
- bun kwa mbwa wa moto - kipande 1;
- sausage - kipande 1;
- jibini - 20 g;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Soji hiyo huwaka katika microwave kwa sekunde 40, na roll ya kabla ya kukata ni sekunde 20.
- Weka sausage katika mkate, msimu na michuzi, jishusha na jibini na kurudi kifaa kwa kiwango cha cheps cheese.
Mbwa za moto zinazotengenezwa na nyumbani kutoka kwenye mapishi ya mkate
Wakati kulikuwa hakuna bun maalum, unaweza kuunda mbwa wa moto nyumbani kutoka mkate, ukicheka vipande vinne. Mkate umegawanyika nusu kote, kisha kila nusu hukatwa kwa sehemu mbili. Unaweza kufanya sandwich kubwa, kuchora nusu ya nyama ya mkate na kujaza tupu na sausages, mchuzi na mboga iliyokatwa.
Viungo:
- mkate - kipande 1;
- sausages - vipande 4;
- Matango, kabichi au karoti katika Kikorea - kulawa;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kuladha.
Maandalizi
- Kata mkate ndani ya sehemu nne, piga kata kutoka kwa upande wa mto.
- Kuongeza robo ya mkate na sausages ya kuchemsha, mboga mboga na michuzi, kama unapenda, joto juu ya mbwa wa moto kidogo.