Blueberries ni muhimu sana. Kipengele chake cha pekee ni kwamba ina athari ya manufaa juu ya macho. Katika makala hii tutawaambia maelekezo ya kuvutia kwa kuandaa sahani kitamu na jibini la Cottage na blueberries.
Kuoka na rangi ya bluu na jibini
Viungo:
- siagi - 150 g;
- Vanilla sukari - kijiko 1;
- sukari - 150 g;
- unga - 250 g;
- mayai - kipande 1;
- unga wa unga kwa unga - 1 tbsp. kijiko.
Kwa kujaza:
- Jumba la Cottage - 600 g;
- sukari - 150 g;
- mayai - vipande 4;
- wanga viazi - 100 g;
- blueberries - 300 g.
Maandalizi
Weka siagi na sukari na sukari ya vanilla. Ongeza yai na kuchanganya. Kisha chaga katika unga, unga wa kuoka na kuikanda unga. Fomu hiyo ni lubricated na mafuta, sisi kuenea unga ndani yake na kuunda pande.
Tunatayarisha kujaza: tunatenganisha protini kutoka kwenye viini. Yolks kusugua na sukari, kuongeza jibini Cottage na kuchanganya vizuri. Whisk wazungu na kuongeza ya chumvi. Makini kuweka kiini cha protini katika mchanganyiko wa mchanganyiko na uchanganya kwa upole kutoka juu hadi chini. Sisi kueneza molekuli curd juu ya unga na ngazi yake. Katika bilberry Ongeza 1 tbsp. kijiko cha sukari na kukipiga katika blender. Kutoka juu juu ya curd sisi kueneza blueberry uzito. Tunatumia keki kwenye tanuri, hasira hadi digrii 180, na kuoka kwa muda wa saa 1. Ili kuzuia juu ya keki ya kuchomwa, unaweza kuifunika kwa foil.
Cottage jibini casserole na blueberries
Viungo:
- Cottage jibini 9% mafuta - 0.5 kg;
- sukari - 6 tbsp. vijiko;
- mtindi wa asili - 170ml;
- Kikombe ¼;
- mayai - vipande 2;
- blueberries - 250 g;
- siagi kwa lubricating mold;
- mikate ya mkate kwa poda.
Maandalizi
Sisi huunganisha mayai, sukari, jibini la jumba na kuchanganya vizuri. Kisha ongeza mtindi na usumbue tena. Ni rahisi kufanya hivyo kwa mchanganyiko wa blender au chakula. Ongeza mango na kuchochea ili hakuna maumbo yaliyojengwa. Na hatimaye, tunaongeza blueberries. Na baada ya hayo, kwa uangalifu, ili wasivunja, ongezeko. Mimina unga ndani ya mafuta na kuinyunyiza na mikate ya mkate, na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 35. Baada ya wakati huu, futa tanuri, na uondoke kwa casserole kwa dakika 10. Na tu baada ya kwamba sisi kuchukua casserole kutoka tanuri na basi ni baridi.
Vareniki na jibini la kottage na blueberries
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vikombe 3;
- yai - kipande 1;
- maji - ¾ kikombe;
- chumvi - pinch.
Kwa kujaza:
- Cottage jibini - 300 g;
- sukari - 0.5 kikombe;
- blueberries - 250 g.
Maandalizi
Kutoka unga, mayai, maji baridi na chumvi, changanya unga. Bluu za bluu zangu, piga kwa uma, uongeze jibini la jumba, sukari na uchanganya vizuri. Panda unga kwa upole, kata mviringo na kioo. Kwa kila mzunguko, weka kijiko 1 cha vidokezo na ukatie kando. Vareniki chemsha katika maji ya chumvi kwa muda wa dakika 7. Vareniki tayari kwa jibini la cottage na blueberries hutumiwa na cream ya sour.
Keki na bluu na jibini
Viungo:
- pancakes nyembamba - 1 pc.;
- cream ya 35% maudhui ya mafuta - 300 ml;
- Cottage jibini - 400 g;
- sukari ya unga - 2 tbsp. vijiko;
- jam blueberry - 300 ml.
Maandalizi
Jibini la Cottage linafuta. Pamba ya kikapu na poda ya sukari hadi nene. Sisi huchanganya cream na curd, na kuacha cream kidogo kujaza yao na jibini Cottage kutoka juu. Hebu tuanze kukusanyika keki: mafuta ya karanga 3 na cream, kisha jamu 3 ijayo ya bluu, basi 3 - cream iliyofuata na 2 - jamu iliyobaki. Funika juu ya keki na cream iliyopigwa. Kabla ya kutumikia, basi keki itasimama kwenye friji kwa saa kadhaa.
Jedwali na bluu na jibini la jumba
Viungo:
- blueberries - ¾ kikombe;
- sukari - kikombe 1;
- maji - kikombe 0.5;
- Cottage jibini - 200 g;
- wanga - 0,5 tsp;
- cream sour - 100 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- siagi - 30 g;
- oatmeal (faini kusaga) - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Sisi kuweka berries katika pua, kuongeza sukari, kumwaga katika maji na kuleta kwa chemsha juu ya moto mdogo. Wanga huzalishwa katika maji 30 ya maji na tunaongeza mchanganyiko kwenye misa ya berry. Sisi huchanganya kila kitu vizuri na kuifanya. Tanuri huwaka moto hadi digrii 200. Sisi huchanganya unga, oatmeal, vijiko 3 vya sukari na siagi.
Mchanganyiko unaowekwa huwekwa kwenye mold na kupelekwa tanuri. Wakati crumb ni kahawia, onyeni kwenye tanuri. Panda magugu pamoja na sukari yote, ongeza cream ya sour na kuchanganya vizuri, ongeza vanillin. Katika kremanki kueneza tabaka: mduu wa curd, safu ya oat na kumaliza na safu ya bilberry.